Unsere Bestseller
GlenAllachie 12 Jahre Whisky
45,90 €*
Intensive Sherry-Aromen, viel Frucht, Süße und eine würzige Struktur. Der GlenAllachie 12 Jahre begeistert mit klassischem Speyside-Stil.
Tasting Notes
Aroma: Intensiv süß mit Aromen von saftigen Pfirsichen, Pflaumen, gebackenen Bananen, Vanillepudding, Kräutern und einem Hauch von würzigem Holz. Honig, Rosinen, Mandeln und Marzipan umspielen das Bouquet.
Geschmack: Weich und ölig, zuerst süß mit Noten von Vanille, Marzipan, Honig und großen Sherry-Rosinen, gefolgt von einer würzigen Überraschung durch Kräuter wie Oregano und Muskat, ergänzt durch eine prickelnde Ingwerspitze und frisches Eichenholz.
Abgang: Lang und vielschichtig, mit cremig-süßen Noten, die an Crème brûlée erinnern und das einzigartige Markenzeichen des GlenAllachie 12 Jahre darstellen.
Die Highlights auf einen Blick
Intensive Sherry-Aromen: Sorgfältig ausgewählte First-Fill-Fässer aus Spanien verleihen dem Whisky seine außergewöhnlich fruchtigen und würzigen Noten.
Vollmundiger Genuss: Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet der GlenAllachie 12 Jahre ein überraschend sanftes Trinkerlebnis, das sich auch mit Wasser harmonisch entfalten kann.
Ein junger Stern am Whisky-Himmel: der GlenAllachie 12 Jahre
Dieser Whisky ist selbst für viele Insider noch eine echte Neuentdeckung. Das ist aber auch kein Wunder, denn den GlenAllachie 12 Jahre gibt es erst seit 2018 auf der Landkarte der Speyside. Vollmundig süß, ungewöhnlich würzig und mild sticht er hier heraus und hat mit dem Aroma eines ganzen Honigtopfs großes Potenzial für einen neuen Klassiker.
Wenn ein Master Blender selbst eine Brennerei übernimmt
Der Kopf hinter dem GlenAllachie 12 Jahre heißt Billy Walker. Der Master Blender zählt mit rund 50 Jahren Erfahrung zu den anerkanntesten und bekanntesten Gesichtern in der Welt der Scotch Whiskys. 2017 hatte er die Wahl zwischen Rente oder Neuanfang. Walker entschied sich für die Übernahme der GlenAllachie-Brennerei, die bisher nur im Hintergrund diverse Blends aus der Speyside mitgeprägt hatte. Der Master Blender führte sie direkt aus den Kulissen ins Rampenlicht. Dabei gönnte er dem GlenAllachie Single Malt einen exquisiten Auftritt erfüllt von der Reife in ausgesuchten Sherryfässern.
Speyside Whisky intensiv wie selten
Über 40.000 alte Whiskyfässer lagerten schon bei GlenAllachie, als Walker kam. Trotzdem wollte er noch mehr für seine Vision eines neuen Single Malts von der Speyside. Dieser sollte eine überdurchschnittlich intensive Note edler Sherrys mitbringen. Dazu holte sich Walker viele First-Fill-Fässer aus Spanien, deren frisches Holz üppig Oloroso- oder Pedro-Ximénez-Sherry aufgesaugt hatten. Umso mehr von diesen würzigen und fruchtig-süßen Sherrys können Sie bei der Reifung des Whiskys dann dem GlenAllachie 12 Jahre mitgeben, wenn sie ihn zum Finish aufnehmen. Sie schenken ihm dabei weit mehr als einen riesigen Strauß Aromen. Aus den Fässern kommt auch die tiefe natürliche rotbraune Farbe des GlenAllachie 12 Jahre, die sofort an ein antikes Mahagonimöbelstück erinnert.
Außergewöhnlich in jeder Hinsicht
Genauso lässt der Anblick von Karton und Flasche des des Glen Allachie 12 Jahre aufmerken. Kräftiges Violett, ein wenig Pink und eine goldene Keilschrift machen ihn direkt zum Hingucker. Das Design verspricht: Hier kommt ein ganz neuer außergewöhnlicher Whisky auf Sie zu. Dieses Versprechen löst der 12-jährige GlenAllachie gleich beim Tasting oder einem stilvollen Whiskygenuss zu jeder Gelegenheit direkt ein. Für einen Speyside-Whisky bleibt er nach jedem Schluck sehr vollmundig und lange in Erinnerung. Sein vergleichsweise hoher Alkoholvolumengehalt von 46 Prozent fällt dabei kaum auf. Der GlenAllachie 12 Jahre verträgt aber auch den einen oder anderen Tropfen Wasser, wenn Sie ihn etwas milder genießen möchten.
Tasting des GlenAllachie 12 Jahre – so riecht und schmeckt der besondere Speyside Single Malt
Der Duft aus dem Tasting-Glas erinnert an einen Sommertag im Garten genauso wie an einen Tisch voller süßer winterlicher Leckereien. Saftige Pfirsiche und Pflaumen zeigen sich neben gebackenen Bananen oder Vanillepudding. Es duftet ein wenig nach Kräutern und würzigem Holz, das von Rosinen, Mandeln, Marzipan und jeder Menge Honig umspielt wird. Der Honigduft dominiert um einen winzigen Hauch, aber insgesamt bleibt noch lange ein sehr ausgewogener Eindruck in der Nase zurück. Weich, fast schon ölig überträgt sich dieses harmonische Bild anschließend beim ersten Schluck auf die Zunge. Der Auftakt ist sehr süß und schmeckt nach Vanille, Marzipan, Honig und Rosinen aus großen Sherrys. Dann wartet in der Mitte eine kleine würzige Überraschung: Kräuter wie Oregano oder Muskat werden plötzlich sehr präsent und sorgen mit einer Spitze Ingwer für angenehmes Prickeln aus der Süße heraus. Das Eichenholz frischer Fässer gesellt sich geschmacklich hinzu. Im langen Abgang des GlenAllachie 12 Jahre erobern sich dann aber cremig-süße Noten wie in einer Crème brûlée ihren Platz zurück - solche vielschichtige Komplexität gibt dem GlenAllachie 12 Jahre sein einzigartiges Markenzeichen.
Details zum GlenAllachie 12 Jahre Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)
Glen Scotia 10 Jahre Whisky
38,90 €*
Der Glen Scotia 10 Jahre ist ein ungetorfter Single Malt aus Campbeltown, der frische Fruchtaromen mit angenehmer Würze und einer feinen Meeresbrise verbindet. Die ausschließliche Reifung in First-Fill Bourbonfässern verleiht ihm eine komplexe Balance aus maritimen Noten, süßen Früchten und zarter Eiche.
Tasting Notes
Aroma: Maritime Noten, begleitet von Röstaromen, grünen Äpfeln und delikaten Aprikosen.
Geschmack: Eine außergewöhnliche Kombination aus Ingwer-Orangenmarmelade, Salzkaramell und exotischen Früchten, ergänzt durch würzige Eichen- und Süßholztöne.
Abgang: Langanhaltend mit feinen Nuancen von Ingwer und Zimt.
Die Highlights auf einen Blick
Maritimes Aroma: Frische Meeresnoten vereinen sich harmonisch mit fruchtigen Aromen des Campbeltown-Terroirs.
Vollmundige Textur: Sirupartig mit köstlicher Orangenmarmelade und cremiger Vanille für ein intensives Genusserlebnis.
Ausgewogene Süße: Salzkaramell und exotische Früchte sorgen für eine vielseitige und harmonische Geschmackskomposition.
Traditionelle Herstellung: Seit 1832 produziert Glen Scotia mit traditionellen Kupferbrennblasen und regionalen Zutaten Whiskys von höchster Qualität.
Die Brennerei
Die Glen Scotia Distillery, gegründet 1832 in Campbeltown, ist bekannt für ihre exzellenten Whiskys, die durch traditionelle Kupferbrennblasen und sorgfältig ausgewählte regionale Zutaten entstehen. Die rauen klimatischen Bedingungen der Halbinsel Kintyre prägen die charakteristischen Aromen ihrer Abfüllungen. Glen Scotia verbindet reiche Geschichte mit Leidenschaft für erstklassige Whiskyherstellung und schafft Whiskys, die die einzigartige Identität der Region widerspiegeln.
Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)
Balvenie 12 Jahre Single Barrel Whisky
59,90 €*
Der 12-jährige Speyside Single Malt stammt aus einer einzelnen Fassabfüllung. Pro Fass werden maximal 300 Flaschen abgefüllt und mit einer Fassnummer und einer individuellen Flaschennummer versehen. Die sorgfältige Auswahl der Fässer mit süßem Vanille- und Eichencharakter sorgen für den unverwechselbaren Geschmack des Balvenie 12 Jahre Single Barrel Whisky.
Tasting Notes
Aroma: Komplexe und reichhaltige Vanille- und Eichenaromen gehen einher mit einer süßen Würzigkeit.
Geschmack: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge, mit tiefen Vanilletönen und Eiche, ergänzt durch süße Fruchtnoten und sanfte Gewürze.
Abgang: Lang und verführerisch, wobei süße Eichenaromen und ein Hauch von Vanille zurückbleiben.
Die Highlights auf einen Blick
Einzelne Fassabfüllung: Jede Flasche wird aus einem spezifischen Fass abgefüllt, mit maximal 300 Flaschen pro Fass, was jede Abfüllung einzigartig macht.
Lange Reifezeit: Durch 12 Jahre in einem First-Fill-Bourbonfass reift der Whisky zur perfekten Balance von Honig, Vanille und Eiche.
Individuelle Charakteristik: Jede Flasche ist mit einer Fassnummer und einer individuellen Flaschennummer versehen, was den Sammlerwert erhöht.
Die Brennerei
Die Balvenie-Destillerie wurde 1892 von William Grant in der malerischen Speyside, Schottland, gegründet. Sie ist eine der wenigen Destillerien, die ihre eigene Gerste anbaut und die gesamte Whiskyproduktion, einschließlich Mälzen und Brennen, vor Ort durchführt. Diese traditionsreiche Brennerei kombiniert jahrhundertealte Handwerkstechniken mit moderner Technologie, um Whisky von höchster Qualität zu kreieren. Das kristallklare Wasser des River Dee, das für seine Reinheit bekannt ist, spielt eine entscheidende Rolle in der Produktion. Balvenie legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet für ihre Whiskys nur die besten regionalen Zutaten. Ihr Verständnis für die Kunst der Fassreifung und die Auswahl der besten Fässer machen die Whiskys einzigartig und begehrenswert.
Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)
Bowmore 12 Jahre Whisky
30,90 €*
Ein hinreißender Scotch für Liebhaber milderer Islay Single Malts. Neben dem Rauch steht beim Bowmore 12 ein fruchtig-süßes Aromen-Bouquet im Vordergrund und sorgt für langen, warmen Islay-Genuss.
Tasting Notes
Aroma: Torf, Rauch und salzige Meeresluft, ergänzt durch süße getrocknete Früchte, Honig und einen frischen Zitrusakzent.
Geschmack: Dominierende Süße mit feinen Seebrisen-Noten, Torf und Rauch; leicht rauchig und weich.
Abgang: Mild und langanhaltend, hinterlässt einen angenehmen Eindruck, ideal für den Islay-Whisky-Genuss.
Die Highlights auf einen Blick
Klassische Islay-Tradition: Der Bowmore 12 Jahre verkörpert die Essenz der Islay-Whiskys mit mildem Rauch und erdigen Aromen.
Vielseitige Fassreifung: Rund 70 Prozent der Reifung in Bourbon-Fässern kombiniert mit etwa einem Drittel in Sherry-Fässern sorgen für komplexe Aromen.
Harmonisches Geschmacksprofil: Eine gelungene Balance aus süßen, fruchtigen Noten und dem typischen rauchigen Charakter des Islay-Whiskys.
Einsteigerfreundlicher Scotch: Der Bowmore 12 Jahre lädt dazu ein, die Welt der Islay-Whiskys zu erkunden und deren Vielfalt zu entdecken.
Bowmore 12 Jahre Single Malt: eine Reise zu den Wurzeln des Islay Whiskys
Denken Liebhaber edler Spirituosen an Schottland, fällt ihnen sofort die Insel Islay mit ihren ganz besonderen Whiskys ein. Sie entstehen dort seit rund 600 Jahren und trugen von Anfang an ihr einzigartiges Markenzeichen: das Aroma von mildem Rauch und duftender Erde, wenn die mit Quellwasser gemälzte Gerste der Islay-Whiskys über Torffeuern getrocknet wird. Dieser einzigartige Geschmack begeisterte die Menschen damals wie heute. Daran änderte auch eine frühe Whiskysteuer nichts. Die vielen Brennereien der Insel tauchten deswegen jedoch lange in Gewölben und Höhlen ab. Der Erste, der sich einige Zeit später wieder ans Tageslicht begab, war David Simson aus Bowmore. Unter diesem Namen gründete er 1779 die erste und damit älteste Whiskybrennerei auf der Insel Islay. In dem Bowmore 12 Jahre alten Single Malt Whisky werden diese Wurzeln bis in unsere Tage gepflegt.
