Oban
Oban Little Bay Small Cask Whisky
49,90 €*
Inhalt:
0.7 Liter
(71,29 €* / 1 Liter)
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Charakter
Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:
Oban Little Bay Small Cask Whisky
Ein außergewöhnlicher Highland Single Malt, der durch seine Reifung in kleinen Fässern eine intensive Aromenvielfalt und eine besonders lebendige Textur entwickelt.
Tasting Notes
- Aroma: Reichhaltiger Duft von gebratenen Äpfeln, kandierten Früchten und würzigem Holz, begleitet von einem feinen Hauch Rauch.
- Geschmack: Ein Obstkorb aus frischen Datteln, Orangen und Zitronen, ergänzt durch süße Trockenfrüchte und Schokolade, mit einem Hauch von Salz und erdigen Noten.
- Abgang: Lang und trocken, mit salzigen und rauchigen Aromen, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Die Highlights auf einen Blick
- Kleine Fässer, große Aromen: Intensives Reifen in besonders kleinen American Standard Barrels sorgt für maximale Aromenvielfalt.
- Einzigartiger Charakter: Weniger Torfrauch im Vergleich zu anderen Highland-Whiskys, was den Oban Little Bay zu einem besonderen Erlebnis macht.
- Langsame und sorgfältige Produktion: Hier wird weniger, dafür länger gemaischt. Ein längerer Gärprozess von 110 Stunden fördert die Intensität der Aromen und den vollmundigen Geschmack.
- Traditionelle Handwerkskunst: Die Oban-Brennerei setzt seit 1794 auf Qualität statt Quantität, was sich in jedem Tropfen widerspiegelt.
Ein Schatz von Schottlands Küste: der Oban Little Bay Whisky
Auf der Suche nach besonderen schottischen Single Malts führt an dem Oban Little Bay Whisky kein Weg vorbei. Er ist in vielerlei Hinsicht ein echtes Unikat und atmet aus jedem Glas über 200 Jahre feinste Whiskytradition.
Klein, fein, außergewöhnlich
Nur 208 Schritte vom Wasser der Oban Bay gegenüber der Isle of Mull begann 1794 die Geschichte der Oban-Brennerei. Die schottischen Highlands besitzen zwar einige Tausend Kilometer Küstenlinie, doch bis heute ist Oban eine der seltenen Küstenbrennereien der Highlands geblieben – und zugleich eine der ältesten von ganz Schottland. Im Laufe der Zeit entstand rundherum ein kleines Städtchen mit der Brennerei und Single Malts wie dem Oban Little Bay Whisky im Stadtmittelpunkt. Hier wohnen die einen und die anderen brennen Whisky Tür an Tür. Es ist eine ganz besondere Nachbarschaft, aus der die Oban-Brennerei nie wegziehen wollte, obwohl sie dadurch in ihrem alten, kleinen Zuhause pro Jahr gerade einmal etwa 660.000 Liter Highland Single Malt brennen kann. Das macht Oban zugleich zu einer der kleinsten schottischen Destillerien.
Ein Whisky voller Entschleunigung
Ein Malzlager, einen Raum zum Maischen und einen weiteren mit zwei Brennblasen und selten gewordenen beheizten Worm Tubs, die für mehr Kupferkontakt beim Brennen und puren reichhaltigen Whiskycharakter sorgen: Mehr braucht die Oban-Brennerei nicht für ihre flüssigen Kunstwerke. Selbst dieses kleine Ensemble könnte noch viel mehr Liter Whiskykunst fließen lassen, aber bei Oban ist man fest überzeugt – weniger ist mehr. Hier wird weniger, dafür länger gemaischt. Und wo viele andere dem Wash Back, dem Gären vor der Destillation, gerade einmal 50 Stunden Zeit lassen, bekommt der Wash hier rund 110 Stunden Zeit, um seine Geschmacksnoten voller Intensität auszuprägen. Zeit spielt für Oban keine Rolle. Sie ist hier nicht stehengeblieben, tickt aber viel langsamer als in den großen Produktionen anderer Brennereien – und das schmeckt man.
