ISLE OF SKYE
Talisker
Der beliebte Insel-Whiskys zeichnet sich durch salzig-rauchigen Charakter aus und hält perfekt die Balance von rauer Wildheit und sanfter Harmonie. Mehr erfahren...
Talisker 10 Jahre Whisky
32,90 €*
Ein König unter den Spirituosen: der 10-jährige Talisker steht typisch für den Stil der Single Malts von der Isle of Skye.
Verkostung des Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Aroma
Salzige, maritime Noten, Torfrauch, würzig und dezent süß.
Geschmack
Rauchig, komplex, intensive Würzigkeit und Süße, dezent nach Zitrone.
Abgang
Langanhaltend, würzig und intensiv.
Der Talisker 10: Ein Single Malt mit Tradition
„Kings o` drinks“ nannte ihn der Erfinder der „Schatzinsel“ Robert Louis Stevenson einst in seinem Gedicht „The Scotsman`s Return from Abroad“: den Talisker Scotch Whisky von den Inseln der Hebriden – oder genauer von der Isle of Skye. Er wird dort seit rund 200 Jahren unter dem Namen des Talisker House gebrannt. Dieses war einst Sitz des uralten MacLeod-Clans. Der zählte lange zu den mächtigsten Familien Schottlands. Sie kennen sie vielleicht aus den „Highlander“-Filmen, in denen Christopher Lambert das fiktive Familienmitglied Connor MacLeod spielte. In der Realität wurde später ein echter Abkömmling der MacLeods sogar US-Präsident: Donald Trump. Mit dem Talisker 10 Single Malt hatten er oder der MacLeod-Clan aber niemals etwas zu tun. Die Talisker-Brennerei auf Skye lieh sich nur den Namen der berühmten Nachbarn und erschuf damit einige der bekanntesten Whiskyabfüllungen Schottlands und seiner Inseln – solche wie den sanft-urigen Talisker 10.
Der maritime Single Malt Scotch Whisky
Dieser Insel-Whisky macht aus seiner Herkunft kein Geheimnis. Er entsteht in der kleinen Ortschaft Carbost auf Skye und wird dort direkt neben der Küste in alten amerikanischen Bourbon-Fässern mindestens zehn Jahre gelagert. So kann er reichlich salzige Meeresbrisen und den Duft gerade angespülter Algen aufsaugen, die später einmal sein Aroma prägen werden. Mit diesem dominanten maritimen Grundton hebt er sich dann deutlich von den Whiskys anderer Inseln ab, ohne gleich zum Salzstreuer zu werden. Daneben zelebriert er genauso vollmundig das Herz der Single Malts von den Inseln, das hier im Hintergrund typisch erdig und voller Kräuter-, Torf- und Rauchnoten schlägt. Sie bleiben im Talisker 10 aber deutlich im Hintergrund. Aus der getorften Gerste kommen am Ende kaum mehr als 5 ppm Rauchgehalt in Flasche oder Glas an. So zeigt sich der Talisker 10 dann doch vollkommen losgelöst von vielen anderen schottischen Insel-Whiskys und ihren Wettkämpfen um den höchsten schmackhaften Rauchgehalt. Diese Zurückhaltung lässt dem Talisker 10 schließlich viel Spielraum für andere Geschmacksnoten. Die ersten davon dürfen sich schon bei der besonderen Destillation dieses Whiskys voll entfalten. In den fünf individuell geformten Kupfer-Stills, in denen der Talisker 10 gebrannt wird, bleibt jeder Tropfen eine Weile länger am Kupfer hängen als anderswo und kann seine Essenz dadurch deutlich steigern. Später bei der Fassreifung erreicht der Talisker 10 schließlich seine Vollendung und ein Tasting des Taliskers dokumentiert diese eindrucksvoll.
Tasting des Talisker 10
Der zehnjährige Talisker reibt seine Herkunft über einem Tasting-Glas sofort in jede Nase. Er durftet aromatisch und intensiv nach Meer. Mit geschlossenen Augen riecht dieser Duft wie ein Spaziergang an einem urwüchsigen Strand. Dahinter schwebt etwas Rauch aus dem Glas, der sofort fruchtig untermalt wird. Es riecht nach Obstbränden voller Birnen oder auch Likören aus Bananen und spritzigen Cocktails mit Mandarinen und Zitronen. Im Nosing gibt es kaum einen zweiten Single Malt, der sich derart frisch und leicht präsentiert. Diese einzigartige Frische und Fruchtigkeit dominiert gleich auch den ersten Schluck des zehn Jahre gelagerten Talisker. Danach wird es langsam ernst und der 10 YO Talisker zeigt seine Wurzeln. Die Basis aus Torf und Rauch klopft deutlich an, bevor sich dieser Scotch eindrucksvoll und langsam mit einem rauchig-salzigen und ordentlich gepfefferten Finale verabschiedet. Typisch, ebenso untypisch und deswegen einzigartig: Der Talisker 10 YO mit 45,8 Volumenprozent Alkohol ist ein im wahrsten Sinne des Wortes herausragender Whiskygenuss.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker 10 Jahre Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Talisker 10 Jahre Whisky
32,90 €*
Ein König unter den Spirituosen: der 10-jährige Talisker steht typisch für den Stil der Single Malts von der Isle of Skye.
Verkostung des Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Aroma
Salzige, maritime Noten, Torfrauch, würzig und dezent süß.
Geschmack
Rauchig, komplex, intensive Würzigkeit und Süße, dezent nach Zitrone.
Abgang
Langanhaltend, würzig und intensiv.
Der Talisker 10: Ein Single Malt mit Tradition
„Kings o` drinks“ nannte ihn der Erfinder der „Schatzinsel“ Robert Louis Stevenson einst in seinem Gedicht „The Scotsman`s Return from Abroad“: den Talisker Scotch Whisky von den Inseln der Hebriden – oder genauer von der Isle of Skye. Er wird dort seit rund 200 Jahren unter dem Namen des Talisker House gebrannt. Dieses war einst Sitz des uralten MacLeod-Clans. Der zählte lange zu den mächtigsten Familien Schottlands. Sie kennen sie vielleicht aus den „Highlander“-Filmen, in denen Christopher Lambert das fiktive Familienmitglied Connor MacLeod spielte. In der Realität wurde später ein echter Abkömmling der MacLeods sogar US-Präsident: Donald Trump. Mit dem Talisker 10 Single Malt hatten er oder der MacLeod-Clan aber niemals etwas zu tun. Die Talisker-Brennerei auf Skye lieh sich nur den Namen der berühmten Nachbarn und erschuf damit einige der bekanntesten Whiskyabfüllungen Schottlands und seiner Inseln – solche wie den sanft-urigen Talisker 10.
