Talisker 10 Jahre Whisky

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Flasche

Aromenprofil

Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:

Süße
Gewürze
Rauch
Salz
Produktinformationen "Talisker 10 Jahre Whisky "

Ein König unter den Spirituosen: der 10-jährige Talisker steht typisch für den Stil der Single Malts von der Isle of Skye.

Verkostung des Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Aroma

Salzige, maritime Noten, Torfrauch, würzig und dezent süß.

Geschmack

Rauchig, komplex, intensive Würzigkeit und Süße, dezent nach Zitrone.

Abgang

Langanhaltend, würzig und intensiv.


Der Talisker 10: Ein Single Malt mit Tradition

„Kings o` drinks“ nannte ihn der Erfinder der „Schatzinsel“ Robert Louis Stevenson einst in seinem Gedicht „The Scotsman`s Return from Abroad“: den Talisker Scotch Whisky von den Inseln der Hebriden – oder genauer von der Isle of Skye. Er wird dort seit rund 200 Jahren unter dem Namen des Talisker House gebrannt. Dieses war einst Sitz des uralten MacLeod-Clans. Der zählte lange zu den mächtigsten Familien Schottlands. Sie kennen sie vielleicht aus den „Highlander“-Filmen, in denen Christopher Lambert das fiktive Familienmitglied Connor MacLeod spielte. In der Realität wurde später ein echter Abkömmling der MacLeods sogar US-Präsident: Donald Trump. Mit dem Talisker 10 Single Malt hatten er oder der MacLeod-Clan aber niemals etwas zu tun. Die Talisker-Brennerei auf Skye lieh sich nur den Namen der berühmten Nachbarn und erschuf damit einige der bekanntesten Whiskyabfüllungen Schottlands und seiner Inseln – solche wie den sanft-urigen Talisker 10.


Der maritime Single Malt Scotch Whisky

Dieser Insel-Whisky macht aus seiner Herkunft kein Geheimnis. Er entsteht in der kleinen Ortschaft Carbost auf Skye und wird dort direkt neben der Küste in alten amerikanischen Bourbon-Fässern mindestens zehn Jahre gelagert. So kann er reichlich salzige Meeresbrisen und den Duft gerade angespülter Algen aufsaugen, die später einmal sein Aroma prägen werden. Mit diesem dominanten maritimen Grundton hebt er sich dann deutlich von den Whiskys anderer Inseln ab, ohne gleich zum Salzstreuer zu werden. Daneben zelebriert er genauso vollmundig das Herz der Single Malts von den Inseln, das hier im Hintergrund typisch erdig und voller Kräuter-, Torf- und Rauchnoten schlägt. Sie bleiben im Talisker 10 aber deutlich im Hintergrund. Aus der getorften Gerste kommen am Ende kaum mehr als 5 ppm Rauchgehalt in Flasche oder Glas an. So zeigt sich der Talisker 10 dann doch vollkommen losgelöst von vielen anderen schottischen Insel-Whiskys und ihren Wettkämpfen um den höchsten schmackhaften Rauchgehalt. Diese Zurückhaltung lässt dem Talisker 10 schließlich viel Spielraum für andere Geschmacksnoten. Die ersten davon dürfen sich schon bei der besonderen Destillation dieses Whiskys voll entfalten. In den fünf individuell geformten Kupfer-Stills, in denen der Talisker 10 gebrannt wird, bleibt jeder Tropfen eine Weile länger am Kupfer hängen als anderswo und kann seine Essenz dadurch deutlich steigern. Später bei der Fassreifung erreicht der Talisker 10 schließlich seine Vollendung und ein Tasting des Taliskers dokumentiert diese eindrucksvoll.


Tasting des Talisker 10

Der zehnjährige Talisker reibt seine Herkunft über einem Tasting-Glas sofort in jede Nase. Er durftet aromatisch und intensiv nach Meer. Mit geschlossenen Augen riecht dieser Duft wie ein Spaziergang an einem urwüchsigen Strand. Dahinter schwebt etwas Rauch aus dem Glas, der sofort fruchtig untermalt wird. Es riecht nach Obstbränden voller Birnen oder auch Likören aus Bananen und spritzigen Cocktails mit Mandarinen und Zitronen. Im Nosing gibt es kaum einen zweiten Single Malt, der sich derart frisch und leicht präsentiert. Diese einzigartige Frische und Fruchtigkeit dominiert gleich auch den ersten Schluck des zehn Jahre gelagerten Talisker. Danach wird es langsam ernst und der 10 YO Talisker zeigt seine Wurzeln. Die Basis aus Torf und Rauch klopft deutlich an, bevor sich dieser Scotch eindrucksvoll und langsam mit einem rauchig-salzigen und ordentlich gepfefferten Finale verabschiedet. Typisch, ebenso untypisch und deswegen einzigartig: Der Talisker 10 YO mit 45,8 Volumenprozent Alkohol ist ein im wahrsten Sinne des Wortes herausragender Whiskygenuss.


Informationen zur Talisker Destillerie

Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet. Nach einigen turbulenten Jahren mit mehreren Besitzerwechseln, gelangte die Brennerei im Jahr 2002 unter das Dach von Diageo.


Details zum Talisker 10 Jahre Whisky

Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Alkoholgehalt: 45,8 % vol.
Alter: 10 Jahre
Art: Whisky
Herkunftsland: Schottland
Hersteller/Importeur: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland
Inhalt: 0,7 l
Rauch: Stark rauchig
Region: Islands
Typ: Single Malt

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