Benromach 10 Jahre Whisky
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Inhalt:
0.7 Liter
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Aromenprofil
Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:
Produktinformationen "Benromach 10 Jahre Whisky"
In Bourbon- und Sherryfässern gereift, verbindet der Speyside Malt Getreide- und Malznoten mit fruchtiger Sherry-Süße, begleitet von würzigen Kräutern und dezentem Rauch.
Treffen mit einem großen jungen Speysider: der Benromach 10 Single Malt Scotch Whisky
Eine kleine, aber feine Fangemeinde schwört schon fest auf den Benromach 10. Daneben ist er in der weiten Whisky-Welt eher ein süß-würziger Unbekannter. Der Benromach 10 aus einer kleinen Brennerei im Speyside-Ort Forres geht beinahe noch als Geheimtipp durch. Denn in dieser Region mit über 60 Destillerien und unzähligen Abfüllungen brauchen selbst feinste Tropfen längere Zeit, sich einen Namen zu machen. Mit seinem besonderen Profil bringt der Benromach 10 dafür auf jeden Fall alles mit.
Eine Reise in die Speyside
Die Speyside ist das Herzland des schottischen Whiskys. Mindestens 60 Prozent aller aktiven Brennereien des Landes arbeiten hier. Viel genauer lässt es sich nicht sagen, wie viele Whiskys hierherkommen. Denn offiziell gibt es die Region oben in den Highlands weder geographisch noch formell. Sie finden Sie nur grob entlang des Flusses Spey auf Whisky-Landkarten verzeichnet. So lässt sich manchmal auch nicht präzise trennen, welcher Tropfen noch Highlander oder schon Speysider ist. Der Benromach 10 zählt klar zu den Letzteren. Er kommt mitten aus der Speyside, zeigt ihr charakteristisches fruchtiges Aroma und folgt einer großen Speyside-Tradition, obwohl er selbst noch ein sehr junger Whisky ist.
Die Geschichte des Benromach 10
Es liegt viel torfiger Rauch über dem Spey-Fluss und seinen Brennereien. Das war aber nicht immer so. Noch vor einem halben Jahrhundert zeichnete sich die Gegend eher durch nur leicht rauchig-torfige Abfüllungen aus und gab dafür ihrem typischen Merkmal – den fruchtigen Noten – mehr Raum. Dieser alten Tradition besinnt sich auch der zehnjährige Benromach. Seine Gerste hat gerade einmal einen Torfanteil von zwölf bis 14 ppm. Zweifach gebrannt lagert er später zu 80 Prozent in Bourbonfässern und der Rest in Sherryfässern aus Spanien. Nach neun Jahren feiern beide Lagerungen Hochzeit und gehen dann gemeinsam für 52 Flitterwochen in andere First-Fill-Fässer. Weil diese vorher nur einmal befüllt waren, geben sie dem Benromach 10 mit 43 Prozent Alkoholvolumengehalt eine besonders intensive Aromatisierung mit auf den Weg. Das riecht und schmeckt man sofort.
Tasting des Benromach 10 Jahre
Der vielschichtige Duft dieses seit 2009 aufgelegten Speyside Single Malts fließt aus dem Tasting-Glas sofort mit seiner gesamten Breite in die Nase. Es dominiert dabei ein prall gefülltes Fruchtbouquet mit saftigen süßen Aprikosen, Orangen oder Mandarinen und daneben ebenso einige Beeren. Dazu fließen dünner Rauch und der Duft von gegrilltem Fleisch und Speck garniert mit einer Prise Kräuter durch die Szenerie. Zuletzt gesellen sich noch trockene Anklänge von Holz und Leder hinzu. Das Holz tritt beim ersten Schluck dann noch deutlicher hervor – fast wie eine Servierplatte, auf der sich das ganze Geschmacksspektrum des Benromach 10 präsentieren will. Dort liegen dann wieder viele Früchte aus: Aprikosen, Orangen und Beeren wie Johannis- oder Stachelbeeren sowie ein paar Walnüsse als Garnitur. Rauch und Kohle bleiben bis zum Schluss nahezu nicht wahrnehmbar. Erst im trocken prickelnden Abgang spielen sie ein wenig im Hintergrund mit. So dezent bleiben Rauch und Torf nur bei ganz wenigen Single Malts. Zusammengenommen mit seinem fruchtig-würzigen Aroma hat der Benromach 10 hier dann ein absolutes Alleinstellungsmerkmal.
Details zum Benromach 10 Jahre Whisky
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
| Alter: | 10 Jahre |
| Art: | Whisky |
| Fasstyp: | Ex-Bourbonfässer, Oloroso Sherryfässer, Sherryfässer |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Hersteller/Importeur: | Benromach Distillery Co. Ltd. Invererne Road Forres Moray IV36 3EB, Schottland |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Rauch: | Rauchig |
| Region: | Speyside |
| Typ: | Single Malt |
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