Die Eintrittskarte in die Welt der Single Malts der Insel IslayDer Bowmore 12 Jahre ist pure Islay-Whiskytradition bis hin zu ihren moderneren Facetten wie der Lagerung in alten Bourbon- und Sherry-Fässern. Zu etwa 70 Prozent reift er in den whiskygetränkten Fässern und rund ein Drittel jeder Flasche Bowmore 12 Jahre lagert genauso lange in Fässern voller süßlich-würziger Sherry-Noten. Anschließend führt die Bowmore-Brennerei beides in einem Blend zusammen. Der zeigt dann seinen ganz eigenen Charakter, tritt damit allerdings wesentlich weniger eckig oder kantig auf als andere Single Malts von der Insel. Trotzdem ist ein Bowmore 12 Jahre aber immer noch typisch Islay: rauchig und erdig, unterlegt mit feinen fruchtigen wie süßen Noten. Nichts davon rückt er plakativ in den Vordergrund, sondern zeigt alle seine Facetten in einem milden, harmonischen Panorama. So eröffnet er gekonnt den Zugang zu dem Genuss der einmaligen Whiskys der schottischen Insel. Der Bowmore 12 Jahre erlaubt es Ihnen, sich an diese edlen Tropfen heranzutasten und ihre Besonderheiten kennenzulernen. Mit dem Bowmore 12 Jahre gehen Sie den ersten Schritt zu einem ganz neuen Whisky-Erlebnis voller großen Spirituosentradition.
Der Bowmore 12 Jahre: Tasting it
Das erste Treffen mit einem Bowmore 12 Jahre hinterlässt Eindruck. Leicht steigt dabei ein Hauch von Torf, Rauch und salziger Meeresluft aus dem Glas in die Nase. Er wird begleitet von einem satten süßen Akkord aus getrockneten Früchten, Honig und etwas Vanille, den ein frischer Zitruskontrast unterlegt. Die Süße dominiert danach auch den ersten Schluck von diesem Single Malt. Unter ihr zeigt er aber gleichzeitig unverwechselbar seine Herkunft mit den feinen Geschmacksnuancen einer frischen Seebrise, die von Düften nach Torf und Rauch durchzogen wird. Leicht rauchig, trocken und weich inszeniert dieser Bowmore dann schließlich auch seinen Abgang und bleibt damit immer in angenehmer Erinnerung. So empfiehlt er sich gleich für mehr als den Einstieg in den Islay-Whisky-Genuss. Dieser Bowmore ist ein Whisky für jeden Tag und kann genauso als stilvoller Tropfen besondere Anlässe versüßen.
Die Brennerei
Die Bowmore Distillery, gegründet 1779 von David Simson, ist die älteste Whiskybrennerei auf der Insel Islay und hat eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Whiskys, die die einzigartigen Aromen ihrer Heimat verkörpern. Mit einer Geschichte, die über 600 Jahre zurückreicht, kombiniert Bowmore traditionelles Handwerk mit modernen Techniken. Die Brennerei legt großen Wert auf die Verwendung von lokalem Quellwasser und die mälzen der Gerste über Torffeuer, was den Whiskys ihr markantes rauchiges Aroma verleiht. Bowmore ist bekannt für die Reifung ihrer Whiskys in bestem amerikanischen und europäischen Eichenholz, darunter die schakalartigen Sherryfässer, die einen besonderen Einfluss auf die Aromen haben. Die Brennerei ist stolz darauf, Whiskys herzustellen, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger faszinieren und für ein unverwechselbares Genusserlebnis sorgen.
Inhalt: 0.7 Liter (44,14 €* / 1 Liter)
Ardbeg An Oa Whisky
54,90 €*
Der Ardbeg An Oa ist der perfekte Einstieg in die Welt der Islay-Malts! Nicht ganz so torfig wie andere Ardbeg Whiskies, begeistert er mit einer gelungenen Mischung aus Frucht, Süße und Rauch. Die Lagerung in Ex-Bourbon und PX Sherryfässern verleiht dem An Oa eine wunderbare Komplexität.
Tasting Notes
Aroma: Torfrauch mischt sich dezent mit cremigen Toffeenoten. In der Nase sind Anis und Datteln zu erkennen.
Geschmack: Cremige, samtige Textur, hervorragend abgerundet mit Rauch, Schokolade und Muskat.
Abgang: Ein langanhaltender, vorwiegend süßer Abgang, der das Erlebnis abrundet.
Die Highlights auf einen Blick
Für Islay-Einsteiger: Eine tolle Balance zwischen süßen, fruchtigen Aromen und moderatem Torf.
Vielseitige Lagerung: Der An Oa reift in einem Mix aus Pedro Ximénez und Ex-Bourbonfässern, was ihm seine interessante Komplexität verleiht.
Kraftvoll und rund: Mit 46,6 % vol. wird der An Oa ungefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt, was den natürlichen Charakter wahrt.
Inspirierte Namensgebung: Benannt nach dem Mull of Oa, steht der Whisky für den Kontrast zwischen Intensität und sanfter Eleganz.
Die BrennereiDie Destillerie Ardbeg wurde bereits im Jahr 1815 gegründet und liegt im Süden der Insel Islay, in Nachbarschaft zu den Brennereien Lagavulin und Laphroaig. Ardbeg ist bekannt und geschätzt für den typischen Islay-Stil mit präsenten Tönen von getorftem Malz und Rauch. Bei Ardbeg gesellt sich zu diesen rauchigen Tönen das für die Brennerei typische Zitrusaroma. Heute gehört Ardbeg zum Luxuskonzern LVMH. Notwendige Investitionen in Brennereitechnik konnten so getätigt werden, um die Entwicklung von Ardbeg zu unterstützen. Die Ardbeg Destillerie verfügt über ein Besucherzentrum, in dem Brennereiführungen angeboten werden.
Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)
Ardbeg Wee Beastie Whisky
39,90 €*
Für Liebhaber torfiger Islay-Whiskys ist das „kleine Biest“ mit ausgeprägtem Rauchcharakter und spannenden Kräuternoten eine Empfehlung.
Tasting Notes
Aroma: Intensive Rauch- und Torfnoten, begleitet von schwarzem Pfeffer, würzigen Kiefernadeln und einem Hauch von Birne.
Geschmack: Rauchiger Torf und frische Kiefer prägen das Geschmackserlebnis, erweitert durch knusprig gebratenen Räucherspeck und dunkle Schokolade, dahinter Anklänge von Anis und Eukalyptus.
Abgang: Langanhaltend mit rauchigem Torfcharakter, kombiniert mit maritimen Salz- und Teeraromen, gefolgt von einer überraschenden Teernote.
Die Highlights auf einen Blick
Wilder Charakter: Das "kleine Biest" bietet mit seinem ausgeprägten Rauch- und Torfgeschmack eine beeindruckende Intensität.
Spannende Komplexität: Die Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern sorgt für ein vielschichtiges Aroma, das über den typischen Torfaroma hinausgeht.
Junge Reifung: Mit nur fünf Jahren Lagerung bringt dieser Single Malt die frische und kraftvolle Essenz von Islay direkt ins Glas.
Handwerkliche Tradition: Die Verwendung von lokalem Wasser und Malz aus der benachbarten Mälzerei in Port Ellen betont die Verbundenheit zur Region und zur kunstvollen Herstellung.
Ardbeg Wee Beastie – kleines Torfbiest, großer Geschmack
Ein „kleines Biest“ – so die wörtliche Übersetzung – lässt Ardbeg mit dem Wee Beastie auf Whiskyfans los. Das Tierchen zeigt beim Tasting eindrucksvoll, aus welchem Stall es kommt, hat aber auch ein paar Überraschungen parat.
Ardbeg Wee Beastie – jung und wild
Das Wasser für den seit 2020 angebotenen Single Malt kommt aus dem Loch Uigeadail, der nicht einmal fünf Kilometer von der Destillerie entfernt liegt. Kaum weiter entfernt ist die Mälzerei in Port Ellen, aus der Ardbeg das Malz für die Maische bezieht. Dieses ist besonders rauchig und mit bis zu 50 ppm getorft. Das sorgt – im Zusammenspiel mit dem Holz der Oregon-Kiefer, aus dem die Gärbottiche bestehen – für ein einzigartiges Aroma. Nach der zweifachen Destillation ist es Zeit für die Reifung.
Diese dauert beim Ardbeg Wee Beastie nur vergleichsweise kurze fünf Jahre. Damit ist der Scotch jünger als alle anderen Abfüllungen, die die Destillerie anbietet. In dieser Zeit lagert er nicht nur in ehemaligen Bourbon-Barrels aus den USA, sondern auch in Fässern, in denen zuvor spanischer Sherry reifen durfte. Bei diesem Sherry handelt es sich ausschließlich um die Sorte Oloroso, der besonders kräftig und trocken ist.
Ardbeg Wee Beastie – das kleine Moorbiest hat mehr als Rauch und Torf zu bieten
Der Ardbeg Wee Beastie kommt in einer der typischen grünen Flaschen auf den Tisch, die – genau wie der hervorgehobene Buchstabe „A“ auf dem Etikett – zu einem Markenzeichen der schottischen Brennerei avanciert ist. Daraus befreit, offenbart sich das kleine Biest in einem attraktiven hellen Goldton, der es gar nicht nötig hat, durch Farbstoffe aufgehübscht zu werden. Wenig überraschend riecht der Single Malt zunächst vor allem nach Rauch und Torf. Doch bald entfalten sich noch weitere Düfte. Dazu zählen schwarzer Pfeffer, würzige Kiefernadeln und etwas Birne. Rauchiger Torf und frische Kiefer dominieren zunächst auch den Geschmack beim Tasting. Kein Wunder, schließlich hat man es sich bei Ardbeg zum Ziel gesetzt, mit dem kleinen Moorbiest den „rauesten und rauchigsten Ardbeg aller Zeiten zu erschaffen“. Das ist einerseits zweifellos gelungen, wird dem Islay Malt andererseits aber nicht ganz gerecht. Denn die Zunge bekommt noch mehr zu erschmecken. So erweitern bald knusprig gebratener Räucherspeck und dunkle Schokolade das Geschmacksspektrum. Der Einfluss des Sherrys bei der Lagerung ist auch mit einer – allerdings stets dezent bleibenden – Fruchtnote zu erahnen. Beim Abgang hallt der rauchige Torfcharakter des Wee Beastie noch lange nach und verbindet sich mit einem maritimen Salz- und Teeraroma á la Islay. Geschmacklich ist das kleine Biest also bereits erwachsen und für alle Liebhaber torfiger Islay-Whiskys eine Empfehlung. Bei Bedarf lässt sich der ausgeprägte Rauchcharakter übrigens mit ein paar Tropfen Wasser mildern, wodurch sich beim Tasting auch spannende Kräuternoten entfalten.
Ardbeg – Heimat des höchstausgezeichneten torfigen Single Malt Whiskys
Die an der Südküste der Hebrideninsel Islay gelegene Siedlung Ardbeg, wäre vermutlich weitgehend unbekannt, wenn sie nicht den gleichen Namen wie eine auf der ganzen Welt berühmte Whiskydestillerie tragen würde. Hier sollen bereits Ende des 18. Jahrhunderts – damals noch inoffiziell und im Geheimen – kräftig-torfige Whiskys gebrannt worden sein. Das war den damit um ihre Einnahmen gebrachten Steuereintreiben natürlich ein Dorn im Auge, sodass sie die Aktivitäten bald unterbanden. Das war das erste Mal, dass die Destillerie ihre Pforten schließen musste und es sollte nicht das letzte Mal bleiben. Immer aber gelang wenig später ein Neuanfang, der bald die alten Erfolge in den Schatten stellte. 1815 gründete John Macdougall die Ardbeg Distillery schließlich offiziell. Die Geschicke des schnell wachsenden Unternehmens blieben in den nächsten Jahren fest in den Händen der Familie. 1858 avancierten die Schwestern Margaret und Flora Macdougall zu den ersten Whisky-Brennerinnen in ganz Schottland und knapp drei Jahrzehnte später war Ardbeg mit einem Ausstoß von 1,1 Millionen Litern die erfolgreichste Whiskydestillerie der Insel. Darauf folgte jedoch eine Serie von Eigentümerwechseln und Destillerie-Schließungen. Seit dem 25. Juni 1997 macht Ardbeg aber wieder das, was Whiskyfreunde auf der ganzen Welt lieben: richtig gute Single Malts mit ausgeprägtem Torfcharakter. Zahlreiche Preise bei renommierten Wettbewerben führten dazu, dass Ardbeg inzwischen stolz mit dem Slogan „Der höchstausgezeichnete torfige Single Malt Whisky der Welt“ wirbt. In den letzten Jahren haben die Islayer Produktion und Sortiment sukzessive ausgeweitet – zum Glück nicht zulasten der Qualität.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Talisker 10 Jahre Whisky
32,90 €*
Ein König unter den schottischen Whiskies, im Set mit elegantem Flachmann. Der 10-jährige Talisker steht für den typischen Stil der Isle of Skye und begeistert mit einer harmonischen Balance aus süßen und maritimen Noten, zartem Torfrauch und einer pfeffrigen Würze.
Tasting Notes
Aroma: Ein fesselndes Bouquet von salziger Meeresluft, umhüllt von einem sanften Hauch Torfrauch, ergänzt durch würzige und dezente süße Nuancen.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Talisker 10 seine komplexe Würze und eine harmonische Rauchigkeit, während fruchtige Anklänge von Zitrone für eine erfrischende Süße sorgen.
