KÖSTLICH & WÄRMEND
Irish Coffee
Die Zutaten
- 4 cl Irish Whiskey
- 1-2 TL brauner Zucker
- 1 Tasse Kaffee
- Sahne (leicht geschlagen)
Die Zubereitung
Erhitzen Sie ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse, indem Sie heißes Wasser eingießen, und lassen Sie es kurz stehen. Leeren Sie das Glas und fügen Sie den frischen, heißen Kaffee und den Zucker hinzu. Rühren Sie gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Gießen Sie dann den irischen Whisky hinzu und rühren Sie erneut um. Zum Schluss geben Sie die frisch geschlagene Sahne vorsichtig auf die Oberfläche des Kaffees, sodass sie aufschwimmt. Vermeiden Sie es, die Sahne mit dem Kaffee zu vermengen. Garnieren Sie optional mit ein paar Kaffeebohnen als Dekoration.
Irish Coffee – wärmender Genuss mit köstlichen Kaffearmonen
Irish Coffee ist ein zeitloser Klassiker, der die köstlichen Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, irischem Whisky, Zucker und Sahne perfekt miteinander kombiniert. Er wird heiß serviert und erfreut sich vor allem in der kalten Jahreszeit großer Beliebtheit.
Geschmack und Aroma
Der Irish Coffee begeistert mit einer harmonischen Balance aus starken, kräftigen Kaffeearomen und der sanften Süße des Zuckers sowie dem tiefen, warmen Geschmack des irischen Whiskys. Die cremige Schicht aus leicht geschlagener Sahne, die oben auf dem Kaffee schwimmt, verleiht dem Drink eine luxuriöse Textur und sorgt für einen köstlichen Kontrast zur warmen, aromatischen Basis.
Wie wird der Irish Coffee zubereitet?
Für die Zubereitung eines klassischen Irish Coffee benötigen Sie frisch gebrühten, heißen Kaffee, irischen Whisky, Zucker (entweder braun oder weiß) sowie frisch geschlagene Sahne. Optional können Sie Kaffeebohnen zur Dekoration hinzufügen.
Welcher Whisky passt zum Irish Coffee?
Für einen echten Irish Coffee eignet sich natürlich am Besten ein irischer Whisky. Irish Whiskey hat in der Regel einen sanften, milden Geschmack mit fruchtigen und vanilligen Noten, die die kräftigen Aromen des Kaffees unterstützen, ohne sie zu überdecken. Seine weiche Textur und die subtile Süße harmonieren perfekt mit dem Zucker und der Sahne, wodurch der Drink einen runden und ausgewogenen Charakter erhält.
WELCHER WHISKEY PASST ZUM IRISH COFFEE
Der Bushmills 10 Jahre passt hervorragend zu einem Irish Coffee. Er bietet eine ausgewogene Kombination aus fruchtigen Aromen, sanften Vanille- und Honignoten sowie einer feinen Eichenwürze, die perfekt mit dem Geschmack von Kaffee und der Süße des Zuckers harmoniert. Sein weicher, runder Charakter ergänzt die Sahne wunderbar und sorgt für einen köstlichen, cremigen Drink.
Mit seinem hohen Anteil an Sherry-fassgereiftem Whisky bietet Black Bush eine komplexe Geschmacksvielfalt von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen. Diese reichhaltigen und intensiven Aromen ergänzen die kräftigen Noten des Kaffees und die Süße des Zuckers. Der Bushmills Black Bush verleiht dem Irish Coffee eine zusätzliche Tiefe, die ihn besonders verführerisch macht.