ERFRISCHENDER LONGDRINK

Paloma Cocktail


Die Zutaten


  • 6 cl Tequila 
  • 1,5 cl Limettensaft 
  • Grapefruitlimonade 
  • Salz - optional für Salzrand
  • Rosmarinzweig oder Limettenscheibe als Dekoration

Die Zubereitung


Für einen Salzrand befeuchten Sie den Glasrand mit Limettensaft und drehen ihn dann in Meersalz. Füllen Sie nun das Longdrinkglas bis zum Rand mit Eiswürfeln und geben Sie Tequila und Limettensaft hinzu. Gießen Sie die Mischung mit Grapefruitlimonade auf, rühren Sie kurz um und garnieren Sie den Drink optional mit einer Limettenscheibe oder einem Zweig Rosmarin.

Paloma Cocktail

Die Paloma ist ein leichter und erfrischender Longdrink, der aus Tequila, Limettensaft und Grapefruitlimonade zubereitet wird. In Mexiko erfreut sich dieser Cocktail möglicherweise sogar größerer Beliebtheit als die bekanntere Margarita. Mit ihrem spritzigen Geschmack und der unkomplizierten Zubereitung ist die Paloma ein perfekter Begleiter für warme Tage und gesellige Anlässe.

Wie wird die Paloma zubereitet?

Für eine authentische Paloma empfiehlt sich die Verwendung von Blanco Tequila, idealerweise einem 100 % Agave Tequila.

Zum Mixen sollten Sie frisch gepressten Limettensaft verwenden, am besten aus unbehandelten oder Bio-Limetten, die in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich sind. Als spritzige Ergänzung kommt Grapefruitlimonade ins Spiel. Hierfür können sowohl fertige Produkte, wie die von Thomas Henry oder Schweppes, als auch eine Mischung aus frisch gepresstem Grapefruitsaft und sprudelndem Mineralwasser verwendet werden. 

Ein Salzrand am Glas gibt der Paloma eine besondere Note: Befeuchten Sie den Glasrand mit Limettensaft und tauchen Sie ihn in Salz, das auf einem Teller verteilt ist. 

Welcher Tequila passt zur Paloma?

Für eine authentische Paloma ist die Wahl des Tequilas von entscheidender Bedeutung. Besonders empfehlen wir die Verwendung von Blanco Tequila aus 100% Agave, da dieser die frischen Aromen der Agave in den Vordergrund stellt und damit die charakteristische Spritzigkeit des Cocktails unterstützt. Blanco Tequila, der nicht lange gereift wird, behält seine lebendigen, klaren Geschmacksnuancen, die perfekt mit dem süß-sauren Profil der Paloma harmonieren.

WELCHER TEQUILA PASST ZUR PALOMA?


Espolon Blanco Tequila

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Der Espolon Blanco Tequila eignet sich perfekt für eine Paloma aufgrund seines klaren Charakters. Mit seinen fruchtigen Noten und einem leichten Pfefferton verleiht dieser Tequila der Paloma eine zusätzliche Dimension, die die frisch-herbe Komposition des Cocktails ideal zur Geltung bringt.


 

Don Julio Blanco Tequila

Inhalt: 0.7 Liter (67,00 €* / 1 Liter)

46,90 €*

Der Don Julio Blanco Tequila passt hervorragend zum Paloma Cocktail, da seine frischen Aromen von reifer Agave und Zitrusfrüchten perfekt mit der Limette und Grapefruitlimonade harmonieren. Darüber hinaus garantiert die hohe Qualität des 100 % Agave Tequilas ein reines und intensives Geschmackserlebnis, das den Cocktail zu einem besonders erfrischenden Genuss macht.