Abgang: Langanhaltend und intensiv, bietet er ein würziges Finale, das nachhaltig begeistert.
Die Highlights auf einen Blick
Maritime Intensität: Durch zehn Jahre Reifung in der Küstenregion der Isle of Skye entfaltet der Talisker 10 kraftvolle Salzaromen und verkörpert den wilden Inselcharakter.
Pfeffer-Kick: Mit seiner markanten Pfefferschärfe sorgt der Talisker 10 für ein aufregendes Geschmackserlebnis, das für die Marke typisch ist.
Absoluter Klassiker: Ein unverzichtbarer Whisky in jedem Whiskyschrank – der Talisker 10 ist ein geschätzter Klassiker, der zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat und der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Der Talisker 10: Ein Single Malt mit Tradition
Inspiriert von Robert Louis Stevensons Ode an den Whisky, zählt der Talisker 10 zu den großartigsten Vertretern der schottischen Brennkunst. Seit 1830 wird dieser exquisite Single Malt in der gleichnamigen Brennerei auf der Isle of Skye hergestellt – einem Ort, der nicht nur für seine dramatische Küstenlinie, sondern auch für seine reiche Geschichte bekannt ist. Die Destillerie, einst das Erbe des MacLeod-Clans, schöpft aus den jahrhundertelangen Traditionen und dem handwerklichen Können, um einige der besten Whiskyabfüllungen Schottlands zu kreieren.
Der maritime Single Malt Scotch Whisky
Der Talisker 10 geizt nicht mit seiner Herkunft. Gefertigt in der kleinen Küstenstadt Carbost, reift er mindestens zehn Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern und nimmt so die salzige Brise sowie die erfrischenden Aromen angespülter Algen auf, die sein Geschmacksprofil prägen. Allerdings verkörpert dieser Insel-Whisky nicht nur die maritime Note – auch die charakteristischen erdigen und torfigen Untertöne der Region sind verpönt. Mit einem geringen Rauchgehalt steht der Talisker 10 bewusst im Kontrast zu vielen anderen schottischen Insel-Whiskys, was Raum für eine Vielzahl von Aromen schafft. Bei der Destillation in individuell geformten Kupfer-Stills bleibt jeder Tropfen ein wenig länger mit dem Kupfer in Kontakt und entwickelt so eine tiefere Essenz, die sich während der Fassreifung voll entfaltet.
Das Tasting des Talisker 10 im Detail
Schon beim ersten Nosing entfaltet der Talisker 10 seine maritimen Wurzeln. Aromen von frischer Meeresluft und zartem Rauch laden dazu ein, Augen zu schließen und sich an einen malerischen Strand zu träumen. Ein fruchtiger Hauch von Birne, Banane und spritzigen Zitrusnoten ergänzt das puristische Aroma. Dieser frische und lebendige Eindruck setzt sich beim ersten Schluck fort; die fruchtigen Noten verschmelzen mit der typischen Basis aus Torf und Rauch. Der finale Abgang präsentiert sich rauchig-salzig und angenehm pfeffrig – er bleibt lange im Gedächtnis. Der Talisker 10 ist mit einem Alkoholgehalt von 45,8 % vol. eine echte Herausforderung für Gaumen und Geist und eignet sich hervorragend für ausgefallene Genussmomente.
Die Brennerei
Die Talisker Destillerie wurde 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill gegründet und ist seit ihrer Gründung ein Synonym für exzellenten Whisky aus der Isle of Skye. Durch verschiedene Besitzerwechsel und turbulente Zeiten entwickelte sich die Brennerei im Jahr 2002 unter dem renommierten Dach von Diageo zu einem international geschätzten Symbol für schottische Qualität und Tradition. Die Verbindung aus jahrhundertealter Erfahrung, regionalen Zutaten und meisterlicher Handwerkskunst macht Talisker zu einem unvergänglichen Highlight unter den Whisky-Liebhabern.
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Ardbeg Ten, 10 Jahre Whisky
40,90 €*
Mit intensiven Torf- und Rauchnoten entfaltet dieser Single Malt Whisky die charakteristische Seele der Isle of Islay. Der Ardbeg 10 reifte in amerikanischen Eichenfässern und erhielt ein einzigartiges Finish in Lagerhäusern in der Nähe des Meeres, wo salzige Luft und feuchte Bedingungen ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Tasting Notes
Aroma: Torfrauch verbindet sich mit Zitrusaromen, einem Hauch von Vanille und salziger Meeresluft.
Geschmack: Zunächst süß, gefolgt von intensiven Torf- und frischen Zitrusaromen wie Limette, leicht salzig und würzig. Vollmundig.
Abgang: Langanhaltend mit angenehmer Rauchnote, während eine malzige Süße im Hintergrund verweilt.
Die Highlights auf einen Blick
Kraftvoller Torfgenuss: Mit 25 ppm Torfgehalt bringt dieser Whisky den einzigartigen rauchigen Charakter von Islay direkt ins Glas.
Fassreifung auf hohem Niveau: Die Kombination aus amerikanischen Eichenfässern und Bourbonfässern sorgt für eine tolle Balance zwischen süßen und rauchigen Aromen.
Ideale Trinkstärke: Mit 46 % vol. ist er stark genug, um zu begeistern, aber sanft genug, um auch Neulinge zu überzeugen.
Ein echter Klassiker: Ardbeg 10 ist der Liebling unter den Islay Whiskys und ein absolutes Must-Have für jeden Whisky-Fan.
Die Brennerei
Die Ardbeg Distillery, gegründet im Jahr 1815, liegt an der rauen Südküste der Isle of Islay in Schottland und zählt zu den herausragenden Brennereien der Region. Sie wurde von John MacDougall ins Leben gerufen und hat sich seitdem einen legendären Ruf für ihre stark getorften Whiskys erarbeitet. Die geografische Lage entlang des Atlantischen Ozeans sorgt für ein einzigartiges Mikroklima, das die Aromen der Whiskys entscheidend beeinflusst.
Im Laufe der Jahre erlebte die Brennerei Höhen und Tiefen. In den 1980er und 1990er Jahren wurde sie von mehreren Eigentümern übernommen und musste schließlich schließen. Im Jahr 1997 reaktiverte die Unternehmensgruppe Glenmorangie die Brennerei und brachte Ardbeg zurück ins Rampenlicht. Heute ist die Brennerei bekannt für ihre außergewöhnlichen Whiskys, die stark von der Tradition und Handwerkskunst geprägt sind.
Das Engagement für nachhaltige Praktiken und die Verwendung ausgewählter Rohstoffe unterstreichen die Philosophie von Ardbeg, einen authentischen und komplexen Whisky zu kreieren, der die Essenz von Islay verkörpert und Whisky-Liebhaber weltweit begeistert.
Inhalt: 0.7 Liter (58,43 €* / 1 Liter)
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Speyside
Whiskys mit fruchtigem Charakter, geprägt von süßen, malzigen Aromen und einer feinen Eleganz.
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Highlands
Ihre Whiskys bestechen durch ihre robuste Vielfalt, oft mit reichen, erdigen und würzigen Facetten.
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Inseln
Whiskys mit einer vielfältige Geschmacksbandbreite, oft mit einer salzigen und würzigen Komplexität.
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Islay
Whiskys von der Insel Islay sind bekannt für ihre intensiven, torfigen Aromen und maritimen Noten.
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Lowlands
Lowland-Whiskys sind typischerweise leicht und floral, mit frischen Kräuter- und Zitrusnoten.
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Speyside
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Inseln
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Islay
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Lowlands
Lowland-Whiskys sind typischerweise leicht und floral, mit frischen Kräuter- und Zitrusnoten.
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SCOTCH WHISKY
Whisky-Regionen in Schottland
Whisky-Liebhaber teilen Schottland in fünf Whisky-Regionen ein: Die Highlands, die Lowlands, die Speyside, die Inseln und Islay.
Die geografischen und aromatischen Eigenschaften sowie die Charaktere der Destillerien spielen hierbei eine zentrale Rolle.
Aberfeldy 12 Jahre Whisky
32,90 €*
Dieser mehrfach prämierte Single Malt Whisky, der lieblich, samtig und herrlich mild daherkommt, verkörpert einen klassischen Highland-Single-Malt. Der Aberfeldy 12 Jahre Whisky begeistert mit wunderbar vielfältigem Geschmacksprofil. Dieses mild-süße Multitalent unter den Malt Scotch Whiskys von Aberfeldy verspricht nach 12 Jahren ein echtes Geschmackserlebnis und ist fester Bestandteil im Sortiment der Traditionsbrennerei.
Tasting Notes
Aroma: Ein unverkennbarer Duft nach warmem Honig und grünen Äpfeln verbreitet sich, unterlegt von sanften Noten getrockneter Blüten.
Geschmack: Fruchtig-würzig, leicht rauchig mit Vanille- und Zitrusnoten, überzeugt der Whisky durch seine angenehme Süße und Cremigkeit.
Abgang: Der mittellange Abgang hinterlässt würzige Zigarrennuancen und eine subtile Orangennote, die den Genuss perfekt abrundet.
Die Highlights auf einen Blick
Harmonische Balance: Die perfekte Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Milde Eleganz: Mit einem Alkoholgehalt von nur 40 % ist dieser Whisky sanft und geschmeidig im Gaumen.
Tradition und Handwerkskunst: Zwölf Jahre in hochwertigen Fässern gereift, zeigt er die Expertise der Brennmeister.
Vielseitig und zugänglich: Ideal für Einsteiger und erfahrene Genießer gleichermaßen, bietet dieser Whisky eine hohe Anziehungskraft.
Die Brennerei Aberfeldy
Die Aberfeldy Brennerei, im malerischen Herzen der schottischen Highlands gelegen, wurde 1896 von der Familie Dewar gegründet. Inmitten der beeindruckenden Landschaft und der klaren Wasserquellen steht diese ikonische Brennerei, die für ihre Leidenschaft am Handwerk bekannt ist. Das reiche Erbe und die traditionsreiche Herstellungstechnik haben Aberfeldy zu einem angesehenen Namen in der Whisky-Welt gemacht.Die Brennerei legt großen Wert auf die Verwendung lokal gewonnener Zutaten, insbesondere das kristallklare Wasser aus den nahegelegenen Strathmore Hills, das die Basis für ihre hochqualitativen Whiskys bildet. Sie hat sich auch der Nachhaltigkeit verschrieben und setzt fortschrittliche Techniken ein, um die Umweltbelastung zu minimieren. Dazu gehören Initiativen zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Nutzung erneuerbarer Energiequellen in der gesamten Produktion.Insgesamt ist die Aberfeldy Brennerei ein wahrer Schatz der schottischen Whisky-Kultur, der es versteht, Tradition und Innovation harmonisch miteinander zu verbinden, um Whiskys von höchster Qualität und einzigartigem Charakter zu kreieren.
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Aberfeldy 16 Jahre Whisky
58,99 €*
Intensive Aromen von Aprikosen und getrockneten Früchten verbinden sich harmonisch mit warmen Holznuancen und sanften Sherryelementen. Dieser exquisite Scotch aus den schottischen Highlands reifte 16 Jahre in einer Kombination aus alten Bourbon- und Sherryfässern, die ihn mit einer bemerkenswerten Tiefe, Komplexität und feinem Vanillecharakter ausstatten.
Tasting Notes
Aroma: Ein verführerisches Bouquet aus reifen Aprikosen und getrockneten Früchten, unterlegt von milden Sherrynoten und einem Hauch von Eiche.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus fruchtiger Honigsüße, zarten Zitrusnoten und cremigem Karamell, ergänzt durch eine feine Vanillenote.
Abgang: Der Abgang ist reif und komplex, mit einem sanften und leicht süßlichen Charakter, der lange nachklingt.
Die Highlights auf einen Blick
Vielschichtige Fassreifung: Durch die Reifung in Bourbon- und Sherryfässern entstehen komplexe Aromen, die diesen Whisky einzigartig machen.
Harmonische Balance: Die Kombination aus fruchtigen Noten und süßer Vanille sorgt für ein unvergessliches Genusserlebnis, das Genießer begeistert.
Traditionelle Handwerkskunst: Hergestellt in einer der renommiertesten Destillerien der Highlands, steht dieser Whisky für zeitloses Handwerk und Qualität.
Ideal für besondere Anlässe: Mit seiner Komplexität und Tiefe eignet sich dieser Whisky perfekt für entspannte Abende oder besondere Anlässe.
Die Brennerei Aberfeldy
Die Aberfeldy Brennerei, malerisch im Herzen der schottischen Highlands gelegen, wurde 1896 von der Familie Dewar gegründet. Umgeben von beeindruckender Landschaft und klaren Wasserquellen hat sich diese ikonische Brennerei einen Namen in der Whisky-Welt gemacht, die für ihre Handwerkskunst bekannt ist.Ein besonderes Merkmal von Aberfeldy ist die Verwendung von lokal gewonnenem Wasser aus den nahen Strathmore Hills, das die Grundlage für ihre hochwertigen Whiskys bildet. Die Brennerei hat sich ebenfalls der Nachhaltigkeit verschrieben, indem sie moderne Techniken zur Reduzierung des Wasserverbrauchs und zur Nutzung erneuerbarer Energien einsetzt.Insgesamt ist die Aberfeldy Brennerei ein Schmuckstück der schottischen Whisky-Kultur, das Tradition und Innovation verbindet, um Whiskys von unvergleichlicher Qualität und Charakter zu schaffen.
