Dalmore 15 Jahre Whisky
65,90 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(94,14 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Aromenprofil
Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:
Produktinformationen "Dalmore 15 Jahre Whisky"
Fruchtig-süße Sherry-Aromen verbinden sich mit Zitrusfrische und intensiven Vanille- und Karamellnoten zu einem komplexen und perfekt ausbalancierten Geschmackserlebnis.
Ein Luxus aus den Highlands: der Dalmore 15 Jahre Single Malt Whisky
Der Dalmore 15 Jahre fällt sofort auf. Mit seiner aufwendig gestalteten 0,7-Liter-Flasche, die ein königlicher Zwölfender aus Silber ziert, setzt dieser Single Malt aus den Highlands schon optisch ein Ausrufezeichen. Genauso ist der Geschmack des Dalmore ein Statement für Single Malt Whisky der Extraklasse.Edler Sherry für ein einzigartiges Aroma
Ausgesuchte Zutaten und eine spezielle Destillation machen schon den frisch gebrannten Dalmore zu etwas Besonderem. Mit Wasser aus dem Loch Morie und Gerste von der Black Isle ist er durch und durch ein echter Highlander. Eine zusätzliche Kühlung am Hals der Dalmore Stills macht den Whisky besonders mild und weich. Seine Reifung über zuerst volle zwölf Jahre beginnt dann traditionell in alten Bourbonfässern. Danach erhält er ganze drei Jahre Zeit für ein feines Finish in exklusiven Sherryfässern. Um an diese zu gelangen, pflegt Dalmore seit Jahrzehnten eine Partnerschaft mit der Bodega Gonzalez Byass im spanischen Jerez. Die versteht sich wie die Schotten par exellence auf erlesene Tropfen: Amoroso, Apostoles und Matusalem Oloroso Sherry, der teilweise bis zu 30 Jahre reifen darf. Später kommen seine Fässer dann nach Schottland, um den Dalmore 15 Jahre zu vollenden.
Tradition neu erfunden
Die drei außergewöhnlichen Sorten Sherry und ihre Fässer machen den Dalmore 15 Jahre einzigartig in aromatischer Tiefe und Ausgewogenheit. Es gibt ihn erst seit 2007 und mit ihm leben jetzt die großen alten Zeiten der Dalmore-Brennerei wieder auf. Die sind eng mit Schottlands legendärem Mackenzie-Clan verbunden und einem Urahn jenes Clans verdanken der Dalmore 15 Jahre und andere Abfüllungen der Brennerei auch ihr auffälliges Logo. Das Symbol des mächtigen Hirsches war einst nur dem schottischen Königshaus vorbehalten. Doch als ein Mackenzie 1263 König Alexander III. im Wald das Leben vor einem tobenden Hirsch rettete, erhielt auch der Clan das Privileg, dieses Bild zu tragen. Später setzte er es dann auf den Dalmore Whisky, welchen die Mackenzies über ein Jahrhundert produzierten. Heute sind andere wie der Master Blender „The Nose“ Richard Paterson für den Dalmore Single Malt verantwortlich. Sie haben ihn jüngst zu einem eleganten modernen Klassiker gemacht.
Tasting des Dalmore 15 Jahre: So riecht und schmeckt der Highland Single Malt
In bernsteinfarbenes Rot-Gold gefärbt fließt der Dalmore 15 Jahre mit 40 Volumenprozent Alkohol in das Tasting-Glas. Dabei duftet er sofort intensiv nach würzigem Holz. Gleich folgt ein breites Fruchtaroma voller Mandarinen oder Orangenschalen. Es wird begleitet von markanten Untertönen: dezente Schärfe von Ingwer, geröstete Mandeln und Nüsse, die noch einmal von Holzdüften umfangen werden. Dabei überrascht sehr angenehm, wie nahtlos sich die einzelnen, teils kräftigen Akzente zusammenfügen und ein unerwartet weiches Gesamtbild ergeben. Dieses Bild bleibt später bei einem Schluck Dalmore 15 Jahre voll erhalten. Er schmeckt würzig voller Holznoten unterlegt mit Anklängen von Erde, frischen Röstwaren und exotisch scharfem Ingwer. Überall dazwischen liegen süße Fruchtnoten. Alle schweben auf einem einheitlichen Niveau und kein Aroma sticht heraus. Die Ausgewogenheit dieses Whiskys zeigt ein bemerkenswertes Niveau und bleibt nach dem Abgang noch lange zurück. Der Dalmore 15 Jahre steckt voller ausgeprägter Charakterzüge, die am Ende perfekt in einem einmaligen harmonischen Profil aufgehen.
Eine perfekter Whisky-Begleitung für besondere Gelegenheiten wie ein festliches Essen oder um einen gelungenen Tag passend ausklingen zu lassen – das ist der Dalmore 15 Jahre.
Details zum Dalmore 15 Jahre Whisky
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40 % vol. |
| Alter: | 15 Jahre |
| Art: | Whisky |
| Fasstyp: | Ex-Bourbonfässer, Finish in Sherryfässern |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Hersteller/Importeur: | Dalmore Distillery, Alness Ross-shire, IV17 0UT, Schottland |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Region: | Highlands |
| Typ: | Single Malt |
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