Der maritime Single Malt Scotch Whisky
Dieser Insel-Whisky macht aus seiner Herkunft kein Geheimnis. Er entsteht in der kleinen Ortschaft Carbost auf Skye und wird dort direkt neben der Küste in alten amerikanischen Bourbon-Fässern mindestens zehn Jahre gelagert. So kann er reichlich salzige Meeresbrisen und den Duft gerade angespülter Algen aufsaugen, die später einmal sein Aroma prägen werden. Mit diesem dominanten maritimen Grundton hebt er sich dann deutlich von den Whiskys anderer Inseln ab, ohne gleich zum Salzstreuer zu werden. Daneben zelebriert er genauso vollmundig das Herz der Single Malts von den Inseln, das hier im Hintergrund typisch erdig und voller Kräuter-, Torf- und Rauchnoten schlägt. Sie bleiben im Talisker 10 aber deutlich im Hintergrund. Aus der getorften Gerste kommen am Ende kaum mehr als 5 ppm Rauchgehalt in Flasche oder Glas an. So zeigt sich der Talisker 10 dann doch vollkommen losgelöst von vielen anderen schottischen Insel-Whiskys und ihren Wettkämpfen um den höchsten schmackhaften Rauchgehalt. Diese Zurückhaltung lässt dem Talisker 10 schließlich viel Spielraum für andere Geschmacksnoten. Die ersten davon dürfen sich schon bei der besonderen Destillation dieses Whiskys voll entfalten. In den fünf individuell geformten Kupfer-Stills, in denen der Talisker 10 gebrannt wird, bleibt jeder Tropfen eine Weile länger am Kupfer hängen als anderswo und kann seine Essenz dadurch deutlich steigern. Später bei der Fassreifung erreicht der Talisker 10 schließlich seine Vollendung und ein Tasting des Taliskers dokumentiert diese eindrucksvoll.
Tasting des Talisker 10
Der zehnjährige Talisker reibt seine Herkunft über einem Tasting-Glas sofort in jede Nase. Er durftet aromatisch und intensiv nach Meer. Mit geschlossenen Augen riecht dieser Duft wie ein Spaziergang an einem urwüchsigen Strand. Dahinter schwebt etwas Rauch aus dem Glas, der sofort fruchtig untermalt wird. Es riecht nach Obstbränden voller Birnen oder auch Likören aus Bananen und spritzigen Cocktails mit Mandarinen und Zitronen. Im Nosing gibt es kaum einen zweiten Single Malt, der sich derart frisch und leicht präsentiert. Diese einzigartige Frische und Fruchtigkeit dominiert gleich auch den ersten Schluck des zehn Jahre gelagerten Talisker. Danach wird es langsam ernst und der 10 YO Talisker zeigt seine Wurzeln. Die Basis aus Torf und Rauch klopft deutlich an, bevor sich dieser Scotch eindrucksvoll und langsam mit einem rauchig-salzigen und ordentlich gepfefferten Finale verabschiedet. Typisch, ebenso untypisch und deswegen einzigartig: Der Talisker 10 YO mit 45,8 Volumenprozent Alkohol ist ein im wahrsten Sinne des Wortes herausragender Whiskygenuss.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker 10 Jahre Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Talisker 10 Jahre Whisky (1 L)
45,90 €*
Etwas ungestüm, rauh und würzig mit einer guten Portion Seeluft – so kommt der Talisker 10 daher und beschreibt so wie kaum ein anderer Vertreter in dieser Preisklasse den Stil der Insel-Whiskys. Nicht umsonst hat er in den vergangenen Jahren viele Auszeichnungen eingesammelt und Liebhaber der Insel-Whiskys überzeugt.Die pfeffrige Würzigkeit ist der Stil der Talisker Single Malts, und auch der Talisker 10 Jahre macht hier keine Ausnahme: Präsente, pfeffrig würzige Aromen sind im Geruch und im Geschmack deutlich zu erkennen. Der Talisker 10 wird mit 45,8% vol. abgefüllt. Der höhere Alkoholgehalt steht dem Talisker 10 sehr gut, die Aromen kommen klar zur Geltung.
Verkostung des Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Aroma
Salzige, maritime Noten, Torfrauch, würzig und dezent süß.
Geschmack
Rauchig, komplex, intensive Würzigkeit und Süße, dezent nach Zitrone.
Abgang
Langanhaltend, würzig und intensiv.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker 10 Jahre Whisky
Talisker 10 Jahre Whisky mit 2 Gläsern
41,90 €*
Set bestehend aus
- Talisker 10 Jahre Whisky (0,7l)
- 2 Whisky Tumbler Gläser
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker 10 Jahre Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (59,86 €* / 1 Liter)
Talisker 18 Jahre Whisky
109,90 €*
Der Talisker 18 Jahre Single Malt verspricht rauchigen Whisky-Genuss der Extra-Klasse! Ganze 18 Jahre lang ist dieser Single Malt in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern gereift. Das Ergebnis steckt voller Komplexität und spiegelt den ursprünglichem Charakter seines Herkunftsortes perfekt wieder – ein kräftiges Aromenspiel, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte!
Verkostung des Talisker 18 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Aroma
Voller Kraft und dabei ganz weich, Orangen und Pflaumen. Salzige, und rauchige Aromen, Karamellsüße.
Geschmack
Mild und harmonisch startend, süß und leicht rauchig. Maritim, Karamell, Toffees und mehr Rauch.
Abgang
Langanhaltend, intensiv, präsenter Rauch, salzig und mit der Talisker typischen (milderen aber präsenten) Chili Schärfe.
Der Herr der Inseln – der Talisker 18 Jahre Single Malt
Vor über 1000 Jahren bildeten die schottischen Hebrideninseln wie die raue Isle of Skye ein eigenes Königreich angeführt vom Herrn oder König der Inseln. Das Königreich ist längst weg, die Isle of Skye bleibt immer noch ein schroffes Eiland in der Brandung und den Titel des Herrn der Inseln trägt jetzt der Talisker 18 Jahre – einmalig mild und wild zugleich gibt es keinen Zweiten wie ihn.
Von der See gemacht
So steht es auf jeder 0,7-Liter-Flasche Talisker 18 Jahre und den anderen Whiskys der Brennerei geschrieben. Gelegen am Loch Harbor bekommt die Destillerie zwar nicht die volle Wucht der Elemente ab, die die Isle of Skye gezeichnet haben, aber immer noch mehr als genug für einen starken maritimen Anklang in Single Malts wie dem Talisker 18 Jahre. Während seiner Reifezeit bläst ihm die meiste Zeit des Jahres eine steife Nordseebrise um die Fässer und hinterlässt ein markantes jodhaltiges Aroma in jedem Tropfen. Davon konnten manche nicht genug haben. So entstand das Talisker-Austernritual: Erst ein Schluck Talisker 18 Jahre, dann der Genuss der Auster und schließlich wird der zweite Schluck Talisker hier direkt aus der Austernschale getrunken. Mehr Meer geht nicht.
Geprägt von Rauch und Sherry
Doch das ist längst nicht der einzige einprägsame Charakterzug, der diesen Whisky kennzeichnet. Talisker trocknet seine Gerste außerdem moderat über Torffeuern. Knapp 20 ppm Phenolgehalt entstehen so und am Ende sind es noch fünf bis sieben ppm, die in einem frischen Brand verbleiben. Das ist viel weniger als in anderen Inselwhiskys und dennoch bleibt das rauchige Aroma im Talisker 18 YO oder anderen Talisker Single Malts im Hintergrund stets präsent. Die intensiven Impressionen von Meersalz und Rauch gehen dann hier bei der 18-jährigen Fassreifung eine tiefe Verbindung mit Aromen edler Sherrys ein. Es bleibt ein Geheimnis von Talisker, wie viel Whisky dazu genau vor der Vermählung in Bourbon- oder Sherryfässern lagert. Aber die reichhaltigen Einflüsse der Sherrys, die ein Tasting des Talisker 18 Jahre zeigt, sprechen für einen sehr großzügigen Einsatz solcher Fässer.