Inhalt: 0.7 Liter (84,27 €* / 1 Liter)
Aberlour 12 Jahre Double Cask matured Whisky
44,90 €*
Bei diesem mild-fruchtigen Speyside-Whisky aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern vereinen sich Aromen heller Früchte, Vanille- und Zitrusnoten mit Tockenfrüchten und Schokolade. Bereits drei Mal erhielt der Aberlour 12 Jahre Double Cask matured bei der World Spirits Competition die Auszeichnung Doppelgold.
Tasting Notes
Aroma: Sein Bouquet begeistert mit Aromen von grünen Äpfeln, Kandiszucker und süßen Fruchtnoten, unterstrichen von wohltuenden Sherryaromen.
Geschmack:Am Gaumen präsentiert sich der Whisky angenehm weich und fruchtig, mit Anklängen von Malzbonbons, Milchschokolade und einem dezenten Hauch von Ingwer.
Abgang:Der Abgang ist mittellang und warm, mit nussigen und würzigen Akzenten, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Die Highlights auf einen BlickDoppelte Fassreifung: Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern bringt eine komplexe Aromatik hervor, die fruchtige und würzige Noten vereint.Hohe Auszeichnungen: Dieser Whisky wurde mehrfach mit Doppelgold bei der World Spirits Competition ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität unterstreicht. Ideal zum Dessert: Seine samtige Süße macht ihn zum perfekten Begleiter für Desserts oder einfach zum Genießen. Erstklassige Handwerkskunst: Der Whisky wird mit Leidenschaft aus rein natürlichen Zutaten hergestellt und spiegelt die Tradition der Aberlour Destillerie wider.
Die Brennerei Aberlour
Die Aberlour Brennerei, im Herzen der Speyside gelegen, wurde 1826 von James Gordon und Peter Weir gegründet. Nach einem verheerenden Brand im Jahr 1879 übernahm James Fleming den Wiederaufbau und machte Aberlour zu einer der modernsten Destillerien ihrer Zeit. Ein weiteres Feuer im Jahr 1898 stellte eine Herausforderung dar, doch die Brennerei wurde erneut aufgebaut und konnte mit modernster Technik neu konzipiert werden. 1945 wurde sie von S. Campbell & Sons Ltd erworben und 1975 Teil des Pernod Ricard Konzerns.Aberlour Whiskys sind bekannt für ihre süßen Sherrynoten und fruchtigen Aromen, mit prominenten Abfüllungen wie dem Aberlour 10 Jahre, 18 Jahre, 16 Jahre Double Cask und verschiedenen Batches des Aberlour a'bunadh. Fast alle Whiskys reifen in Sherry- oder Weinfässern, was sie besonders für Liebhaber süßer Whiskys attraktiv macht. Außerdem sind viele Aberlour-Abfüllungen auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Duncan Taylor erhältlich. Mit seiner reichen Geschichte und dem Fokus auf Qualität repräsentiert Aberlour die Whiskykultur der Speyside eindrucksvoll.
Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)
Aberlour 12 Jahre Double Cask matured Whisky
34,90 €*
Bei diesem mild-fruchtigen Speyside-Whisky aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern vereinen sich Aromen heller Früchte, Vanille- und Zitrusnoten mit Tockenfrüchten und Schokolade. Bereits drei Mal erhielt der Aberlour 12 Jahre Double Cask matured bei der World Spirits Competition die Auszeichnung Doppelgold.
Tasting Notes
Aroma: Sein Bouquet begeistert mit Aromen von grünen Äpfeln, Kandiszucker und süßen Fruchtnoten, unterstrichen von wohltuenden Sherryaromen.
Geschmack:Am Gaumen präsentiert sich der Whisky angenehm weich und fruchtig, mit Anklängen von Malzbonbons, Milchschokolade und einem dezenten Hauch von Ingwer.
Abgang:Der Abgang ist mittellang und warm, mit nussigen und würzigen Akzenten, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Die Highlights auf einen BlickDoppelte Fassreifung: Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern bringt eine komplexe Aromatik hervor, die fruchtige und würzige Noten vereint.Hohe Auszeichnungen: Dieser Whisky wurde mehrfach mit Doppelgold bei der World Spirits Competition ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität unterstreicht. Ideal zum Dessert: Seine samtige Süße macht ihn zum perfekten Begleiter für Desserts oder einfach zum Genießen. Erstklassige Handwerkskunst: Der Whisky wird mit Leidenschaft aus rein natürlichen Zutaten hergestellt und spiegelt die Tradition der Aberlour Destillerie wider.
Die Brennerei Aberlour
Die Aberlour Brennerei, im Herzen der Speyside gelegen, wurde 1826 von James Gordon und Peter Weir gegründet. Nach einem verheerenden Brand im Jahr 1879 übernahm James Fleming den Wiederaufbau und machte Aberlour zu einer der modernsten Destillerien ihrer Zeit. Ein weiteres Feuer im Jahr 1898 stellte eine Herausforderung dar, doch die Brennerei wurde erneut aufgebaut und konnte mit modernster Technik neu konzipiert werden. 1945 wurde sie von S. Campbell & Sons Ltd erworben und 1975 Teil des Pernod Ricard Konzerns.Aberlour Whiskys sind bekannt für ihre süßen Sherrynoten und fruchtigen Aromen, mit prominenten Abfüllungen wie dem Aberlour 10 Jahre, 18 Jahre, 16 Jahre Double Cask und verschiedenen Batches des Aberlour a'bunadh. Fast alle Whiskys reifen in Sherry- oder Weinfässern, was sie besonders für Liebhaber süßer Whiskys attraktiv macht. Außerdem sind viele Aberlour-Abfüllungen auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Duncan Taylor erhältlich. Mit seiner reichen Geschichte und dem Fokus auf Qualität repräsentiert Aberlour die Whiskykultur der Speyside eindrucksvoll.
Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)
Aberlour 14 Jahre Double Cask Batch 3 Whisky
54,90 €*
Der für Aberlour typischen Double Cask-Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern verdankt der Single Malt sein perfekt ausbalanciertes Armonenspiel von süß-fruchtigen Beeren und würzigen Aromen.
Tasting Notes
Aroma: Schöne Balance aus süßer Vanille und reifen Kirschen, ergänzt durch subtile Noten von Trockenfrüchten und eine sanfte Würze.
Geschmack: Rund und weich mit süßem Karamell, dunkler Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, Brombeerkonfitüre und dezenter Eichenwürze.
Abgang: Lang und süß, mit einem angenehmen Nachklang von Toffee und feinen Gewürzen.
Die Highlights auf einen Blick
Harmonische Fassreifung: In sorgfältig ausgewählten Eichenfässern und ehemaligen Sherryfässern gereift, die den Whisky mit komplexen Aromen anreichern.
Solides Alter: Mit 14 Jahren Reifezeit hat der Aberlour genug Zeit gehabt, eine beeindruckende Komplexität zu entwickeln.
Milder Genuss: Abgefüllt mit sanften 40 % Vol. Alkohol, was zu einem runden und zugänglichen Trinkerlebnis führt.
Vielfältige Aromen: Eine beeindruckende Symbiose aus süßer Vanille, fruchtigen Noten und wärmenden Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Brennerei
Der Aberlour 14 Jahre Single Malt Whisky wird in der traditionsreichen Aberlour-Brennerei, gegründet im Jahr 1826 von James Wills, hergestellt. Die Brennerei liegt im Herzen der Speyside, bekannt für ihre hochwertigen Whiskys, die durch ein einzigartiges Terroir geprägt sind. Neben der Fertigung von Whiskys, die sowohl die Tradition respektieren als auch moderne Akzente setzen, setzt sich die Brennerei für höchste Qualität ein, indem sie nur die besten Zutaten verwendet und meisterhafte Handwerkskunst zelebriert. Eine sorgfältige Fassauswahl und lange Reifungszeiten in den besten Fässern garantieren ein ausgefeiltes Aroma und geprägtes Geschmacksbild, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert.
Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)
Aberlour 16 Jahre Double Cask matured Whisky
76,90 €*
Ein Speyside Single Malt mit Tiefe und Komplexität, weich und geschmeidig im Geschmack. Sein Aromenspektrum ist geprägt floralen und würzigen Aromen, süßem Konfekt und kräftigen Fruchtnoten.
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfalten sich florale Noten, ergänzt durch Nüsse, würzige Süße und intensive Fruchtnoten von Pflaumen und roten Äpfeln.
Geschmack: Am Gaumen zeigt er sich sanft und abgerundet, mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit, die an Zuckerwatte und Karamell erinnert.
Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und verleiht mit wärmenden Noten von Zimt, Muskat und Nüssen eine harmonische Tiefe.
Die Highlights auf einen Blick
Doppelte Fassreifung: Die Kombination aus Bourbon- und Oloroso Sherry-Fässern sorgt für eine komplexe Aromatik mit fruchtigen und süßen Noten.
International ausgezeichnet: Dieser Whisky gehört zu den besten seiner Art und hat zahlreiche Preise, darunter mehrere Goldmedaillen, gewonnen.
Handwerkliche Verarbeitung: Der Einsatz von Korkstöpseln für eine verbesserte Aromafreisetzung führt zu einem besonders weichen und geschmackvollen Whisky.
Perfekt für besondere Anlässe: Der Aberlour 16 Jahre Double Cask ist ideal für Genießer, die vollmundigen und edlen Whisky schätzen.
Die Brennerei
Die Aberlour Brennerei, im Herzen der Speyside gelegen, wurde 1826 von James Gordon und Peter Weir gegründet. Nach einem verheerenden Brand im Jahr 1879 übernahm James Fleming den Wiederaufbau und machte Aberlour zu einer der modernsten Destillerien ihrer Zeit. Ein weiteres Feuer im Jahr 1898 stellte eine Herausforderung dar, doch die Brennerei wurde erneut aufgebaut und konnte mit modernster Technik neu konzipiert werden.
1945 wurde sie von S. Campbell & Sons Ltd erworben und 1975 Teil des Pernod Ricard Konzerns. Aberlour Whiskys sind bekannt für ihre süßen Sherrynoten und fruchtigen Aromen, mit prominenten Abfüllungen wie dem Aberlour 10 Jahre, 18 Jahre, 16 Jahre Double Cask und verschiedenen Batches des Aberlour a'bunadh. Fast alle Whiskys reifen in Sherry- oder Weinfässern, was sie besonders für Liebhaber süßer Whiskys attraktiv macht. Außerdem sind viele Aberlour-Abfüllungen auch bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory und Duncan Taylor erhältlich. Mit seiner reichen Geschichte und dem Fokus auf Qualität repräsentiert Aberlour die Whiskykultur der Speyside eindrucksvoll.
Inhalt: 0.7 Liter (109,86 €* / 1 Liter)
Ardbeg 13 Jahre - Anthology - The Harpy's Tale
179,90 €*
Die Ardbeg Brennerei präsentiert mit der neuen Anthology Serie eine aufregende Kollektion experimenteller Whiskys. Der 13-jährige Harpy's Tale eröffnet diese Serie und reift nach seiner Hauptreifung in Bourbon-Fässern zusätzlich in französischen Sauternes-Weinfässern. Diese spezielle Reifung verleiht dem Ardbeg einzigartige Noten von aromatischen Kräutern, Olivenöl, Wurzelholz und geräucherten Zitronenzesten.
Tasting Notes
Aroma: Intensive Noten von Kräutern, Olivenöl und Wachs, begleitet von Vanille, Rauch und einem Hauch Crème brûlée.
Geschmack: Vollmundig und intensiv am Gaumen, mit öliger Textur, süßen Rauchnoten, Eichenholz und Anis. Ergänzt durch geräucherte Zitronenschalen, Aprikosen und eine Prise Teer.
Abgang: Langanhaltend und komplex mit süßem Rauch, würzigem Kardamom und einer milden Kokosnote, die den Genuss elegant abrundet.
Die Highlights auf einen Blick
Besondere Fassreifung: Die Kombination aus Bourbon- und Sauternes-Weinfässern sorgt für außergewöhnliche Aromen und Geschmacksnuancen.Experimentelle Serie: Die Anthology Serie von Ardbeg präsentiert eine spannende Kollektion innovativer Whiskys, die aus einzigartigen Fassreifungen und ungewöhnlichen Aromen entstehen.Inspirierend: Der Name „Harpy's Tale“ bezieht sich auf die geflügelten Wesen der griechischen Mythologie und spiegelt die experimentelle Natur dieser Whisky-Serie wider, die traditionelle und mythologische Elemente vereint.
Die BrennereiDie Ardbeg Distillery auf der Isle of Islay ist bekannt für ihre kraftvollen und torfigen Whiskys, die in der Whiskywelt einen hohen Stellenwert haben. Gegründet im Jahr 1815 von John Macdougall, hat die Brennerei eine wechselvolle Geschichte durchlebt, mehrere Schließungen und Wiedereröffnungen überstanden und gilt heute als einer der wichtigsten Produzenten auf Islay. Ardbeg ist berühmt für ihre traditionsreiche Brennkunst und verwendet bei der Herstellung ausschließlich hochwertigste Zutaten. Die Brennerei eint alte Traditionen mit modernen Techniken und ist stolz auf ihre nachhaltigen Praktiken. Mit einer Vision, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten, zieht sie Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt an.
