Koval Barreled Gin
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Charakter
Folgende Aromen prägen den Charakter dieses Produktes:
Koval Barreled Gin ist die stark limitierte Weiterentwicklung des vielfach ausgezeichneten Koval Dry Gin. Nach der bewährten Rezeptur wird der Gin für etwa sechs Monate in ausgekohlten Weißeichenfässern gelagert, wodurch er eine warme, honiggelbe Farbe und eine komplexe Aromatik erhält, die den Spagat zwischen klassischem Dry Gin und Whisky meisterhaft vollzieht. Mit nur 240 Flaschen in der gesamten EU ist diese Abfüllung ein begehrtes Sammlerstück.
Tasting Notes
- Aroma: Typische Wacholder-, Angelikawurzel- und Koriandernoten, ergänzt durch warme Eichennoten und eine dezente Zurückhaltung der Schärfe.
- Geschmack: Mild, ölig und vielschichtig mit Aromen von Vanille, Butterscotch, Eichenholz, Zitrusfrüchten, Wacholder und erdiger Engelwurz.
- Abgang: Langanhaltend mit einer leichten Pfeffernote, fruchtigen, süßen und holzigen Nuancen.
Die Highlights auf einen Blick
- Ungewöhnliche Fassreifung: Rund sechs Monate Lagerung in ausgekohlten Weißeichen-Bourbonfässern für ein reichhaltiges, komplexes Aroma.
- Bio-Qualität: Bio-Getreide aus dem Mittleren Westen der USA wird vom Mahlen bis zur Abfüllung sorgfältig kontrolliert.
- Spannender Charakter: Die Verbindung von klassischem Dry Gin mit holzigen, süßen und würzigen Noten, die an Whisky erinnern.
- Exklusivität: Nur 240 Flaschen in der gesamten EU – ein echtes Sammlerstück für Kenner.
Verwendete Botanicals
Wacholder • Angelikawurzel • Koriander • Zitrusfrüchte • und einige weitere
Die Brennerei
Die Koval Distillery in Chicago produziert nach strengen Bio-Standards und eigener Herstellung von Getreidedestillaten. Die Familie mit österreichischen Wurzeln legt großen Wert auf Qualität und Transparenz in jedem Produktionsschritt. Der Koval Barreled Gin reift in den gleichen ausgekohlten Weißeichenfässern wie der hauseigene Whisky und verbindet so die Welten von Gin und Barrel-Aged-Spirituosen auf einzigartige Weise.
| Abfüller: | Eigentümer-Abfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 47 % vol. |
| Art: | Gin |
| Herkunftsland: | USA |
| Hersteller/Importeur: | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 l |
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