Tasting des edlen Single Malts von der Isle of Skye – so riecht und schmeckt der Talisker 18 JahreDer Talisker 18 Jahre erreicht die Nase sofort – dem Alter angemessen – mit einer vielschichtigen Intensität. Dabei präsentiert er viele verschiedene Beeren, saftige Orangenscheiben, Honig und Karamell, etwas Schärfe mit Ingwerduft und Würze von Nelken und Zimt. Darunter machen sich trockener Rauch, frisches Meersalz und ein wenig Eichenholz breit. Leicht ölig schwingt der 18-jährige Talisker dabei im Glas und kommt beim ersten Schluck dickflüssig und weich im Mund an. Dort legt er sich eindringlich auf Zunge und Geschmacksnerven ab und trifft sie gleich dreifach. Sauber getrennt hinterlässt er einen salzigen Meeresgruß und packt dazu noch eine ordentliche süße Aromenpackung garniert mit würzigem Holz- und Rauchgeschmack aus. Ananas und Aprikosen geben ihm hierbei einen sehr fruchtigen ersten Eindruck, der sich mit Rosinen und Vanille immer tiefer ausbreitet. Dieser Vorstellung folgen Holz, Rauch und Meersalz von der Mitte bis zum Abgang, der noch von etwas Chili angefeuert wird.
Dieser scharfe Abschied ist ein Markenzeichen der Whiskys von Talisker. Hier gelingt er besonders gekonnt und ausgewogen. In den 45,8 Volumenprozent Alkohol des Talisker 18 Jahre findet dieses individuelle Finish die perfekte Grundlage. Ein hoher Alkoholgehalt eröffnet einem Whisky immer mehr Möglichkeiten, seine Aromen deutlich auszudrücken. Deswegen erhält der Talisker 18 Jahre vor der Abfüllung kein weiteres Wasser als Beigabe. Pur und vielschichtig darf er für sich selbst sprechen. Mit ein paar Wassertropfen können Sie ihn nach Ihrem Gusto individuell verändern und vor allem seine fruchtigen Seiten noch etwas herauskitzeln und intensivieren.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker 18 Jahre Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (157,00 €* / 1 Liter)
Talisker 57° North Whisky
59,90 €*
Süßer Obstkuchen trifft auf Teer und Rauch. Der kräftige Insel Malt wird mit 57% Volumenalkohohl auf dem 57. nördlichen Breitengrad abgefüllt.
Informationen zur Talisker DestillerieDie Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.Details zu Talisker 57° North Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)
Talisker 57° North Whisky (1 L)
89,90 €*
Süßer Obstkuchen trifft auf Teer und Rauch. Der kräftige Insel Malt wird mit 57% Volumenalkohohl auf dem 57. nördlichen Breitengrad abgefüllt. Hier in der ergiebigen 1 Liter Falsche.
Informationen zur Talisker DestillerieDie Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.Details zu Talisker 57° North Whisky
Talisker Dark Storm Whisky (1 L)
59,90 €*
Der torfige Insel-Whisky reift in besonders stark ausgebrannten Eichenfässern und zeichnet sich durch ausgeprägte Rauch- und Vanille-Aromen aus, gekrönt von einem pfeffrigen Abgang.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Angaben zum Talisker Dark Storm Whisky
Talisker Distillers Edition 2019
49,90 €*
Der limitierte Talisker Distillers Edition 2009/2019 wurde in 2009 destilliert und in 2019 abgefüllt. Als typischer Talisker-Whisky überzeugt der Single Malt mit starken rauch- und Torfnoten, die hier allerdings durch Süße und Komplexität harmonisch erweitert werden. Die Ursache liegt in der mindesten drei Monate langen Nachreifung des Talisker Distillers Edition 2009/2019 in Ex-Sherryfässern. Der Talisker Distillers Edition 2009/2019 überrascht und überzeugt!
Verkostung des Talisker Distillers Edition 2009/2019
Aroma
Komplex, Torfrauch, pfeffrig-würzig und leicht süß.
GeschmackRauchig, vielschichtig, starker Körper, süßlich-würzig, mit zarter Fruchtnote.
AbgangLanganhaltend und rauchig, würzig.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.Details zum Talisker Distillers Edition 2009/2019 Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)
Talisker Distillers Edition 2020
56,90 €*
Die Distillers Edition 2010/2020 aus dem Hause Talisker ist in Ex-Amoroso-Sherryfässern nachgereift, was ihren rauchig-würzigen Grundcharakter um fruchtige Süße ergänzt.
Verkostung des Talisker Distillers Edition 2010/2020
Aroma
Komplex, Torfrauch, pfeffrig-würzig und leicht süß.
Geschmack
Rauchig, vielschichtig, starker Körper, süßlich-würzig, mit zarter Fruchtnote.
Abgang
Langanhaltend und rauchig, würzig.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Distillers Edition 2010/2020 Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)
Talisker Distillers Edition 2021
56,90 €*
Fruchtige Sherry-Aromen, kombiniert mit dem maritim-rauchigen Charakter der Talisker Single Malts, ergeben einen besonderen Insel-Whisky Genuss. Auch die Talisker Distillers Edition 2021 begeistert Liebhaber der charaktervollen Single Malts von der Ilse of Skye.
Verkostung des Talisker Distillers Edition 2011/2021
Aroma
Komplex, Torfrauch, pfeffrig-würzig und leicht süß.
Geschmack
Rauchig, vielschichtig, starker Körper, süßlich-würzig, mit zarter Fruchtnote.
Abgang
Langanhaltend und rauchig, würzig.
Talisker Distillers Edition 2021 Whisky – königlich veredelt
Der Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch ist längst zu einem beliebten Klassiker für alle Whiskykenner avanciert, die den rauchig-maritimen Charakter von schottischen Insel-Whiskys schätzen. Doch auch etwas richtig Gutes lässt sich noch weiter verbessern, wie der Talisker Distillers Edition 2021 Whisky eindrucksvoll beweist.
Talisker – „The king o´ drinks“ von der Isle of Skye
Die ersten Jahre waren für Talisker nicht einfach. Schon vor der eigentlichen Gründung im Jahr 1830 hatten die Brüder Hugh und Kenneth MacAskill einige Fehlschläge zu verkraften. 1831 errichteten schließlich in der Ortschaft Carbost im Westen der Isle of Skye gegen einige Widerstände ihre Talisker-Brennerei. Der Name verweist auf das in der Nähe liegende Anwesen Talisker House. Das Land pachteten die MacAskills vom Clan MacLeod, der sich als Bezahlung neben dem Pachtzins auch besten Talisker-Whisky als Bezahlung sicherte. Nach dem Tod der MacAskills gingen gleich die nächsten beiden Eigentümer der Destillerie hintereinander bankrott. An der Qualität des Talisker-Whisyks lag das jedenfalls nicht. Denn den feierte unter anderem der berühmte Schriftsteller Robert Louis Stevenson in einem Gedicht: „The king o' drinks, as I conceive it, Talisker, Isla.“ Die nächsten Eigentümer von Talisker bewiesen dann auch mehr Geschick und erweiterten die Brennerei und ihre Räumlichkeiten sukzessive und fügten Anbauten hinzu. Doch 1960 zerstörte ein verheerendes Feuer wichtige Teile der Destillerie. Zum Glück ließ ein Neuanfang nicht lange auf sich warten. Um den klassischen Charakter von Talisker-Whisky nicht zu verfälschen, erfolgte der Neuaufbau in der ursprünglichen Form. Dazu gehörte auch die exakte Nachbildung der beim Brand zerstörten Brennblasen. Heute ist Talisker die älteste aktive Destillerie auf der Isle of Skye.