Typisch Highlands und doch ganz anders
Highland-Whiskys zeichnen sich durch blumige Fruchtigkeit aus, bringen aber genauso oft ein markantes Aroma von Torfrauch mit. Fruchtig ist er, aber in puncto Rauch hebt sich der Oban Little Bay Whisky deutlich von vielen Highlandern ab. Nur ein oder zwei Phenole von sehr leichter getorfter Gerste bringt sein New Make mit. Oban hüllt sich in den Mantel des Schweigens, in welchen Fässern er anschließend wie lange gelagert wird. Hier müssen wir ein wenig spekulieren: Wahrscheinlich reift er in alten Bourbonfässern. Dabei bekommt er als No-Age-Statement-Whisky wohl weniger Zeit als der 14 YO Oban-Klassiker, darf sich dafür aber in viel kleineren American Standard Barrels richtig mit aromatischer Vielfalt aufladen. Wieder ist weniger mehr, denn je weniger Fassfläche einem New Brand zur Verfügung steht, umso kräftiger kann er alle Fassaromen aufsaugen und muss dann längst nicht so lange reifen wie andere Whiskys im mehr als doppelt so großen Fässern. Probieren Sie einmal den Unterschied mit einer Flasche des Oban Little Bay Whiskys. Das erwartet Sie:
Tasting Notes: So riecht und schmeckt der Oban Little Bay Whisky
Zuerst: Der Oban Little Bay Whisky fließt mit 43 Volumenprozent Alkohol gefiltert und mit etwas Couleur für eine einheitliche Farbe aus seiner 0,7-Liter-Flasche. Dabei strömt dunkler Bernstein in das Glas und entwickelt gleich einen reichhaltigen Duft von gebratenen Äpfeln und mehr kandierten süßen Früchten. Daneben wabert leckerer Pudding sowie würziges Holz aus dem Glas und über allem schwebt ein feiner Hauch von Rauch.
Der erste Schluck Oban Little Bay Whisky verteilt dann ein kleines Obstkörbchen auf der Zunge mit frischen Datteln, Orangen und Zitronen. Gleichzeitig schmeckt der Oban Little Bay Whisky nach süßen Trockenfrüchten und einer ordentlichen Portion Schokolade. Ein paar Momente später gesellen sich etwas Salz, Rauch und ein leicht erdiger Akzent hinzu, die den langen, trockenen Abgang des Oban Little Bay Whiskys einläuten und vollenden – definitiv eine Empfehlung für alle Einsteiger in die Welt der Single Malts und für alle anderen, die einen besonderen Whisky aus der schottischen Highland-Whiskyregion suchen.
Die Brennerei
Nur 208 Schritte vom Wasser der Oban Bay entfernt wurde 1794 die Oban-Brennerei gegründet, die heute eine der ältesten und kleinsten Destillerien Schottlands ist. Im Herzen der Stadt Oban gelegen, hat sich die Brennerei niemals von ihrem traditionellen Standort entfernt, trotz der begrenzten Produktionskapazität von etwa 660.000 Litern pro Jahr. Das kleine Ensemble aus Malzlager, Maischraum und zwei Brennblasen setzt auf Qualität: Die Verwendung von beheizten Worm Tubs sorgt für optimalen Kupferkontakt, um einen reichhaltigen Whiskycharakter zu erzeugen. Zeit wird bei Oban großgeschrieben. Ein längerer Gärprozess und eine schonende Verarbeitung führen zu intensiven Aromen, die in jedem Schluck spürbar sind. Oban bleibt seinem Erbe treu und kreiert hochqualitative Whiskys, die Kenner und Einsteiger gleichermaßen begeistern.
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
| Alter: | NAS |
| Art: | Whisky |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Hersteller/Importeur: | Oban Distillery, Stafford Street, Oban Argyll, PA34 5NH, Schottland |
| Inhalt: | 0,7 l |
| Rauch: | Dezent rauchig |
| Region: | Highlands |
| Typ: | Single Malt |
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