Inhalt: 0.7 Liter (257,00 €* / 1 Liter)
Ardbeg An Oa Whisky
54,90 €*
Der Ardbeg An Oa ist der perfekte Einstieg in die Welt der Islay-Malts! Nicht ganz so torfig wie andere Ardbeg Whiskies, begeistert er mit einer gelungenen Mischung aus Frucht, Süße und Rauch. Die Lagerung in Ex-Bourbon und PX Sherryfässern verleiht dem An Oa eine wunderbare Komplexität.
Tasting Notes
Aroma: Torfrauch mischt sich dezent mit cremigen Toffeenoten. In der Nase sind Anis und Datteln zu erkennen.
Geschmack: Cremige, samtige Textur, hervorragend abgerundet mit Rauch, Schokolade und Muskat.
Abgang: Ein langanhaltender, vorwiegend süßer Abgang, der das Erlebnis abrundet.
Die Highlights auf einen Blick
Für Islay-Einsteiger: Eine tolle Balance zwischen süßen, fruchtigen Aromen und moderatem Torf.
Vielseitige Lagerung: Der An Oa reift in einem Mix aus Pedro Ximénez und Ex-Bourbonfässern, was ihm seine interessante Komplexität verleiht.
Kraftvoll und rund: Mit 46,6 % vol. wird der An Oa ungefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt, was den natürlichen Charakter wahrt.
Inspirierte Namensgebung: Benannt nach dem Mull of Oa, steht der Whisky für den Kontrast zwischen Intensität und sanfter Eleganz.
Die BrennereiDie Destillerie Ardbeg wurde bereits im Jahr 1815 gegründet und liegt im Süden der Insel Islay, in Nachbarschaft zu den Brennereien Lagavulin und Laphroaig. Ardbeg ist bekannt und geschätzt für den typischen Islay-Stil mit präsenten Tönen von getorftem Malz und Rauch. Bei Ardbeg gesellt sich zu diesen rauchigen Tönen das für die Brennerei typische Zitrusaroma. Heute gehört Ardbeg zum Luxuskonzern LVMH. Notwendige Investitionen in Brennereitechnik konnten so getätigt werden, um die Entwicklung von Ardbeg zu unterstützen. Die Ardbeg Destillerie verfügt über ein Besucherzentrum, in dem Brennereiführungen angeboten werden.
Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)
Ardbeg Corryvreckan Whisky
64,90 €*
Ungezähmt und kraftvoll bringt der Ardbeg Corryvreckan mit intensiven Rauch- und Fruchtaromen und satten 57,1 % vol. den wilden Geist von Islay ins Glas. Benannt ist er nach dem Corryvreckan-Strudel an der Westküste Schottlands, der als einer der stärksten Strudel Europas gilt und die rauen, ungebändigten Elemente der Region verkörpert.
Tasting Notes
Aroma: Intensiv rauchig mit Teer, dahinter verbergen sich Johannisbeeren, brauner Zucker und dunkle Kirschen, abgerundet von erdigen Noten und Fichtennadeln.
Geschmack: Vollmundig und ölig auf der Zunge, pfeffrig mit Seetang und Espresso, gefolgt von dunklen Früchten, Bittermandeln und Sternanis.
Abgang: Langanhaltend und kraftvoll, mit Kaffee, Pfeffer und dunkler Schokolade, die im Mund verweilen.
Die Highlights auf einen Blick
Ungezähmte Kraft: Mit 57,1 % vol. ist dieser Whisky der Inbegriff des wilden Charakters von Islay.
Intensive Aromen: Die komplexe Mischung aus rauchigen und fruchtigen Noten bietet ein intensives Geschmackserlebnis für Islay-Fans.
Besondere Fassreifung: Gereift in Fässern aus französischer Weißeiche, was dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Preisgekrönt: Doppelgold-Gewinner bei der International Whisky Competition 2019 als bester Cask-Strength Whisky und bester Whisky über 57 Volumen Prozent.
Die BrennereiArdbeg Distillery wurde 1815 von John MacDougall gegründet und liegt an der südlichen Küste der schottischen Isle of Islay. Diese abgelegene Lage direkt am Atlantik verleiht den Whiskys ihren einzigartigen Charakter, da die rauen Witterungsbedingungen und die salzige Luft einen direkten Einfluss auf das Geschmacksprofil haben. Die Brennerei hat eine wechselvolle Geschichte, die von Blütezeiten und Krisen geprägt ist. In den 1980er und 1990er Jahren wechselte sie mehrfach den Besitzer und musste zeitweise schließen. 1997 wurde sie von der Glenmorangie Company reaktiviert und hat sich seitdem zu einer der beliebtesten Islay-Destillerien entwickelt.Ardbeg ist bekannt für seine stark getorften Whiskys, die sich durch komplexe Aromen auszeichnen. Das Engagement für Handwerkskunst und nachhaltige Praktiken zeigt sich in jedem Schritt des Herstellungsprozesses, von der Auswahl der hochwertigen Zutaten bis zur Reifung in speziellen Fässern. Die Brennerei ist bekannt für ihre Experimentierfreudigkeit und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen gewonnen. Jedes Produkt ist eine Hommage an die Tradition und die ungezähmte Natur der Isle of Islay, die Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)
Ardbeg Spectacular Ltd.
149,90 €*
Manege frei für ein Aromenspektakel der Extraklasse! Diese limitierte Abfüllung von Ardbeg ist das Ergebnis einer raffinierten Kombination von Portwein- und Bourbonfässern, der sie ihre unglaublich vielschichtige Aromenpalette verdankt. Ein absolutes Must-Have für Sammler!
Tasting Notes
Aroma: Ein intensives Bouquet von Gräsern, Lavendel, Weihrauch und leichtem Parfüm, umhüllt von Noten von Mandeln, Leder, Wachs und Torfrauch. Gelegentlich lassen sich auch frische Minzblätter erkennen.
Geschmack: Cremig und ölig am Gaumen, mit salzigen, süßen und leicht pfeffrigen Nuancen. Anklänge von Birnenkompott, geräucherten Pekannüssen, heißem Teer, Toffee, Meersalz und Menthol sorgen für eine komplexe und faszinierende Geschmackserfahrung.
Abgang: Der Nachklang des Ardbeg Spectacular Ltd. begeistert mit anhaltenden Eindrücken von gesalzenem Karamell, kühlendem Menthol und aschigem Rauch, die den Genuss abrunden.
Die Highlights auf einen Blick
Limitierte Auflage: Als Teil einer exklusiven Abfüllung ist dieser Whisky ein echtes Sammlerstück und eine exquisite Wahl für die Kenner und Liebhaber feiner Spirituosen.
Intensive Torfnote: Der Ardbeg Spectacular Ltd. begeistert mit einem kraftvollen Torf- und Rauchgeschmack, der für Islay-Whiskys charakteristisch ist und Whisky-Liebhaber in seinen Bann zieht.
Komplexes Aromenspiel: Die harmonische Kombination aus frischen Kräuternoten, floralen Nuancen und würzigen Holznoten sorgt für eine spannende Geschmackserfahrung, die über die typischen rauchigen Aromen hinausgeht.
Die BrennereiDie Ardbeg Distillery wurde 1815 an der Südküste der Isle of Islay gegründet und hat sich schnell einen Ruf für ihre kraftvollen, torfigen Whiskys erarbeitet. Ursprünglich von John Macdougall ins Leben gerufen, erlebte die Brennerei mehrere Schließungen und Wiedereröffnungen, bevor sie 1997 wiederbelebt wurde. Besondere Bedeutung in der Herstellung hat das lokale Wasser aus dem Loch Uigeadail, das zusammen mit traditionellen Verfahren für den einzigartigen Charakter der Whiskys sorgt. Die Produkte werden ungekühlt filtriert und ohne Farbstoffe abgefüllt, um das authentische Aroma zu bewahren. Ardbeg ist stolz darauf, als „der höchstausgezeichnete torfige Single Malt Whisky der Welt“ zu gelten und zieht Whisky-Liebhaber aus aller Welt an, die die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und innovativen Abfüllungen schätzen.
Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)
Ardbeg Ten, 10 Jahre Whisky
40,90 €*
Mit intensiven Torf- und Rauchnoten entfaltet dieser Single Malt Whisky die charakteristische Seele der Isle of Islay. Der Ardbeg 10 reifte in amerikanischen Eichenfässern und erhielt ein einzigartiges Finish in Lagerhäusern in der Nähe des Meeres, wo salzige Luft und feuchte Bedingungen ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Tasting Notes
Aroma: Torfrauch verbindet sich mit Zitrusaromen, einem Hauch von Vanille und salziger Meeresluft.
Geschmack: Zunächst süß, gefolgt von intensiven Torf- und frischen Zitrusaromen wie Limette, leicht salzig und würzig. Vollmundig.
Abgang: Langanhaltend mit angenehmer Rauchnote, während eine malzige Süße im Hintergrund verweilt.
Die Highlights auf einen Blick
Kraftvoller Torfgenuss: Mit 25 ppm Torfgehalt bringt dieser Whisky den einzigartigen rauchigen Charakter von Islay direkt ins Glas.
Fassreifung auf hohem Niveau: Die Kombination aus amerikanischen Eichenfässern und Bourbonfässern sorgt für eine tolle Balance zwischen süßen und rauchigen Aromen.
Ideale Trinkstärke: Mit 46 % vol. ist er stark genug, um zu begeistern, aber sanft genug, um auch Neulinge zu überzeugen.
Ein echter Klassiker: Ardbeg 10 ist der Liebling unter den Islay Whiskys und ein absolutes Must-Have für jeden Whisky-Fan.
Die Brennerei
Die Ardbeg Distillery, gegründet im Jahr 1815, liegt an der rauen Südküste der Isle of Islay in Schottland und zählt zu den herausragenden Brennereien der Region. Sie wurde von John MacDougall ins Leben gerufen und hat sich seitdem einen legendären Ruf für ihre stark getorften Whiskys erarbeitet. Die geografische Lage entlang des Atlantischen Ozeans sorgt für ein einzigartiges Mikroklima, das die Aromen der Whiskys entscheidend beeinflusst.
Im Laufe der Jahre erlebte die Brennerei Höhen und Tiefen. In den 1980er und 1990er Jahren wurde sie von mehreren Eigentümern übernommen und musste schließlich schließen. Im Jahr 1997 reaktiverte die Unternehmensgruppe Glenmorangie die Brennerei und brachte Ardbeg zurück ins Rampenlicht. Heute ist die Brennerei bekannt für ihre außergewöhnlichen Whiskys, die stark von der Tradition und Handwerkskunst geprägt sind.
Das Engagement für nachhaltige Praktiken und die Verwendung ausgewählter Rohstoffe unterstreichen die Philosophie von Ardbeg, einen authentischen und komplexen Whisky zu kreieren, der die Essenz von Islay verkörpert und Whisky-Liebhaber weltweit begeistert.
Inhalt: 0.7 Liter (58,43 €* / 1 Liter)
Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 2 Whisky
439,90 €*
Limitierte Abfüllung! Der 19 Jahre alte Single Malt reiften in einer meisterhaften Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Oloroso Sherry-Fässern, die ihm seine komplexen und facettenreichen Geschmacksnuancen verleihen. Benannt nach den berühmten „Singing Sands“ an der Südostküste von Islay, erzählt er nicht nur von seinen Ursprüngen, sondern auch von der meisterlichen Handwerkskunst der Brennerei.
Tasting Notes
Aroma: Ein harmonisches Bouquet aus feinem Rauch, frischen Zitrusnoten und warm-würzigem Schwarzbrot, untermalt von geöltem Sattelleder und floralen Anklängen.
Geschmack: Cremig und rund zeigt sich der Whisky mit üppigen Meeresaromen, die eine perfekte Balance zwischen salzigem Jod und kräftig würzigem Anis bieten, ergänzt durch frischen Limettensaft, eine zarte Vanillenote sowie Ananas- und Erdnusshinweise.
Abgang: Lang anhaltend und fein rauchig, hinterlässt er Eindrücke von getrockneten Algen und dem Nachklang eines erlöschenden Lagerfeuers.
Die Highlights auf einen Blick
Vielseitige Fassreifung: Durch die Kombination aus Bourbon- und Oloroso Sherry-Fässern erhält der Whisky seine aufregende Komplexität und geschmackliche Tiefe.
Stark limitiert: Der „Ardbeg Traigh Bhan“ wird in jährlich wechselnden Kleinserien abgefüllt, die durch spezifische Verkostungsnotizen und Symbole auf der Verpackung charakterisiert werden.
Die BrennereiDie Ardbeg Distillery hat eine stolze Geschichte, die bis ins Jahr 1815 zurückreicht. Gelegen an der rauen Südküste der Isle of Islay, hat diese Brennerei eine exzellente Reputation für ihre charaktervollen und intensiven Whiskys erlangt. Besondere Aufmerksamkeit erhielt sie mit der Einführung des „Traigh Bhan“, einem Whisky mit Altersangabe, nach zwei Jahrzehnten. Diese Abfüllung bringt nicht nur die einzigartigen Aromen der Region zur Geltung, sondern setzt auch auf eine jährliche Variation der Kleinserien, sodass jede Flasche eine besondere Geschichte erzählt. Das Engagement für traditionelle Herstellungsverfahren und die Sorgfalt bei der Auswahl der Fässer machen Ardbeg zu einer der angesehensten Brennereien Schottlands. Mit einem Besucherzentrum, das Whisky-Fans aus aller Welt willkommen heißt, teilt die Brennerei ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können mit jedem Genießer.