Talisker Distillers Edition – besonders veredelt und vielfach prämiert
Die Talisker Distillers Edition beglückt bereits seit 1997 die Gaumen von Whiskyfreunden. Das Wasser für alle Spirituosen der Brennerei stammt von mehreren Unterwasserquellen, die am kleinen Berg Cnoc nan Speireag entspringen, der ganz in der Nähe liegt. Bemerkenswert ist der hohe natürliche Torfgehalt des Wassers. Dazu passt das verwendete Malz perfekt. Denn dieses darrt die Mälzerei über Torffeuer, sodass sich das Torfaroma mit dem Malz verbindet. Die zweifache Destillation erfolgt in bauchigen Brennblasen mit u-förmigen Lyne-arms. Bei der Reifung setzt Talisker wie beim klassischen 10 Jahre Single Malt Scotch auf frühere Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche. Danach allerdings erfolgt noch eine zweite Reifung. Nach rund 10 Jahren erfolgt nämlich eine zusätzliche Veredelung mit Sherry. Dazu erfolgt die Umfüllung des Whiskys in Amoroso-Sherry-Fässer. Amoroso ist ein außergewöhnlicher Sherry, der sich durch eine besondere Fruchtigkeit und Süße auszeichnet. Nach Monaten der Reifung, in welcher der Scotch die Aromen des Sherrys aufgenommen hat, ist es Zeit für die Flaschenabfüllung und den Transport zu Whiskykennern auf der ganzen Welt. Bei denen kommt der veredelte Single Malt gut an. So gewann die Talisker Distillers Edition bereits mehrere Goldmedaillen bei renommierten Wettbewerben wie der „International Spirits Competition“, der „International Wine and Spirit Competition“ oder der „San Francisco World Spirits Competition“.
Talisker Distillers Edition 2021 Whisky – fruchtig-süßer Sherry ergänzt perfekt das klassische rauchige Torfaroma
Bei der Talisker Distillers Edition handelt es sich um eine gut zehn Jahre lang gereifte Jahrgangsabfüllung. Dadurch können sich Farbe, Geruch und Geschmack in jedem Jahr leicht ändern, wobei die Unterschiede aber meistens geringfügig sind. Die Talisker Distillers Edition 2021 wurde dementsprechend im Jahr 2011 gebrannt. Farblich besticht der Single Malt durch einen leuchtenden Kupferton. Beim Nosing zeigt der Skye-Scotch gleich, wo er herkommt. Zu Beginn dominiert torfiger Rauch. Die darauf folgende maritime Salzigkeit zeigt, warum Talisker auch mit dem Slogan „Made by the Sea“ wirbt. Doch dann offenbart sich, dass die Veredelung mit Sherry sich gelohnt hat: Der Duft nach Rosinen und Beeren rundet das Gesamtbild nämlich ansprechend ab. Das lässt für den Geschmack einiges erwarten. Beim ersten Schluck erinnert der 2011 gebrannte Single Malt mit kräftigem Torfaroma und maritimer Salzigkeit noch einmal nachdrücklich an seine Herkunft. Dann aber dringen reife Trauben, süßes Malz und würziges Eichenholz durch. Beim Abgang kommen noch herbe Schokolade und ein Hauch Vanille dazu und natürlich darf auch die pfeffrige Schärfe, für die Talisker-Whiskys berühmt sind, nicht fehlen. Die verschiedenartigen Aromen ergänzen sich zu einem vielschichtigen Balanceakt zwischen Rauch, Salz, Süße, Fruchtigkeit, Schärfe & Co. 2011 war offensichtlich ein gutes Whiskyjahr. Diese vielschichtige Geschmackskomposition dürfte sowohl Anhänger des klassischen Talisker als auch experimentierfreudige Whiskykenner ansprechen.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Distillers Edition 2011/2021 Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (81,29 €* / 1 Liter)
Talisker Distillers Edition 2022
62,90 €*
Fruchtige Sherry-Aromen, kombiniert mit dem maritim-rauchigen Charakter der Talisker Single Malts, ergeben einen besonderen Insel-Whisky Genuss. Auch die Talisker Distillers Edition 2021 begeistert Liebhaber der charaktervollen Single Malts von der Ilse of Skye.
Verkostung des Talisker Distillers Edition 2011/2021
Aroma
Komplex, Torfrauch, pfeffrig-würzig und leicht süß.
Geschmack
Rauchig, vielschichtig, starker Körper, süßlich-würzig, mit zarter Fruchtnote.
Abgang
Langanhaltend und rauchig, würzig.
Talisker Distillers Edition 2021 Whisky – königlich veredelt
Der Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch ist längst zu einem beliebten Klassiker für alle Whiskykenner avanciert, die den rauchig-maritimen Charakter von schottischen Insel-Whiskys schätzen. Doch auch etwas richtig Gutes lässt sich noch weiter verbessern, wie der Talisker Distillers Edition 2021 Whisky eindrucksvoll beweist.
Talisker – „The king o´ drinks“ von der Isle of Skye
Die ersten Jahre waren für Talisker nicht einfach. Schon vor der eigentlichen Gründung im Jahr 1830 hatten die Brüder Hugh und Kenneth MacAskill einige Fehlschläge zu verkraften. 1831 errichteten schließlich in der Ortschaft Carbost im Westen der Isle of Skye gegen einige Widerstände ihre Talisker-Brennerei. Der Name verweist auf das in der Nähe liegende Anwesen Talisker House. Das Land pachteten die MacAskills vom Clan MacLeod, der sich als Bezahlung neben dem Pachtzins auch besten Talisker-Whisky als Bezahlung sicherte. Nach dem Tod der MacAskills gingen gleich die nächsten beiden Eigentümer der Destillerie hintereinander bankrott. An der Qualität des Talisker-Whisyks lag das jedenfalls nicht. Denn den feierte unter anderem der berühmte Schriftsteller Robert Louis Stevenson in einem Gedicht: „The king o' drinks, as I conceive it, Talisker, Isla.“ Die nächsten Eigentümer von Talisker bewiesen dann auch mehr Geschick und erweiterten die Brennerei und ihre Räumlichkeiten sukzessive und fügten Anbauten hinzu. Doch 1960 zerstörte ein verheerendes Feuer wichtige Teile der Destillerie. Zum Glück ließ ein Neuanfang nicht lange auf sich warten. Um den klassischen Charakter von Talisker-Whisky nicht zu verfälschen, erfolgte der Neuaufbau in der ursprünglichen Form. Dazu gehörte auch die exakte Nachbildung der beim Brand zerstörten Brennblasen. Heute ist Talisker die älteste aktive Destillerie auf der Isle of Skye.
