Der Whiskey Sour ist ein zeitloser Klassiker, der sich durch seine erfrischende Kombination aus Whiskey, Zitrone und Zuckersirup auszeichnet. Ursprünglich im 19. Jahrhundert populär geworden, erfreut sich dieser Drink bis heute großer Beliebtheit und wird oft als einer der klassischen Cocktails angesehen. Seine einfache, aber effektive Rezeptur hat den Whiskey Sour zu einem Favoriten unter Barkeepern und Cocktail-Liebhabern gemacht.
Whiskey Sour – Welcher Whiskey?
- Bulleit Frontier Kentucky Straight Bourbon
- Makers Mark Kentucky Straight Bourbon
- Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon
- Evan Williams Black Label Kentucky Straight Bourbon
Whiskey Sour – Mit Eiweiß, oder ohne Eiweiß?
Gibt es Alternativen zum Eiweiß im Whiskey Sour?
KLASSIKER MIT BOURBON
Whiskey Sour
Die Zutaten
- 5 cl Bourbon Whiskey
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1/2 Eiweiß (optional)
- Zitronenzeste (optional, Garnitur)
Whiskey Sour – Die Zubereitung
WELCHER BOURBON PASST ZUM WHISKY SOUR
Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Der Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey eignet sich hervorragend für einen Whisky Sour, da er mit seinen warmen Aromen von Karamell, Vanille und Gewürzen eine harmonische Basis bietet. Seine ausgewogene Süße und der reichhaltige Charakter ergänzen die frische Säure des Zitronensafts perfekt und sorgen für ein geschmacklich rundes Erlebnis.
Einen besonders intensiven Genuss schafft die robuste Struktur und der kräftige, vollmundige Geschmack des Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Ausgeprägten Noten von Karamell, Vanille und Eiche bieten eine ausgezeichnete Balance zur frischen Zitronensäure des Cocktails.
Entdecken Sie unsere spannenden Whisky Sour-Varianten
Neben der klassischen Version des Whisky Sours gibt es zahlreiche kreative Varianten, die diesem beliebten Drink neue Facetten und Geschmacksnuancen verleihen. Ob rauchig, fruchtig oder würzig – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Entdecken Sie eine Auswahl an spannenden Whisky Sour Varianten, die durch kreative Kombinationen zu einem ganz besonderen Genuss werden!
RAUCHIG & LECKER
Rauchiger Whisky Sour
Die Verwendung eines rauchigen Single Malts oder eines Blended Scotchs verbindet die intensiven Raucharomen harmonisch mit den frischen Zitrusnoten des Zitronensafts und kreiert so einen maritimen, torfigen Whiskey Sour. Diese Variante ist ein absolutes Muss für Liebhaber von rauchigen Single Malts!
Die Zutaten
- 5 cl Scotch Whisky
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1/2 Eiweiß (optional)
- Zitronenzeste (optional, Garnitur)
WHISKEY MEETS ROTWEIN
New York Sour
Der New York Sour ist eine elegante Variante des klassischen Whiskey Sour, der Bourbon (oder Rye Whiskey), Zitronensaft und Rotwein vereint. Dank seines besonderen Farbverlaufes begeistert er nicht nur geschmacklich, sondern ist auch optisch ein absolutes Highlight!
Die Zutaten
- 6 cl Bourbon (alternativ Rye Whiskey)
- 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1/2 Eiweiß (optional)
- 1,5 cl trockener Rotwein (z. B. Cabernet Sauvignon oder Shiraz)
- Zitronenscheibe (optional)
ERFRISCHEND LECKER
Gin Sour
Eine leichtere, spritzigere Variante ist der Gin Sour. Diese erfrischende Abwandlung ersetzt die kräftigen Aromen des Whiskys durch die leichten und zitrusartigen Noten von Gin. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance zwischen den Botanicals des Gins sowie den sauren und süßen Noten der übrigen Zutaten.
Die Zutaten
- 6 cl Gin
- 3 cl Zitronensaft - frisch gepresst
- 1,5 cl Zuckersirup
- optional: 1 Eiweiß
SPRITZIG & ERFRISCHEND
Whisky Fizz
Ein spritziger Twist auf den Whisky Sour ist der Whisky Fizz. Dieser setzt neben den gleichen Hauptzutaten auf sprudelndes Sodawasser, das dem Drink eine besondere Leichtigkeit verleiht.
Die Zutaten
- 6 cl Whisky
- 3 cl Zitronensaft - frisch gepresst
- 1,5 cl Zuckersirup
- Sodawasser - zum Aufgießen
- Eiswürfel
