SPRITZIG & ZITRUSFRISCH
Negroni Sour
Die Zutaten
- 3 cl Gin
- 3 cl Campari
- 3 cl roter Vermouth
- 3 cl Zitronensaft - frisch gepresst
- 1,5 cl Zuckersirup
- 1,5 cl Eiweiß (alternativ Aquafaba)
- Eiswürfel
Die Zubereitung
Messen Sie alle Zutaten ab und gebe Sie sie in einen Shaker mit Eiswürfeln. Schütteln Sie die Mischung für 20 bis 25 Sekunden kräftig, sodass sich die Aromen verbinden und der Drink gut gekühkt ist. Seihen Sie den Negroni Sour in ein Tumbler-Glas ab, das mit einem großen Eiswürfel gefüllt ist und garnieren Sie ihn mit einer Orangenzeste. Cheers!
Negroni Sour - die spritzige Alternative zum klassischen Negroni
Diese innovative Variante des klassischen Negroni vereint die bittersüßen Aromen des Originals mit einer spritzigen, zitrusfrischen Note.
Der Negroni Sour verwandelt den zeitlosen Aperitivo in einen lebendigen Cocktail, der mit seiner angenehm sauren Note und seiner samtigen Textur durch Eiweiß oder Aquafaba zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis wird.
WELCHER GIN PASST ZUM NEGRONI SOUR
Der Tanqueray Ten Gin ist die ideale Wahl für Ihren Negroni Sour, da seine fruchtigen Zitrusnoten die herben Aromen des Wermuts und des Camparis perfekt ausbalancieren und dem Cocktail eine erfrischende Note verleihen.
Für mehr Tiefe und Komplexität ist der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin eine gute Wahl. Seine komplexen Aromen aus 47 handverlesenen Botanicals verleihen ihm eine außergewöhnliche Vielseitigkeit und Tiefe.