Talisker Distillers Edition – besonders veredelt und vielfach prämiert
Die Talisker Distillers Edition beglückt bereits seit 1997 die Gaumen von Whiskyfreunden. Das Wasser für alle Spirituosen der Brennerei stammt von mehreren Unterwasserquellen, die am kleinen Berg Cnoc nan Speireag entspringen, der ganz in der Nähe liegt. Bemerkenswert ist der hohe natürliche Torfgehalt des Wassers. Dazu passt das verwendete Malz perfekt. Denn dieses darrt die Mälzerei über Torffeuer, sodass sich das Torfaroma mit dem Malz verbindet. Die zweifache Destillation erfolgt in bauchigen Brennblasen mit u-förmigen Lyne-arms. Bei der Reifung setzt Talisker wie beim klassischen 10 Jahre Single Malt Scotch auf frühere Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche. Danach allerdings erfolgt noch eine zweite Reifung. Nach rund 10 Jahren erfolgt nämlich eine zusätzliche Veredelung mit Sherry. Dazu erfolgt die Umfüllung des Whiskys in Amoroso-Sherry-Fässer. Amoroso ist ein außergewöhnlicher Sherry, der sich durch eine besondere Fruchtigkeit und Süße auszeichnet. Nach Monaten der Reifung, in welcher der Scotch die Aromen des Sherrys aufgenommen hat, ist es Zeit für die Flaschenabfüllung und den Transport zu Whiskykennern auf der ganzen Welt. Bei denen kommt der veredelte Single Malt gut an. So gewann die Talisker Distillers Edition bereits mehrere Goldmedaillen bei renommierten Wettbewerben wie der „International Spirits Competition“, der „International Wine and Spirit Competition“ oder der „San Francisco World Spirits Competition“.
Talisker Distillers Edition 2021 Whisky – fruchtig-süßer Sherry ergänzt perfekt das klassische rauchige Torfaroma
Bei der Talisker Distillers Edition handelt es sich um eine gut zehn Jahre lang gereifte Jahrgangsabfüllung. Dadurch können sich Farbe, Geruch und Geschmack in jedem Jahr leicht ändern, wobei die Unterschiede aber meistens geringfügig sind. Die Talisker Distillers Edition 2021 wurde dementsprechend im Jahr 2011 gebrannt. Farblich besticht der Single Malt durch einen leuchtenden Kupferton. Beim Nosing zeigt der Skye-Scotch gleich, wo er herkommt. Zu Beginn dominiert torfiger Rauch. Die darauf folgende maritime Salzigkeit zeigt, warum Talisker auch mit dem Slogan „Made by the Sea“ wirbt. Doch dann offenbart sich, dass die Veredelung mit Sherry sich gelohnt hat: Der Duft nach Rosinen und Beeren rundet das Gesamtbild nämlich ansprechend ab. Das lässt für den Geschmack einiges erwarten. Beim ersten Schluck erinnert der 2011 gebrannte Single Malt mit kräftigem Torfaroma und maritimer Salzigkeit noch einmal nachdrücklich an seine Herkunft. Dann aber dringen reife Trauben, süßes Malz und würziges Eichenholz durch. Beim Abgang kommen noch herbe Schokolade und ein Hauch Vanille dazu und natürlich darf auch die pfeffrige Schärfe, für die Talisker-Whiskys berühmt sind, nicht fehlen. Die verschiedenartigen Aromen ergänzen sich zu einem vielschichtigen Balanceakt zwischen Rauch, Salz, Süße, Fruchtigkeit, Schärfe & Co. 2011 war offensichtlich ein gutes Whiskyjahr. Diese vielschichtige Geschmackskomposition dürfte sowohl Anhänger des klassischen Talisker als auch experimentierfreudige Whiskykenner ansprechen.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Distillers Edition 2011/2021 Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (89,86 €* / 1 Liter)
Talisker Neist Point Whisky
89,90 €*
Eine der neueren Abfüllungen aus dem Hause Talisker. Ein weicher Single Malt mit fruchtigen Noten, einer präsenten Süße, würzigen Akzenten und sanftem Rauch.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Neist Point Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)
Talisker Port Ruighe Whisky
39,90 €*
Der Talisker-typische maritim-rauchige Charakter wird bei diesem Insel-Whisky um ein Bouquet dunkler Früchte ergänzt - dank der Nachreifung in Portweinfässern.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Port Ruighe Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Talisker Port Ruighe Whisky
45,90 €*
Der Talisker-typische maritim-rauchige Charakter wird bei diesem Insel-Whisky um ein Bouquet dunkler Früchte ergänzt - dank der Nachreifung in Portweinfässern.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Port Ruighe Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)
Talisker Skye Whisky
35,90 €*
Der Name verrät es schon: der Talisker Skye Whisky stammt von der gleichnamigen Insel und beschert maritim-rauchigen Single Malt-Genuss mit pfeffriger Würze, wie man ihn von Talisker gewohnt ist. Ausgebaut unter anderem in frisch ausgebrannten Eichefässern, wird auch der Talisker Skye Whisky wird mit kräftigen 45,8% vol. abgefüllt. Dennoch gilt er als vergleichsweise leichter und frischer Vertreter der bekannten und beliebten Single Malt-Marke. Dadurch eignet er sich sehr gut um eine erste Bekanntschaft mit der rauchigen Talisker-Genusswelt zu machen, doch auch erfahrene Taliskerfreunde werden von seinem angenehmen Aromenspiel begeistert sein!
Verkostung des Talisker Skye Whisky
Aroma
Salzige, maritime Noten, leicht rauchig und süß, mit frischen Zitrusnoten.
Geschmack
zart-rauchig und weich, intensive Würzigkeit und Süße, dezenter Hauch von Orange.
Abgang
anhaltend und pfeffrig-würzig (Talisker Chili-Catch).
Talisker Skye: Küstenflair der schottischen Isle of Skye
Übersetzt heißt Isle of Skye so viel wie Insel des Nebels. Schlösser, Hügel und Schafe auf sattgrünen Weiden spiegeln sich im Bernstein des hiesigen Single Malts und seinem charakteristischen Aromenspiel.
Der Talisker Skye entsteht in der namhaften Talisker Brennerei, welche ihren Namen dem Familiensitz eines der berühmtesten Clans Schottlands verdankt. Ein vollmundiger Tropfen, der zugleich zurückhaltend im Tasting ist.
Von den Mac Askill Brüdern bei Carbost gegründet, liegt die Tallisker Destillerie an den wetterexponierten Ufern des Loch Harport. Das einzigartige Mikroklima der Region verleiht dem Lebenstrunk der Highlander seine unverwechselbaren Nuancen ausgewogener Salzigkeit, welche für die Single Malts von der Isle of Skye so typisch sind.
Die Aromen duftender Pflanzen und Wildkräuter spiegeln sich in der geschmacklichen Vielschichtigkeit der Talisker Single Malts wider. Die milde Torfigkeit des Gerstenmalzes gewinnt durch das über Torfböden fließende Wasser zusätzlich an Tiefe und Komplexität. Der Alkoholgehalt beträgt bei der Abfüllung 45,8 %, wodurch die Whiskys von Talisker mit einigen (Alkohol-)Umdrehungen mehr aufwarten, als viele ihrer Artgenossen. Sie sind Bestandteil hochwertiger Blended Whiskys, beispielsweise von Johnnie Walker.