Inhalt: 0.7 Liter (628,43 €* / 1 Liter)
Ardbeg Uigeadail Whisky
64,90 €*
Starker Islay-Torfrauch vereint sich mit intensiven Sherryaromen dunkler, reifer Früchte und bringt mit satten 54,2 % vol. den Ardbeg Uigeadail ins Glas. Ein üppiges Aromenfest für Liebhaber opulenter Islay-Malts und Freunde der Ardbeg Whiskys. In Sherry- und Ex-Bourbonfässern gereift, bietet dieser Whisky viel Raum zum Entdecken – ein paar Tropfen Wasser heben seinen Charakter wunderbar hervor.
Tasting Notes
Aroma: Starker Rauch vereint mit den fruchtigen Noten der Sherryfässer.
Geschmack: Noten von Sherry, Rosinen, Tabak und roten Johannisbeeren kombiniert mit maritimem Torfrauch.
Abgang: Erdiger Torfrauch mit einer Spur Anis, sowohl süß als auch trocken, mit Honig und Sherry, die lange nachklingen.
Die Highlights auf einen Blick
Kraftvoller Genuss: Mit 54,2 % vol. bleibt der Uigeadail nahe an der Cask Strength und eröffnet ein intensives Aromenspektrum.
Vielseitige Sherry-Noten: 10 % des Whiskys reifen in aromatischen Sherry-Fässern, was ihm eine süße, fruchtige Note verleiht, die wunderbar mit dem Torf harmoniert.
Hommage an die Quelle: Der Uigeadail ist nach der Quelle Loch Uigeadail benannt, aus der das Wasser für die Whiskys von Ardbeg stammt.
Ausgezeichnet: Der Uigeadail hat mehrfach bei internationalen Wettbewerben abgeräumt, darunter Goldmedaillen bei den World Whisky Awards und Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition.
Die BrennereiDie Ardbeg Distillery wurde 1815 gegründet und liegt im Süden der Insel Islay in Nachbarschaft zu den Brennereien Lagavulin und Laphroaig. Bekannt für den typischen Islay-Stil, vereint Ardbeg präsente Töne von torfigem Malz mit einem unverwechselbaren Zitrusaroma. Heute gehört die Brennerei zum Luxuskonzern LVMH und hat von den nötigen Investitionen in moderne Brennereitechnik profitiert, was die Weiterentwicklung von Ardbeg unterstützt. Mit einem Besucherzentrum, das Führungen anbietet, teilt die Brennerei ihre Leidenschaft und ihr Handwerk mit Whisky-Liebhabern aus aller Welt.
Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)
Ardbeg Wee Beastie Whisky
39,90 €*
Für Liebhaber torfiger Islay-Whiskys ist das „kleine Biest“ mit ausgeprägtem Rauchcharakter und spannenden Kräuternoten eine Empfehlung.
Tasting Notes
Aroma: Intensive Rauch- und Torfnoten, begleitet von schwarzem Pfeffer, würzigen Kiefernadeln und einem Hauch von Birne.
Geschmack: Rauchiger Torf und frische Kiefer prägen das Geschmackserlebnis, erweitert durch knusprig gebratenen Räucherspeck und dunkle Schokolade, dahinter Anklänge von Anis und Eukalyptus.
Abgang: Langanhaltend mit rauchigem Torfcharakter, kombiniert mit maritimen Salz- und Teeraromen, gefolgt von einer überraschenden Teernote.
Die Highlights auf einen Blick
Wilder Charakter: Das "kleine Biest" bietet mit seinem ausgeprägten Rauch- und Torfgeschmack eine beeindruckende Intensität.
Spannende Komplexität: Die Kombination aus Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern sorgt für ein vielschichtiges Aroma, das über den typischen Torfaroma hinausgeht.
Junge Reifung: Mit nur fünf Jahren Lagerung bringt dieser Single Malt die frische und kraftvolle Essenz von Islay direkt ins Glas.
Handwerkliche Tradition: Die Verwendung von lokalem Wasser und Malz aus der benachbarten Mälzerei in Port Ellen betont die Verbundenheit zur Region und zur kunstvollen Herstellung.
Ardbeg Wee Beastie – kleines Torfbiest, großer Geschmack
Ein „kleines Biest“ – so die wörtliche Übersetzung – lässt Ardbeg mit dem Wee Beastie auf Whiskyfans los. Das Tierchen zeigt beim Tasting eindrucksvoll, aus welchem Stall es kommt, hat aber auch ein paar Überraschungen parat.
Ardbeg Wee Beastie – jung und wild
Das Wasser für den seit 2020 angebotenen Single Malt kommt aus dem Loch Uigeadail, der nicht einmal fünf Kilometer von der Destillerie entfernt liegt. Kaum weiter entfernt ist die Mälzerei in Port Ellen, aus der Ardbeg das Malz für die Maische bezieht. Dieses ist besonders rauchig und mit bis zu 50 ppm getorft. Das sorgt – im Zusammenspiel mit dem Holz der Oregon-Kiefer, aus dem die Gärbottiche bestehen – für ein einzigartiges Aroma. Nach der zweifachen Destillation ist es Zeit für die Reifung.
Diese dauert beim Ardbeg Wee Beastie nur vergleichsweise kurze fünf Jahre. Damit ist der Scotch jünger als alle anderen Abfüllungen, die die Destillerie anbietet. In dieser Zeit lagert er nicht nur in ehemaligen Bourbon-Barrels aus den USA, sondern auch in Fässern, in denen zuvor spanischer Sherry reifen durfte. Bei diesem Sherry handelt es sich ausschließlich um die Sorte Oloroso, der besonders kräftig und trocken ist.
Ardbeg Wee Beastie – das kleine Moorbiest hat mehr als Rauch und Torf zu bieten
Der Ardbeg Wee Beastie kommt in einer der typischen grünen Flaschen auf den Tisch, die – genau wie der hervorgehobene Buchstabe „A“ auf dem Etikett – zu einem Markenzeichen der schottischen Brennerei avanciert ist. Daraus befreit, offenbart sich das kleine Biest in einem attraktiven hellen Goldton, der es gar nicht nötig hat, durch Farbstoffe aufgehübscht zu werden. Wenig überraschend riecht der Single Malt zunächst vor allem nach Rauch und Torf. Doch bald entfalten sich noch weitere Düfte. Dazu zählen schwarzer Pfeffer, würzige Kiefernadeln und etwas Birne. Rauchiger Torf und frische Kiefer dominieren zunächst auch den Geschmack beim Tasting. Kein Wunder, schließlich hat man es sich bei Ardbeg zum Ziel gesetzt, mit dem kleinen Moorbiest den „rauesten und rauchigsten Ardbeg aller Zeiten zu erschaffen“. Das ist einerseits zweifellos gelungen, wird dem Islay Malt andererseits aber nicht ganz gerecht. Denn die Zunge bekommt noch mehr zu erschmecken. So erweitern bald knusprig gebratener Räucherspeck und dunkle Schokolade das Geschmacksspektrum. Der Einfluss des Sherrys bei der Lagerung ist auch mit einer – allerdings stets dezent bleibenden – Fruchtnote zu erahnen. Beim Abgang hallt der rauchige Torfcharakter des Wee Beastie noch lange nach und verbindet sich mit einem maritimen Salz- und Teeraroma á la Islay. Geschmacklich ist das kleine Biest also bereits erwachsen und für alle Liebhaber torfiger Islay-Whiskys eine Empfehlung. Bei Bedarf lässt sich der ausgeprägte Rauchcharakter übrigens mit ein paar Tropfen Wasser mildern, wodurch sich beim Tasting auch spannende Kräuternoten entfalten.
Ardbeg – Heimat des höchstausgezeichneten torfigen Single Malt Whiskys
Die an der Südküste der Hebrideninsel Islay gelegene Siedlung Ardbeg, wäre vermutlich weitgehend unbekannt, wenn sie nicht den gleichen Namen wie eine auf der ganzen Welt berühmte Whiskydestillerie tragen würde. Hier sollen bereits Ende des 18. Jahrhunderts – damals noch inoffiziell und im Geheimen – kräftig-torfige Whiskys gebrannt worden sein. Das war den damit um ihre Einnahmen gebrachten Steuereintreiben natürlich ein Dorn im Auge, sodass sie die Aktivitäten bald unterbanden. Das war das erste Mal, dass die Destillerie ihre Pforten schließen musste und es sollte nicht das letzte Mal bleiben. Immer aber gelang wenig später ein Neuanfang, der bald die alten Erfolge in den Schatten stellte. 1815 gründete John Macdougall die Ardbeg Distillery schließlich offiziell. Die Geschicke des schnell wachsenden Unternehmens blieben in den nächsten Jahren fest in den Händen der Familie. 1858 avancierten die Schwestern Margaret und Flora Macdougall zu den ersten Whisky-Brennerinnen in ganz Schottland und knapp drei Jahrzehnte später war Ardbeg mit einem Ausstoß von 1,1 Millionen Litern die erfolgreichste Whiskydestillerie der Insel. Darauf folgte jedoch eine Serie von Eigentümerwechseln und Destillerie-Schließungen. Seit dem 25. Juni 1997 macht Ardbeg aber wieder das, was Whiskyfreunde auf der ganzen Welt lieben: richtig gute Single Malts mit ausgeprägtem Torfcharakter. Zahlreiche Preise bei renommierten Wettbewerben führten dazu, dass Ardbeg inzwischen stolz mit dem Slogan „Der höchstausgezeichnete torfige Single Malt Whisky der Welt“ wirbt. In den letzten Jahren haben die Islayer Produktion und Sortiment sukzessive ausgeweitet – zum Glück nicht zulasten der Qualität.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Ardmore 12 Jahre Portwood Finish Whisky
46,99 €*
Ardmore 12 Jahre Portwood Finish begeistert mit einer harmonischen Verbindung aus rauchiger Tiefe und fruchtiger Süße. Nach 12 Jahren Reifung erhält dieser Whisky sein besonderes Finish in Portweinfässern, das ihm eine verführerische Komplexität und einen einzigartigen Charakter verleiht.
Tasting Notes
Aroma: Rauchig mit fruchtige Noten von Orangenschale und Erdbeeren, dahinter würzige Holznuancen.
Geschmack: Vollmundig mit Aromen von Portwein, reifen Früchten, Karamell und Torfrauch.
Abgang: Langanhaltend, warm mit einer ausgewogenen Kombination aus Süße und Rauch.
Highlights auf einen Blick
12 Jahre gereift: Sorgfältige Reifung in Eichenfässern mit anschließendem Portweinfass-Finish.
Portweinfass-Finish: Verleiht dem Whisky fruchtige Süße und zusätzliche Komplexität.
Typischer Highland-Charakter: Rauchig, vollmundig und ausgewogen.
Vielschichtiges Aromaprofil: Kombination aus süßen, fruchtigen und rauchigen Noten.
Vielseitig genießbar: Pur, mit Wasser oder als besondere Zutat in Cocktails.
Die Brennerei
Die Ardmore Distillery liegt in den schottischen Highlands und ist bekannt für ihre rauchigen Single Malts. Mit einer langen Tradition und moderner Technik verbindet Ardmore klassische Handwerkskunst mit innovativen Reifungsmethoden, um Whiskys mit einzigartigem Charakter und hoher Qualität zu produzieren.
Inhalt: 0.7 Liter (67,13 €* / 1 Liter)
Ardmore 2009/2019 Signatory Un-Chillfiltered Whisky
49,90 €*
Der Ardmore 2009/2019 Signatory Un-Chillfiltered ist ein exklusiver Single Malt, der 2009 in der Ardmore Brennerei destilliert und 2019 vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abgefüllt wurde. Aus den Fässern #706252 und #706254 stammend, vereint er typische Islay-Aromen mit fruchtiger Frische und feinem Rauch.
Tasting Notes
Aroma: Frische, saftige Pfirsiche, begleitet von Rauch und zarter Vanille.
Geschmack: Harmonische Verbindung von Malznoten, subtilen Rauchnoten und würzigen Rosinen.
Abgang: Mittellang mit Vanille und fruchtigen Nuancen.
Highlights auf einen Blick
Un-Chillfiltered: Ungekühlt filtriert für maximalen Geschmack und Charakter.
Exklusive Fassnummern: Abfüllung aus den Fässern #706252 und #706254.
Typische Islay-Aromen: Rauchig, malzig und fruchtig mit einer feinen Vanillenote.
Unabhängiger Abfüller: Signatory Vintage steht für Qualität und sorgfältige Auswahl.
Limitierte Edition: Ein besonderer Whisky für Kenner und Sammler.
Die Brennerei
Ardmore ist eine traditionsreiche Brennerei in den schottischen Highlands, bekannt für ihre rauchigen Single Malts mit ausgewogenem Charakter. Die Kombination aus handwerklicher Destillation und moderner Technik sorgt für Whiskys mit feiner Komplexität und Tiefe. Die Zusammenarbeit mit unabhängigen Abfüllern wie Signatory Vintage ermöglicht es, besondere Fassabfüllungen mit einzigartigem Profil anzubieten.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)
Ardmore Legacy Whisky
22,90 €*
In den östlichen Highlands beheimatet, vereint dieser Whisky Aromen kräftigen Rauch und volle Würze und erinnert ebenso an das schottische Hochland wie an eine kräftige Meeresbrise. Er ist deutlich intensiver als viele andere Whiskys aus der Region. Die Kombination aller herben, würzigen und süßen Aromen macht den Ardmore Legacy zu einem weichen und runden Whisky voller Persönlichkeit und Charme.
