Macallan 15 Jahre Triple Cask Whisky
168,90 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(241,29 €* / 1 Liter)
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Aromenprofil
Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:
Produktinformationen "Macallan 15 Jahre Triple Cask Whisky"
15 Jahre Reifung in zwei verschiedenen Sherry-Fässern und Ex-Bourbon-Fässern verleihen dem Macallan 15 Jahre Triple Cask ein üppiges, süßes Aromenspiel von Vanille, Karamell und reifen, gelben Früchten.
Drei Fässer für einen großartigen Whisky: der Macallan 15 Jahre Triple Cask Single Malt
Der Macallan-Brennerei und ihren Whiskys wie diesem Macallan 15 Jahre Triple Cask Highland Single Malt eilt ein legendärer Ruf voraus. Mit ihrer feinen, außergewöhnlichen Harmonie gelten sie nicht wenigen als das flüssige Pendant zu einem Rolls Royce. Dieser 15-jährige in drei verschiedenen Fässern gereifte Macallan aus der Speyside kann dieses Bild von einer ganz eigenen Klasse sehr geschmackvoll bestätigen.
Unzertrennlich seit Jahrzehnten: Macallan und Sherry
Die 1824 gegründete Brennerei pflegt eine jahrzehntelange Tradition bei der Vermählung ihres Whiskys mit den blumigen, fruchtigen und würzigen Noten weicher Sherrys. Weit vor vielen anderen erkannten die Macallan Master Blender schon in den 1960ern, wie alte Sherryfässer einen schottischen Whisky bereichern können. Sie und der vollmundig weiche Macallan Highland Whisky werden seitdem immer wieder zu perfekten Paaren vereint. Mit der Entdeckung des Sherrys und seiner Fässer ging damals auch die Emanzipation der Macallan-Brennerei von einem gefragten Blend-Zulieferer zu einer der renommiertesten Adressen für exzellenten Single Malt einher.
Triple Cask Matured
Das Label Triple Cask Matured bildet den Goldstandard in der Fasslagerung. Teile frischen New Brands reifen dabei parallel in drei verschiedenen Fassarten. Hier beim Macallan 15 Jahre sind es ganz klassisch einmal alte Bourbonfässer und dazu zwei Sorten von einstigen Sherryfässern – gefertigt aus amerikanischer und europäischer Eiche. Während die hiesigen Hölzer einer Füllung vor allem würzige Noten schenken, geben die amerikanischen Fässer ihr weitere Akzente von Vanille und einigen leckeren Backwaren mit. In spanischen Bodegas gesellen sich dann noch die vielfältigen Geschmacksnuancen verschiedener Sherrys in den Hölzern hinzu, bevor die Fässer in die schottischen Highlands zu Macallan gebracht werden.
Natürlich floral
Dort erwartet sie schon der Macallan Single Malt, den sie von nun an 15 Jahre zur Reife begleiten werden. Der Macallan weist sich bis heute als Highland Single Malt aus, dabei könnte er kaum typischer für die später ausgerufene Whisky-Region Speyside sein. Hier ist er seit rund 200 Jahren fest verwurzelt. Das alte Stammhaus der Macallan-Brennerei – das East Elchies Haus – thront noch heute herrschaftlich direkt über dem Fluss Spey. Diese Wurzeln will kein Macallan verleugnen. So zeigt auch der Macallan 15 Jahre das regional typische florale Bouquet in seiner Basis. Dazu kommen die milde Trinkstärke von 43 Volumenprozent Alkoholgehalt, die den weichen Charakter betont, und die kräftige natürliche goldgelbe Farbe des Macallan 15 Jahre.
Das Tasting – so riecht und schmeckt der Macallan 15 Jahre Triple Cask
Im ersten Eindruck rollt der Macallan 15 Jahre sogleich eine üppige Blumenwiese unter der Nase aus. Rosen dominieren dabei und gleich daneben tauchen Kräuter und süße Gewürze auf: kräftige Vanille und Zimt. Schließlich erweitert sich das Aroma noch um Rosinen, Kaffeebohnen und saftigen Pudding, dem am Ende noch etwas frische Schärfe von Ingwer folgt. Der erste Schluck wird dann besonders von süßen Impressionen geprägt. Hier scheint ein edles Stück Schokolade auf Eichenholz in dem Macallan 15 Jahre zu schwimmen, das als kleines Dessert mit Vanillecreme, einem Stück Karamell und ein paar Rosinen serviert wird. Im Hintergrund macht sich wieder Frische breit. Statt den Impressionen in der Nase sind es nun aber Orangen und Minze, die den Macallan 15 Jahre hin zu einem langen, intensiv süßen Abgang begleiten. Pur und bei Zimmertemperatur gelingt ihm dieser ausgereifte und komplexe Auftritt am besten und in voller aromatischer Pracht.
Details zum Macallan 15 Jahre Triple Cask Whisky
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
| Alter: | 15 Jahre |
| Art: | Whisky |
| Fasstyp: | Ex-Bourbonfässer, Ex-Sherryfässer |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Hersteller/Importeur: | Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt, Deutschland |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Typ: | Single Malt |
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