Talisker Skye Single Malt – Herbstspaziergang auf Carbosts Küstenweg
Der Talisker Skye hat außer seinem Alter nichts zu verbergen. Offenherzig trägt er maritime Noten vor sich her, welche er seiner Lagerung in ausgebrannten Eichenfässern unweit der Küste verdankt. Die Lagerhäuser besitzen Drahtgitter statt Fenstern, sodass die frische Meeresbrise ungehindert die Fässer umspielt und dem Talisker Skye seinen ursprünglichen Geschmack verleiht.
Den häufigen Vergleich mit Islay Single Malts muss der Talisker Skye nicht fürchten: Von der ohnehin geringen Torfigkeit von etwa 20 ppm kommen schlussendlich weniger als 5 ppm Rauchgehalt in der Flasche an. Dank dieser dezenten Rauchigkeit erhalten die übrigen Aromen viel Raum zur Entfaltung, sodass auch Fruchtigkeit, Salzigkeit und Würzigkeit zur Geltung kommen. Auf die zweifache Destillation in Kupferkesseln folgen die Fassreifung, welche für den bernsteinfarbenen Goldton verantwortlich ist, sowie die Kaltfiltration.
Tasting des Talisker Skye Scotch Whisky
Als „Made by the sea“ präsentiert sich der vielseitige Schotte visuell und olfaktorisch. Er umschmeichelt die Nase mit leichten Torfnoten, maritimen Aromen und vornehmer Rauchigkeit. Ein prägnanter, feuchter, etwas würziger Geruch, gefolgt von fruchtigen Komponenten wie Orange, Limette und Mango, gekrönt von karamelligen Akzenten und Eichenaroma prägt den geruchlichen Eindruck des Talisker Skye.
Am Gaumen setzt sich das maritime Nosing logisch fort. Zunächst äußert sich eine leicht pfeffrige Schärfe, welche – begleitet von süßen und salzigen Noten – zunehmend an Intensität gewinnt. Gleichzeitig manifestieren sich Karamell- und süße Raucharomen mit dem dezenten Torfgeschmack.
Fruchtige Gegenspieler sind leichte Zitrusnoten und eine Nuance von Vanille. Sie begleiten den Abgang, der weniger spektakulär als bei seinem älteren Bruder, dem Talisker 10 Jahre, ausfällt. Der substanziell hochkarätige Talisker Skye erhält durch seinen besonderen Reifeprozess eine geschmackliche Dimension, welche ihn zum frischen und leichten Insel Whisky qualifiziert.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Skye Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)
Talisker Skye Whisky mit Hip Flask Set
35,90 €*
Der maritim-rauchige Single Malt im Set mit elegantem Flachmann.
Der Name verrät es schon: der Talisker Skye Whisky stammt von der gleichnamigen Insel und beschert maritim-rauchigen Single Malt-Genuss mit pfeffriger Würze, wie man ihn von Talisker gewohnt ist. Ausgebaut unter anderem in frisch ausgebrannten Eichefässern, wird auch der Talisker Skye Whisky wird mit kräftigen 45,8% vol. abgefüllt. Dennoch gilt er als vergleichsweise leichter und frischer Vertreter der bekannten und beliebten Single Malt-Marke. Dadurch eignet er sich sehr gut um eine erste Bekanntschaft mit der rauchigen Talisker-Genusswelt zu machen, doch auch erfahrene Taliskerfreunde werden von seinem angenehmen Aromenspiel begeistert sein!Verkostung des Talisker Skye Whisky
Aroma
Salzige, maritime Noten, leicht rauchig und süß, mit frischen Zitrusnoten.
Geschmack
zart-rauchig und weich, intensive Würzigkeit und Süße, dezenter Hauch von Orange.
Abgang
anhaltend und pfeffrig-würzig (Talisker Chili-Catch).
Talisker Skye: Küstenflair der schottischen Isle of Skye
Übersetzt heißt Isle of Skye so viel wie Insel des Nebels. Schlösser, Hügel und Schafe auf sattgrünen Weiden spiegeln sich im Bernstein des hiesigen Single Malts und seinem charakteristischen Aromenspiel.
Der Talisker Skye entsteht in der namhaften Talisker Brennerei, welche ihren Namen dem Familiensitz eines der berühmtesten Clans Schottlands verdankt. Ein vollmundiger Tropfen, der zugleich zurückhaltend im Tasting ist.
Von den Mac Askill Brüdern bei Carbost gegründet, liegt die Tallisker Destillerie an den wetterexponierten Ufern des Loch Harport. Das einzigartige Mikroklima der Region verleiht dem Lebenstrunk der Highlander seine unverwechselbaren Nuancen ausgewogener Salzigkeit, welche für die Single Malts von der Isle of Skye so typisch sind.
Die Aromen duftender Pflanzen und Wildkräuter spiegeln sich in der geschmacklichen Vielschichtigkeit der Talisker Single Malts wider. Die milde Torfigkeit des Gerstenmalzes gewinnt durch das über Torfböden fließende Wasser zusätzlich an Tiefe und Komplexität. Der Alkoholgehalt beträgt bei der Abfüllung 45,8 %, wodurch die Whiskys von Talisker mit einigen (Alkohol-)Umdrehungen mehr aufwarten, als viele ihrer Artgenossen. Sie sind Bestandteil hochwertiger Blended Whiskys, beispielsweise von Johnnie Walker.
Talisker Skye Single Malt – Herbstspaziergang auf Carbosts Küstenweg
Der Talisker Skye hat außer seinem Alter nichts zu verbergen. Offenherzig trägt er maritime Noten vor sich her, welche er seiner Lagerung in ausgebrannten Eichenfässern unweit der Küste verdankt. Die Lagerhäuser besitzen Drahtgitter statt Fenstern, sodass die frische Meeresbrise ungehindert die Fässer umspielt und dem Talisker Skye seinen ursprünglichen Geschmack verleiht.
Den häufigen Vergleich mit Islay Single Malts muss der Talisker Skye nicht fürchten: Von der ohnehin geringen Torfigkeit von etwa 20 ppm kommen schlussendlich weniger als 5 ppm Rauchgehalt in der Flasche an. Dank dieser dezenten Rauchigkeit erhalten die übrigen Aromen viel Raum zur Entfaltung, sodass auch Fruchtigkeit, Salzigkeit und Würzigkeit zur Geltung kommen. Auf die zweifache Destillation in Kupferkesseln folgen die Fassreifung, welche für den bernsteinfarbenen Goldton verantwortlich ist, sowie die Kaltfiltration.
Tasting des Talisker Skye Scotch Whisky
Als „Made by the sea“ präsentiert sich der vielseitige Schotte visuell und olfaktorisch. Er umschmeichelt die Nase mit leichten Torfnoten, maritimen Aromen und vornehmer Rauchigkeit. Ein prägnanter, feuchter, etwas würziger Geruch, gefolgt von fruchtigen Komponenten wie Orange, Limette und Mango, gekrönt von karamelligen Akzenten und Eichenaroma prägt den geruchlichen Eindruck des Talisker Skye.
Am Gaumen setzt sich das maritime Nosing logisch fort. Zunächst äußert sich eine leicht pfeffrige Schärfe, welche – begleitet von süßen und salzigen Noten – zunehmend an Intensität gewinnt. Gleichzeitig manifestieren sich Karamell- und süße Raucharomen mit dem dezenten Torfgeschmack.