Tasting Notes
Aroma: Heidekraut, Honignoten und leichte Raucharomen, ergänzt durch einen Hauch von Zimt und süßem Toffee.
Geschmack: Cremige Vanille vereint sich mit einer angenehmen Rauchnote, kombiniert mit süßem Honig und Gewürzen.
Abgang: Sanft und langanhaltend mit dem typischen trockenen, würzigen Ardmore-Geschmack.
Die Highlights auf einen Blick
Intensive Aromatik: Der Whisky überzeugt mit einer kräftigen Rauchnote, die sich harmonisch mit süßen Vanillearomen verbindet.
Exklusive Fassreifung: Die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern sorgt für zarte Karamell- und Honigaromen, die den Geschmack abrunden.
Vielseitiger Charakter: Die Kombination aller herben, würzigen und süßen Aromen macht diesen Whisky zu einem milderen, aber dennoch komplexen Erlebnis.
Traditionelle Handwerkskunst: Die sorgfältige Herstellung in der Ardmore-Destillerie trägt zur einzigartigen Persönlichkeit und Charme des Legacy Whiskys bei.
Die Brennerei
Die Ardmore Distillery, gegründet im Jahr 1898, ist bekannt für ihren charaktervollen und einzigartigen Whisky aus den östlichen Highlands. Sie ist stolz auf ihre Tradition und die sorgfältige Herstellung ihrer Whiskys, die auf Qualität und Handwerkskunst setzt. Bei Ardmore wird das Malz über Torffeuer getrocknet, was zu den markanten rauchigen Noten der Produkte beiträgt. Die Brennerei nutzt überwiegend amerikanische Bourbonfässer für die Reifung, was den Whiskys eine süße, cremige Geschmacksnote verleiht. Mit einem klaren Fokus auf lokale und nachhaltige Zutaten setzt Ardmore auf die Herkunft seiner Produkte und die Schaffung von Whiskys, die das Erbe und die raue Schönheit der schottischen Highlands widerspiegeln.
Ardnahoe 5 Jahre Inaugural Release
79,90 €*
Islay-typischer Rauch trifft auf vollmundige Aromen von Vanille, Gebäck und süßen Früchten. Mit dem 5-jährigen Single Malt Whisky "Inaugural Release" bringt die junge Islay Brennerei Ardnahoe ihre erste Abfüllung auf den Markt.
Tasting Notes
Aroma: Islay-typischer Torfrauch vereint sich mit dem Duft von Shortbread und gebackenem Apfel.
Geschmack: Der Whisky zeigt sich facettenreich mit Noten von Vanillepudding, Ingwerwürze, Zitronenschale und Bratapfel.
Abgang: Der Torfrauch bleibt langanhaltend präsent.
Die Highlights auf einen Blick
Besonderer Herstellungsprozess: Die lange Brennmethodik in Kombination mit speziellen Worm-Tubs sorgt für eine Tiefe und Komplexität, die den Whisky besonders macht.
Einzigartige Fassreifung: Gereift in einer sorgfältigen Auswahl von Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern, die dem Whisky seine charakteristische Süße und Fruchtigkeit verleihen.
Naturbelassene Abfüllung: Mit 50 % vol. ist dieser Whisky nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff, was den reinen, authentischen Geschmack unterstreicht.
Streng limitiert: Diese Erst-Abfüllung ist in begrenzter Stückzahl verfügbar – eine Gelegenheit, die sich Kenner und Sammler nicht entgehen lassen sollten.
Traditionelle Methoden und ZutatenDas torfhaltige Islay-Wasser wird aus dem Loch Ardnahoe entnommen, und die Verwendung von zwei traditionellen Worm-Tubs – den einzigen auf Islay – sorgt dafür, dass dem Malt zusätzliche Geschmacksnuancen und Komplexität verliehen werden. Die langsame Destillation erfolgt in zwei kupfernen Pot Stills mit außergewöhnlich langen Lynearms, was das Anbrennen der Maische während des Destillationsprozesses effektiv verhindert.Reifung und AbfüllungDie limitierte Erst-Abfüllung reift in einer sorgfältigen Auswahl von Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern. Nach fünf Jahren Lagerung wird der Islay Whisky mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe, in die Flasche abgefüllt.
Die Brennerei
Mit der Einführung der Brennerei Ardnahoe erfüllt sich die Familie Laing einen lang gehegten Wunsch nach einer eigenen Destillerie und präsentiert stolz ihre erste Abfüllung. Diese Abfüllung steht nicht nur für die Philosophie der Brennerei, sondern verkörpert auch die Essenz der Islay-Whiskys. Das torfhaltige Islay-Wasser wird aus dem Loch Ardnahoe entnommen, und die Verwendung von zwei traditionellen Worm-Tubs – den einzigen auf Islay – sorgt dafür, dass dem Malt zusätzliche Geschmacksnuancen und Komplexität verliehen werden. Die langsame Destillation erfolgt in zwei kupfernen Pot Stills mit außergewöhnlich langen Lynearms, was das Anbrennen der Maische während des Destillationsprozesses effektiv verhindert. Die limitierte Erst-Abfüllung reift in einer sorgfältigen Auswahl von Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern. Nach fünf Jahren Lagerung wird der Islay Whisky mit einem Alkoholgehalt von 50 % vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe, in die Flasche abgefüllt.
Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)
Arran 10 Jahre Whisky
39,90 €*
Der Arran 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky begeistert mit einem vielschichtigen Profil, das sowohl fruchtige Frische als auch würzige Tiefe bietet.
Tasting Notes
Aroma: Zitrusfrüchte, Kokos und Schokolade, mit feinen Vanillenoten.
Geschmack: Reichhaltig mit spritzigen Zitrusfrüchten, sanften Eichennoten und einem Hauch von Zimt.
Abgang: Mittellang und malzig mit einem sanften Ausklang.
Die Highlights auf einen Blick
Mindestens 10 Jahre Reifung: Diese sorgfältige Reifung in Bourbon- und Sherryfässern sorgt für ein vielschichtiges Geschmacksprofil und entwickelte Aromen.
Nicht kühlgefiltert: Der Whisky behält seine authentischen Aromen und den vollen Charakter, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt.
Elegantes Design: In natürlichem Kupferton präsentiert sich die Flasche als stilvoller Blickfang in jeder Sammlung.
Milder Insel-Genuss: Ideal für Kenner und Einsteiger, die die harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze schätzen.
Die Brennerei
Die Arran Distillery wurde 1991 gegründet und liegt malerisch auf der Isle of Arran, einer der schönsten schottischen Inseln. Die Brennerei ist bekannt für ihre Hingabe zur Handwerkskunst und verwendet ausschließlich das reinste Quellwasser aus dem Loch Na Davie, das für seine außergewöhnliche Qualität geschätzt wird. Nach über 150 Jahren ohne Whiskyproduktion in dieser Region begann Arran, die Tradition des Whiskybrauens neu zu beleben und hat sich schnell einen Ruf für innovative und qualitativ hochwertige Produkte erarbeitet. Jeder Whisky aus der Arran Distillery, einschließlich des 10 Jahre alten Single Malts, ist ein Zeugnis für die Liebe zum Detail und das Engagement, unverwechselbare Geschmäcker zu kreieren.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Arran Amarone Cask Finish Whisky
49,90 €*
Intensiv-fruchtige Aromen von Weintrauben und Kirschen verschmelzen mit tiefen Noten von herber Schokolade und frisch geröstetem Kaffee. Der Arran Amarone Cask Finish Whisky, der in den malerischen Highlands von Schottland destilliert wird, erfährt seine vollmundige Komplexität durch die Nachreifung in edlen Amarone-Rotweinfässern – der italienischen Spezialität aus halb getrockneten Trauben.
Tasting Notes
Aroma: Ein verführerisches Bouquet aus Wein, roten Trauben, Honig und einer feinen Note von Kaffee und Schokolade.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmack von roten Früchten, begleitet von Schoko-Kirschen und einer subtilen Kaffee-Note, die vom Amarone-Fass stammt.
Abgang: Ein langer und würziger Abgang, dominiert von Eichenholz und fruchtigen Akzenten, der das Geschmackserlebnis harmonisch abrundet.
Die Highlights auf einen Blick
Exklusive Amarone-Fassreifung: Diese Nachreifung verleiht dem Whisky außergewöhnliche fruchtige und schokoladige Noten, die ihn von anderen Malts abheben.
Volles Aroma: Durch die Abfüllung ohne Kühlfiltration bleibt das volle Aromenspektrum erhalten, was den Genuss intensiviert.
Natürlicher Kupferglanz: Die rötliche Farbe stammt von den roten Trauben, die das Holz im Fass gefärbt haben, und zeugt von der natürlichen Herstellung.
Kraftvoller Genuss: Mit einem Alkoholgehalt von 50% bietet dieser Whisky ein intensives Genusserlebnis
Die Brennerei
Die Arran Distillery auf der Isle of Arran ist nicht nur eine Bereicherung für die Whisky-Welt, sondern steht auch für Innovation und Experimentierfreude. Seit ihrer Gründung im Jahr 1995 setzt sie auf eine Vielzahl an verschiedenen Fässern, darunter auch Sherry und Bourbon, um ihre Whiskys zu verfeinern. Der Arran Amarone Cask Finish ist ein Paradebeispiel für die Kunstfertigkeit der Brennmeister, die die feinen Aromen des Amarone Weins nachhaltig in ihrem Whisky verankern. Dieser harmonische Malt bietet ein Bouquet aus Wein, Honig und einem Hauch von Kaffee, mit einem Geschmack, der an Kirschen, Schokolade und Zimt erinnert. Ideal für Kenner und Liebhaber, die das Besondere suchen.
Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)
Arran Barrel Reserve Whisky
28,90 €*
Ein leichter, frischer Insel Malt ohne Rauch, dafür mit viel feiner Vanille und fruchtigen Zitrusnoten. Der ungetorfte Single Malt Whisky aus der Arran Brennerei reifte ausschließlich in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Tasting Notes
Aroma: Zarte Äpfel vereinen sich mit Birnen und einer sanften Vanillenote, begleitet von frischen Zitrusakzenten.
Geschmack: Ausgewogen und fruchtig auf der Zunge, entfaltet sich eine harmonische Mischung aus leichten Zitrusfrüchten und subtilen Gewürzen, ergänzt durch Nuancen von Apfel und einer zarten salzigen Brise.
Abgang: Langanhaltend und süß, geprägt von einer feinen Eichenholznote und Eindrücken von Zitrusfrüchten und Vanille.
Die Highlights auf einen Blick
Exzellente Fassreifung: Reifung zu 100% in amerikanischen Ex-Bourbonfässern sorgt für eine exquisite Aromenkombination aus Zitrusfrüchten und Vanille.
Ideal für den Sommer: Leichter, fruchtiger Whisky mit einem Hauch von maritimem Charakter – perfekter Genuss als Aperitif oder bei warmen Temperaturen.
Natürliche Farbe: Der Barrel Reserve wird ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt und bietet eine strahlend goldene Farbe.
Zugänglicher Genuss: Mit 43% Vol. liefert dieser Single Malt ein intensives Aroma und bleibt gleichzeitig leicht und einladend.
Die Brennerei
Die Arran Distillery wurde 1991 von Harold Currie und David Hutchinson gegründet und ist eine bemerkenswerte Bereicherung für die Whiskylandschaft Schottlands. Sie liegt auf der Isle of Arran, einer idyllischen Insel an der Westküste Schottlands, die nicht nur für ihre atemberaubende Landschaft bekannt ist, sondern auch über hervorragende Wasserquellen verfügt, die ideal für die Whiskyproduktion sind. Die Geschichte der Brennerei ist besonders, da die Alkoholproduktion auf Arran über 150 Jahre ruhte, bevor 1995 die ersten Whiskys destilliert wurden.
Die Eröffnung der Brennerei war von unerwarteten Herausforderungen geprägt. Ein Nest von Steinadlern, das in der Nähe gebaut wurde, führte zu Verzögerungen bei den Bauarbeiten, was zu einem einjährigen Aufschub führte. Trotz dieser Hürden entwickelte sich die Arran Distillery rasch zu einer renommierten Marke, die für ihre Vielfalt und Qualität bekannt ist. Ihre Produkte reichen von spritzig-fruchtigen bis zu schweren, rauchigen Abfüllungen. Der Arran 10 Jahre und verschiedene Wood Finishes wie Sauternes und Amarone sind besonders beliebt. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Verfahren sorgt dafür, dass jeder Tropfen von höchster Qualität ist und die einzigartige Terroir der Isle of Arran widerspiegelt.
Inhalt: 0.7 Liter (41,29 €* / 1 Liter)
Arran Machrie Moor Whisky
39,90 €*
Für die Arran Distillery untypisch rauchig, dennoch sehr gelungen: der Arran Machrie Moor Whisky vereint frische Fruchtigkeit und malzige Süße mit einer leichten Torfnote.
Tasting Notes
Aroma: Süße Gewürznoten vermischen sich mit dem kräftigen Rauch. Dazu spritzige Zitronen.
Geschmack: Vollmundig und würzig entfaltet sich auf der Zunge der klassische Arran-Charakter mit süßen Noten von frischer Ananas und Zitrone, überlagert von malzigen Akzenten und intensivem Torfrauch.
Abgang: Ein langanhaltender Nachklang von Zitrusfrüchten und torfigem Rauch bleibt auf der Zunge zurück und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Die Highlights auf einen Blick
Intensiver Torfgenuss: Dieser Whisky begeistert besonders Fans rauchiger Aromen mit einem Torfgehalt von 20 ppm und bietet ein intensives Genusserlebnis.
Natürliche Farbpracht: Dank der natürlichen Fassreifung kommt die goldene Farbe ohne Zugabe von Farbstoffen zustande.
Optimale Trinkstärke: Mit 46% vol. ist dieser Single Malt perfekt abgestimmt und bietet eine hervorragende Balance zwischen Intensität und Genuss.
Höchste Qualität: Whisky aus Schottland steht für höchste Handwerkskunst und Qualitätsbewusstsein, was sich in jedem Schluck dieses Arran widerspiegelt.
Die Brennerei
Die Arran Distillery wurde 1991 gegründet und liegt malerisch auf der Isle of Arran, einer Insel vor der Westküste Schottlands. Nach über 150 Jahren Unterbrechung in der Whiskyproduktion öffnete die Brennerei 1995 ihre Tore. Die Eröffnung war von der Natur geprägt, als ein Nest von Steinadlern den Bauprozess verzögerte und so das Engagement der Brennerei für den Umweltschutz aufzeigte. Arran hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit einer breiten Palette von Whiskys von spritzig-fruchtig bis hin zu kräftig-rauchig ein diversifiziertes Geschmacksprofil zu schaffen. Die Brennerei nutzt die besten Zutaten und zeitgemäße Herstellungsmethoden, um qualitativ hochwertige Spirituosen zu kreieren, die das Terroir der Isle of Arran widerspiegeln. Ihre Whiskys erfreuen sich schnell wachsender Beliebtheit und zeichnen sich durch die Kombination aus Tradition und Innovation aus.
Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)
Arran Port Cask Finish Whisky
52,90 €*
Intensiv-süße Fruchtnoten von Mandarinen und Rosinen vereinen sich mit warmen Gewürzen und Anklängen von Vanille und Karamell. Dieser eindrucksvolle Whisky erhält nach der Reifung in Ex-Bourbonfässern eine aufregende Intensität durch den Finish in ausgewählten portugiesischen Portweinfässern, die ihm seine ausgeprägte Fruchtigkeit verleihen.
Tasting Notes
Aroma: Sein Bouquet begeistert mit einer harmonischen Mischung aus süßen Mandarinen, warmen Gewürzen und Vanilletönen.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftigen Fruchtaromen wie Bratapfel und saftigen Rosinen, begleitet von wärmendem Zimt und einer Hand voll Nüsse.
Abgang: Langanhaltend und süß, mit malzigen Noten.
Die Highlights auf einen Blick
Fruchtiges Portwein-Fininsh: Dank der Portwein-Nachreifung erhält dieser Whisky eine herrliche Fruchtigkeit, die begeistert.
Top Preis-Leistung: Hier bekommen Sie höchste Qualität zu einem fairen Preis.
Natürlicher Genuss: Mit seiner unverfälschten Farbe und der Abwesenheit von Kühlfiltration bleibt der Whisky seinem Charakter treu.
Kraftvolle Aromen: Mit 50 % Vol. entfaltet dieser Inselwhisky seine kraftvollen, fruchtigen und würzigen Noten voll und ganz.
Die Brennerei
Die Arran Distillery wurde 1991 gegründet und befindet sich auf der malerischen Isle of Arran, einer der beeindruckendsten schottischen Straßenansichten. Als eine der wenigen Brennereien, die in dieser Region eröffnet wurde, hat sich Arran schnell einen Namen für exzellente Handwerkskunst und innovative Whisky-Produktion gemacht. Diese Brennerei verwendet ausschließlich hochwertigste Rohstoffe, wobei das kristallklare Quellwasser aus den unberührten Hügeln der Insel eine entscheidende Rolle spielt. Das Engagement der Brennerei für Qualität und Tradition zeigt sich nicht nur in den sorgfältigen Herstellungsverfahren, sondern auch in der exzellenten Auswahl der Fässer, die einen einzigartigen Charakter und Aromenvielfalt bieten. Die Arran-Whiskys sind ein Zeugnis für die Liebe zur Natur und zur schottischen Whisky-Tradition.
Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)
Arran Sauternes Cask Finish Whisky
45,90 €*
Die Nachreifung in französischen Sauternes Weißweinfässern verleiht dem Single Malt unglaublich frische und süße Frucht- und Zitrusnoten und bietet dank seiner erhöhten Trinkstärke von 50 % vol. ein intensives Geschmackserlebnis.
Tasting Notes
Aroma: Blumige und fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und Melonen, dazu Marzipan und würzige Akzente.
Geschmack: Sanft und ausgewogen, kombiniert Eichen-, Honig- und Fruchtnoten mit einer feinen Vanillesüße.
Abgang: Lang anhaltend und vollmundig, mit einer angenehmen Wärme und fruchtigen Nuancen.
Die Highlights auf einen Blick
Exquisite Sauternes-Fassreifung: Das Finish in Sauternes-Fässern sorgt für komplexe fruchtige und blumige Aromen.
Natürliche Qualität: Ungefiltert und ohne Farbstoffe, präsentiert sich der Arran in seiner reinsten Form.
Vielseitige Trinkstärke: Mit 50 % vol. lässt sich der Whisky nach Belieben mit Wasser verdünnen.
Kein Torf, nur Genuss: Hergestellt aus ungetorftem Gerstenmalz, fokussiert dieser Whisky auf süße und fruchtige Noten.
Die Brennerei
Die Arran Distillery, gegründet 1991 und gelegen auf der malerischen Isle of Arran, steht für innovative Whiskyproduktion in einem der schönsten Teile Schottlands. Nach über 150 Jahren Pause in der Whiskyproduktion begann die Brennerei 1995 mit der Destillation und legte den Grundstein für ein vielfältiges Sortiment. Unter der Leitung des Master Distiller James MacTaggert hat die Brennerei einen hervorragenden Ruf erlangt, indem sie traditionelle Herstellungsmethoden mit modernen Techniken kombiniert. Arran ist bekannt für seine unabhängige Philosophie, die darauf abzielt, exquisite Whiskys von höchster Qualität zu kreieren, welche die Einzigartigkeit ihrer Heimatinsel widerspiegeln. Besondere Projekte, wie das Sauternes Cask Finish, stehen für die Kreativität und den Innovationsgeist der Brennerei, die immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreiert.
Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)
Schottischer Whisky – Ein Fest der Aromen und Tradition
Schottischer Whisky zählt zu den weltweit beliebtesten Whisky-Sorten und zieht Kenner sowie Genussliebhaber gleichermaßen in seinen Bann. Das Besondere an Scotch ist nicht nur die Vielfalt der Geschmacksprofile, sondern auch die reichen Traditionen und strengen Vorgaben, die hinter jedem Tropfen stehen. Wer Wert auf Qualität und Authentizität legt, kommt an diesem edlen Getränk nicht vorbei.
Beliebte Whisky-Regionen
Schottland beherbergt einige der renommiertesten Whisky-Regionen der Welt. Jede Region bringt ihre eigenen charakteristischen Aromen hervor:
- Speyside: Bekannt für fruchtige und süße Noten, die oft an reife Äpfel, Birnen und Honig erinnern. Diese Region gilt als das Herzstück der schottischen Whiskyproduktion und ist die Heimat berühmter Brennereien wie Glenfiddich und Macallan, die für ihre exquisiten Single Malts weltweit geschätzt werden. Die Whiskys sind oft komplex, weich und balanciert.
- Islay: Berühmt für seinen rauchigen, torfigen Charakter, der Liebhaber intensiver Aromen begeistert. Die Whiskys dieser Region zeichnen sich durch kräftige, maritime Einflüsse aus, oft begleitet von salzigen und jodhaltigen Noten. Brennereien wie Laphroaig und Ardbeg liefern unverwechselbare Geschmäcker, die die rauen Umgebungen und die Geschichte der Insel widerspiegeln.
- Highlands: Präsentiert ein breites Spektrum an Geschmäckern, von blumigen und fruchtigen Noten bis hin zu würzigen und erdigen Aromen. Diese Region bietet sowohl sanfte, zugängliche Whiskys als auch kräftigere, komplexe Varianten. Bekannte Brennereien wie Oban und Dalmore repräsentieren sowohl traditionelles als auch innovatives Whisky-Handwerk.
- Lowlands: Besteht durch elegante und milde Whiskys, die besonders angenehm und leicht im Geschmack sind. Sie zeichnen sich häufig durch florale und fruchtige Noten aus und sind ideal für Einsteiger oder für diejenigen, die eine sanfte, delikate Whisky-Erfahrung suchen. Brennereien wie Auchentoshan und Glenkinchie produzieren Whiskys, die durch ihren sanften Charakter und eine erfrischende Leichtigkeit bestechen.
- Campbeltown: Ehemals als das „Kleinod“ der schottischen Whiskyherstellung gefeiert, bietet diese Region eine faszinierende Vielfalt an Whiskys, die für ihren charakteristischen salzigen Einfluss und komplexe Aromen bekannt sind. Die Brennereien in Campbeltown, wie Springbank und Glen Scotia, zeichnen sich durch ihre oft fruchtigen, würzigen und rauchigen Geschmacksprofile aus, die den maritimen Charakter der Region widerspiegeln. Trotz des Rückgangs in der Zahl der Brennereien hat Campbeltown seinen einzigartigen Platz in der Whiskygeschichte behalten und präsentiert Whiskys, die sowohl Tradition als auch Innovation verkörpern.
Die verschiedenen Sorten des Scotch
Die Bezeichnung "Scotch Whisky" bezieht sich direkt auf die Herkunft: Dieser edle Tropfen muss aus Schottland stammen und wird in fünf Hauptkategorien unterteilt, jede mit ihren einzigartigen Charakteristika:
- Single Malt Whisky – Aus 100% schottischem Malz und in einer einzigen Brennerei hergestellt, bietet dieser Whisky ein unverwechselbares Profil, das die Reinheit der Zutaten widerspiegelt.
- Blended Malt Whisky – Eine harmonische Komposition aus verschiedenen Single Malts, die ihre besten Eigenschaften vereinen und zu einem komplexen Geschmackserlebnis führen.
- Single Grain Whisky – Dieser Whisky wird in einer einzigen Brennerei aus verschiedenen Getreidesorten (außer Malz) hergestellt und zeichnet sich durch einen leichteren, oft süßeren Charakter aus.
- Blended Grain Whisky – Hier kommen mehrere Grain Whiskys aus verschiedenen Brennereien zusammen, was ein vielfältiges und oft fruchtiges Geschmacksprofil hervorbringt.
- Blended Scotch Whisky – Die beliebteste Form des Scotch, die eine Mischung aus verschiedenen Malt- und Grain Whiskys vereint und für ein ideales Gleichgewicht zwischen Komplexität und Zugänglichkeit sorgt.
Die Kriterien für echten Scotch Whisky
Um die Bezeichnung "Scotch Whisky" tragen zu können, müssen bestimmte Anforderungen erfüllt sein, die sowohl die Herkunft als auch die Qualität garantieren:
- Der Whisky muss in einer schottischen Destillerie gebrannt und aus einer Getreidemaische hergestellt werden.
- Die Maische wird mit Hefe vergoren und anschließend in einem speziellen Verfahren mit maximal 94,8% vol. destilliert.
- Anschließend reift das gewonnene Destillat für mindestens drei Jahre in Eichenfässern, wobei sich das Aroma ausschließlich aus der Fassreifung entwickeln darf. Künstliche Aromen sind strengstens verboten.
- Nach der Reifung ist nur die Zugabe von Quellwasser zur Anpassung des Alkoholgehalts auf mindestens 40% vol. erlaubt.
- Farbvariationen dürfen ausschließlich durch die Zugabe von natürlichem Zuckerkulör ausgeglichen werden.
- Bei der Altersangabe wird stets das jüngste verwendete Fass berücksichtigt.
Nachhaltigkeit und handwerkliche Tradition
Unser Angebot umfasst nicht nur hervorragende Scotch Whiskys, sondern auch Produkte, die mit einem Augenmerk auf Nachhaltigkeit und traditioneller Handwerkskunst hergestellt wurden. Unterstützen Sie mit Ihrem Kauf nachhaltige Praktiken in der Whisky-Produktion und erleben Sie den Unterschied, den Leidenschaft und Integrität ausmachen.
Fazit
Die Welt des schottischen Whiskys ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Genussmenschen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte von schottischer Handwerkskunst, sorgfältiger Herstellung und leidenschaftlicher Tradition. Schottischer Whisky ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein sinnliches Erlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt und Sie auf eine Reise durch die atemberaubende Landschaft Schottlands entführt. Tauchen Sie ein in diese faszinierende Welt und entdecken Sie Ihren Lieblings-Scotch in unserem breiten Whisky-Sortiment!