Fruchtige Gegenspieler sind leichte Zitrusnoten und eine Nuance von Vanille. Sie begleiten den Abgang, der weniger spektakulär als bei seinem älteren Bruder, dem Talisker 10 Jahre, ausfällt. Der substanziell hochkarätige Talisker Skye erhält durch seinen besonderen Reifeprozess eine geschmackliche Dimension, welche ihn zum frischen und leichten Insel Whisky qualifiziert.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Skye Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)
Talisker Storm Whisky
34,90 €*
Heftige Windböen, tosende Wellen und salzige Gischt – Ein Sturm für die Sinne ist der komplexe Insel-Whisky: maritimes Salz, würziger Rauch und herber Torf verbinden sich mit fruchtigen Beeren-Nuancen und dezenter Schärfe.
Talisker – Heimat des Königs der Drinks
Auch die Geschichte der Talisker-Destillerie ist ziemlich stürmisch. Sie beginnt mit der Gründung im Jahr 1830 durch die beiden Brüder Hugh und Kenneth MacAskill gegen lokale Widerstände. Ein Jahr später erfolgte der Umzug in die Carbost Carbost, die sich im Westen der Isle of Skye befindet. Den Namen „Talisker“ entlehnten die beiden Gründer von einem wenige Meilen entferntem Anwesen. Da die MacAskills keine reichen Leute waren, mussten sie das Land pachten. Dafür erhielt der Clan der MacLeods als Bezahlung unter anderem besten Whisky der Marke Talisker. Doch die Nachfolger der Brüder bewiesen kein glückliches Händchen bei der Führung der Destillerie. Schadete das deren guten Ruf? Kaum. Immerhin bezeichnete der berühmte Autor Robert Louis Stevenson Talisker zu dieser Zeit als den „king o' drinks.“ Kein Wunder also, dass sich bald wieder erfolgreichere Zeiten anschlossen, in denen die Eigentümer von Talisker zahlreiche Erweiterungen durchführten. Doch 1960 geriet die Destillerie erneut in stürmische See. Ein offenes Auslassventil an einem Brennkessel sorgte nämlich für einen verheerenden Brand, der die komplette Brennerei vernichtete. Doch zum Glück war das nicht das Ende von Talisker, sondern ein neuer Anfang. Denn nach zwei Jahren harter Arbeit waren die Spuren des Feuers wieder getilgt. Um den ursprünglichen Geschmack der beliebten Single Malts zu erhalten, erfolgte der Neuaufbau aller Apparaturen so originalgetreu wie möglich. Talisker hat den Stürmen der Zeit bislang wacker getrotzt und ist heute die älteste noch produzierende Whisky-Destillerie auf der schottischen Isle of Skye.
Talisker Storm – geheimnisvoll und goldprämiert
Das Wasser für alle Whiskys von Talisker stammt aus unter der Erde gelegenen Quellen, die am nahen Berg Cnoc nan Speireag entspringen. Doch bevor das Quellwasser in die Destillerie gelangt, durchfließt es verschiedene Gesteins- und Erdschichten, die es nicht nur mit Mineralien, sondern auch mit Torf anreichern. Das spiegelt sich später genauso im Geschmack wie das bei der Whiskyherstellung verwendete Malz. Denn auch dieses ist mit Torfaroma veredelt, weil es in der Mälzerei über Torffeuer darrt. Beim Malz überlässt Talisker nichts dem Zufall und bezieht dieses bereits seit einem halben Jahrhundert von der in den schottischen Highlands gelegenen Mälzerei Glen Ord Central Maltings. Nach dem doppelten Brennvorgang wird es etwas geheimnisvoll. Denn wie lange der Talisker Storm in welchen Fässern lagert, ist ein gut gehütetes Geheimnis. Sicher ist nur, dass unterschiedlich alte Eichenfässer zum Einsatz kommen. Der Geschmack des Single Malts legt zudem nahe, dass es sich dabei nicht nur um Bourbon Casks, sondern auch Fässer handelt, in denen zuvor Sherry lagerte. Da eine Altersangabe fehlt, dürfte es sich beim Storm auch eher um einen jungen Wilden handeln. Doch der hat es in sich. Nachdem Talisker den Storm Whisky im Jahr 2013 vorstellte, gab es eine beeindruckende Resonanz. So konnte der stürmische Single Malt etwa nicht nur eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2015 abräumen. Er erlangte bei der San Francisco World Spirits Competition 2015 sogar Doppelgold.
Talisker Storm Single Malt – komplexer Insel-Whisky mit raffinierter Schärfe
Beim Talisker Storm ist der Name Programm. Das beginnt bereits beim schön gestalteten dunkelblauen Etikett, das die stürmische See zeigt. Dazu bildet der Single Malt mit seinem kräftigen Goldton einen reizvollen Farbkontrast. Beim Nosing lässt er bereits eine gewisse Komplexität erahnen. Denn der Geruch des nahenden Sturms beschränkt sich längst nicht nur auf die klassischen Whisky-Inseldüfte wie maritimes Salz, würzigen Rauch und herben Torf. Auch rote Beeren, süßes Malz sowie eine dezente Chilinote lassen sich hier bereits erahnen.
Nun ist es Zeit, den Sturm zu kosten. Der präsentiert sich beim Tasting zu Beginn erstaunlich mild. Dann entfaltet sich eine raffinierte, aber angenehme Schärfe. Schließlich folgen nussige, rauchige und zitrische Geschmacksnuancen, um sich mit einer dezenten Sherry-Süße zu verbinden. Eine Spur salzige Seeluft verleiht den einzelnen Aromen noch mehr Tiefe. Schließlich ist das Ende des Sturms fast erreicht. Beim Abgang offenbart sich der bereits beim Geruchstest wahrgenommene erdige Torf sowie eine Spur Eichenholz, was für einen gelungenen und herb-würzigen Ausklang sorgt: perfekt für Fans von Insel-Whiskys, die für einen stürmischen Genuss bereit sind.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Storm Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)
Talisker Storm Whisky
35,90 €*
Heftige Windböen, tosende Wellen und salzige Gischt – Ein Sturm für die Sinne ist der komplexe Insel-Whisky: maritimes Salz, würziger Rauch und herber Torf verbinden sich mit fruchtigen Beeren-Nuancen und dezenter Schärfe.
Talisker – Heimat des Königs der Drinks
Auch die Geschichte der Talisker-Destillerie ist ziemlich stürmisch. Sie beginnt mit der Gründung im Jahr 1830 durch die beiden Brüder Hugh und Kenneth MacAskill gegen lokale Widerstände. Ein Jahr später erfolgte der Umzug in die Carbost Carbost, die sich im Westen der Isle of Skye befindet. Den Namen „Talisker“ entlehnten die beiden Gründer von einem wenige Meilen entferntem Anwesen. Da die MacAskills keine reichen Leute waren, mussten sie das Land pachten. Dafür erhielt der Clan der MacLeods als Bezahlung unter anderem besten Whisky der Marke Talisker. Doch die Nachfolger der Brüder bewiesen kein glückliches Händchen bei der Führung der Destillerie. Schadete das deren guten Ruf? Kaum. Immerhin bezeichnete der berühmte Autor Robert Louis Stevenson Talisker zu dieser Zeit als den „king o' drinks.“ Kein Wunder also, dass sich bald wieder erfolgreichere Zeiten anschlossen, in denen die Eigentümer von Talisker zahlreiche Erweiterungen durchführten. Doch 1960 geriet die Destillerie erneut in stürmische See. Ein offenes Auslassventil an einem Brennkessel sorgte nämlich für einen verheerenden Brand, der die komplette Brennerei vernichtete. Doch zum Glück war das nicht das Ende von Talisker, sondern ein neuer Anfang. Denn nach zwei Jahren harter Arbeit waren die Spuren des Feuers wieder getilgt. Um den ursprünglichen Geschmack der beliebten Single Malts zu erhalten, erfolgte der Neuaufbau aller Apparaturen so originalgetreu wie möglich. Talisker hat den Stürmen der Zeit bislang wacker getrotzt und ist heute die älteste noch produzierende Whisky-Destillerie auf der schottischen Isle of Skye.
Talisker Storm – geheimnisvoll und goldprämiert
Das Wasser für alle Whiskys von Talisker stammt aus unter der Erde gelegenen Quellen, die am nahen Berg Cnoc nan Speireag entspringen. Doch bevor das Quellwasser in die Destillerie gelangt, durchfließt es verschiedene Gesteins- und Erdschichten, die es nicht nur mit Mineralien, sondern auch mit Torf anreichern. Das spiegelt sich später genauso im Geschmack wie das bei der Whiskyherstellung verwendete Malz. Denn auch dieses ist mit Torfaroma veredelt, weil es in der Mälzerei über Torffeuer darrt. Beim Malz überlässt Talisker nichts dem Zufall und bezieht dieses bereits seit einem halben Jahrhundert von der in den schottischen Highlands gelegenen Mälzerei Glen Ord Central Maltings. Nach dem doppelten Brennvorgang wird es etwas geheimnisvoll. Denn wie lange der Talisker Storm in welchen Fässern lagert, ist ein gut gehütetes Geheimnis. Sicher ist nur, dass unterschiedlich alte Eichenfässer zum Einsatz kommen. Der Geschmack des Single Malts legt zudem nahe, dass es sich dabei nicht nur um Bourbon Casks, sondern auch Fässer handelt, in denen zuvor Sherry lagerte. Da eine Altersangabe fehlt, dürfte es sich beim Storm auch eher um einen jungen Wilden handeln. Doch der hat es in sich. Nachdem Talisker den Storm Whisky im Jahr 2013 vorstellte, gab es eine beeindruckende Resonanz. So konnte der stürmische Single Malt etwa nicht nur eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2015 abräumen. Er erlangte bei der San Francisco World Spirits Competition 2015 sogar Doppelgold.
Talisker Storm Single Malt – komplexer Insel-Whisky mit raffinierter Schärfe
Beim Talisker Storm ist der Name Programm. Das beginnt bereits beim schön gestalteten dunkelblauen Etikett, das die stürmische See zeigt. Dazu bildet der Single Malt mit seinem kräftigen Goldton einen reizvollen Farbkontrast. Beim Nosing lässt er bereits eine gewisse Komplexität erahnen. Denn der Geruch des nahenden Sturms beschränkt sich längst nicht nur auf die klassischen Whisky-Inseldüfte wie maritimes Salz, würzigen Rauch und herben Torf. Auch rote Beeren, süßes Malz sowie eine dezente Chilinote lassen sich hier bereits erahnen.
Nun ist es Zeit, den Sturm zu kosten. Der präsentiert sich beim Tasting zu Beginn erstaunlich mild. Dann entfaltet sich eine raffinierte, aber angenehme Schärfe. Schließlich folgen nussige, rauchige und zitrische Geschmacksnuancen, um sich mit einer dezenten Sherry-Süße zu verbinden. Eine Spur salzige Seeluft verleiht den einzelnen Aromen noch mehr Tiefe. Schließlich ist das Ende des Sturms fast erreicht. Beim Abgang offenbart sich der bereits beim Geruchstest wahrgenommene erdige Torf sowie eine Spur Eichenholz, was für einen gelungenen und herb-würzigen Ausklang sorgt: perfekt für Fans von Insel-Whiskys, die für einen stürmischen Genuss bereit sind.
Informationen zur Talisker Destillerie
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.
Details zum Talisker Storm Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)
Talisker Surge Whisky
69,90 €*
Der Talisker Surge Whisky verbindet die für die Brennerei typischen maritimen, rauchigen Noten mit den feinen Aromen von Vanille, Karamell und Honig der Ex-Bourbonfässer.
Details zum Talisker Skye Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)
Talisker
Die Talisker Destillerie ist im Nordwesten Schottlands, auf der Isle of Sky gelegen, einer der Hebriden-Inseln. Talisker ist die einzige Destillerie, die auf der großen Insel Skye beheimatet ist. Auf der Isle of Skye wiederum befindet sich Talisker im Südwesten, am Ufer des Meeresarms Loch Harport, unweit des Ortes Carbost und am Fuße der für englische Maßstäbe sehr hohen Cuillin Hills. Der heutige Standort war nicht der Ort der ursprünglichen Gründung der Brennerei, dieser wurde jedoch kurz nach der Gründung bezogen. Benannt ist die Talisker Destillerie nach Talisker House, einer mehrere Meilen vom heutigen Standort entfernten Farm.
Stil der Talisker Brennerei
Talisker genießt einen legendären Ruf unter den Single Malt Whiskys Schottlands und zählt zu den berühmtesten schottischen Destillerien.
Die Single Malts von Talisker verbindet eine würzige, pfeffrige Note, sowie ein ausgeprägtes, torfiges Raucharoma. Eine frische, salzige Meeresbrise und Zitrusaromen wie Limette, Zitrone und Orange sind in Talisker Single Malts häufig zu finden.
Geschichte der Talisker Destillerie
Die Brüder Hugh und Kenneth MacAskill gründeten die Talisker Destillerie im Jahr 1830 und betrieben diese bis ins Jahr 1863. Auf die Brüder MacAskill folgten mehrere, unterschiedliche Besitzer, die mehrheitlich kein große, geschäftliches Glück mit der Talisker Destillerie verband.
1916 übernahm ein Konsortium aus den Whisky-Schwergewichten John Dewar & Sons und John Walker & Sons die Talisker Destillerie. Auch heute zählt der Talisker Single Malt noch zu den wichtigsten Zutaten des Johnnie Walker Red Label Blended Scotch Whiskys.
1925 entstand aus diesem Konsortium die DCL, die Distillers Company Ltd., welche heute zum Besitz des Spirituosenkonzerns Diageo gehört.
1960 brannte das Produktionsgebäude und wurde dabei zerstört. Zwei Jahre später, im Jahr 1962 wurde es originalgetreu wieder aufgebaut.
Talisker Produktion – Daten & Fakten
- Bei Talisker wurde bis ins Jahr 1928 noch dreifach destilliert. Danach ging man bei Talisker zur gebräuchlicheren, zweifachen Destillation über, welche auch heute praktiziert wird.
- Bei Talisker wird mit fünf Stills gebrannt: Zum Einsatz kommen drei Spirit Stills mit je 11.024 l Volumen und zwei Wash Stills mit jeweils 14.706 l Volumen.
- Die Produktionsmenge beträgt heute 2.000.000 Liter/Jahr.
- Der stark torfige Charakter der Talisker Single Malts geht auf die Verwendung von torfigem Wasser zurück, und nicht auf starkes Torfen des Malzes.
Bildnachweis:
Adobe Stock, Alice_D /