EIN BESONDERER WHISKEY

Tennessee Whiskey

Der ausschließlich aus Tennessee stammende Whiskey wird vor der Reifung durch eine dicke Schicht Holzkohle gefiltert, was ihn besonders rein und weich macht. Mehr erfahren...

Alle Tennessee Whiskeys

ALLE TENNESSEE WHISKEYS

Jack Daniel's Gentleman Jack Whiskey

Der Gentleman Jack ist ein sanfter Tennessee Whiskey mit gefälligem Aromenspiel dank doppelter Kohlefiltration. Die Lagerung erfolgt in ausgebrannten Virgin Oak Fässern - das erzeugt diesen bernsteinfarbenen Augenschmaus ohne künstliche Farbstoffe. AromaVolle Süße, Vanille, leicht karamellig.GeschmackDeutliches Karamell-Aroma, Fortsetzung der Vanille-Komponente, Zerealien, Popcorn, leichte Eiche.AbgangPrägnant, süß und ausgewogen, Eiche, mild, ausgiebig, leichte Würze des Roggens.Jack Daniel’s Gentleman Whiskey - Milder Tennessee Whiskey Genuss Der Jack Daniel's Gentleman Jack ist einer der am meisten verkauften und bekanntesten Whiskeys der Welt. Der doppelt gefilterte Tennessee Whiskey verdankt seine ausbalancierten Aromen einer minutiösen Herstellung nach traditioneller Rezeptur und den besonderen Bedingungen des Reifungsprozesses, welche einen hochwertigen Whiskey für alle Anlässe zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis hervorbringen. Jack Daniel's Gentleman Jack: Prototyp des Tennessee Whiskey Der Jack Daniel's Gentleman Jack steht sinnbildlich für den Typ Tennessee Whiskey. Er kombiniert den ausgeprägten Geschmack von Mais und Roggen zu einzigartig buttrigen, nussigen Aromen mit würzigen Kräutern. Frisches Höhlenquellwasser, dank Kalksteinfilterung mit geringem Eisengehalt, sowie ein Mashing basierend auf natürlichen Enzymen des alten sour mashs sind das Geheimnis der ausgewogenen Aromenwelt des Jack Daniel's Gentleman Jack Whiskeys. Die Maische besteht aus 80 % Mais, 8 % Roggen und 12 % gemälzter Gerste. Bis zur Destillation in alten Kupferkesseln ähnelt die Herstellung der von Bourbons. Anders als diese wird der Rohbrand für Tennessee Whiskeys wie dem Jack Daniel’s jedoch nicht direkt in Fässer gefüllt, sondern durchläuft zunächst den Prozess der Kohlefilterung, welche ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Erst dann folgt die Reifung in mehrstöckigen Lagerhäusern, an die sich eine zweite Filterung anschließt. Dieser mehrere Tage andauernde Filterungsprozess sorgt in Verbindung mit dem frischen Wasser der unweit gelegenen Quelle sowie der seit Jahrhunderten unveränderten Maischrezeptur für den anschmiegsamen Charakter dieses Whiskeys. In der Tat verwendet man bei Jack Daniel's für den Gentleman Jack dieselbe Maischmischung wie für den klassischen Old No. 7. Lynchburg: die Heimat des doppelt gefilterten Tennessee Whiskeys Die Jack Daniel’s Brennerei in Lynchburg / Tennessee im US-Bundesstaat Kentucky ist die Heimat des doppelt gefilterten Tennessee Whiskeys. Dieses Produktionsmerkmal wird Charcoal Mellowing genannt. Dabei tropft der Spirit langsam durch eine zehn Fuß hohe Kohleschicht, wodurch er seine bemerkenswerte Milde erhält. Diesem Umstand verdanken die Tennessee Whiskeys seit 1944 eine eigene amtliche Klassifizierung, welche sie seitdem von anderen Bourbons unterscheidet. Die Reifung des Jack Daniel’s Gentleman Jack in Fässern aus amerikanischer Weißeiche währt zwischen vier und sechs Jahren. Die Fässer werden zuvor in der hauseigenen Fassbrennerei bis zum Barrel Char Level 35 Sekunden lang ausgebrannt. Unterschiedliche Temperaturzonen sind für die variable Reifung verantwortlich, welche sich die Brennerei zunutze macht, um Produkte gezielt an unterschiedlichen Lagerstätten unterzubringen. So entstehen durch individuelle Einflüsse stets ganz besondere Tropfen. Die Destillerie ist einer der größten Whiskey-Hersteller und bedient durch seine verschiedenen Abfüllungen viele unterschiedliche Zielgruppen. Bis heute dient das originale Maischrezept von Gründer Jasper Newton als Qualitätsgarant. Nosing, Tasting, Abgang des Jack Daniel’s Gentleman Jack Tennessee Whiskey Aussehen Der Jack Daniel’ Gentleman Jack kommt ohne künstliche Zusätze wie Farbstoffe in der klassischen, rechteckigen Flasche daher. Der 40%ige Gentleman Jack lässt sich am besten pur auf Eis genießen, wodurch seine würzigen Eichennoten deutlicher hervortreten und einen smarten Gegenspieler zur vanillig-karamelligen Süße ergeben. Bei genauem Hinschnuppern sind Noten von Frucht und Honig zu erahnen. Geruch & Textur Beim Öffnen des Jack Daniel's Gentleman Jacks überwältigt einen die süße Schwere von Vanille, reifen, weichen Bananen und sanftem Karamell. Der samtig-weiche, geschmeidige Duft setzt sich im Geschmack deutlich fort. Die ölige Textur umschmeichelt den Gaumen leicht und unaufdringlich. Körper & Abgang Aromen von Zerealien, Popcorn und Zuckerrüben verleihen dem Jack Daniel's Gentleman Jack einen vollen und dennoch unaufdringlichen Körper. Gekühlt kommen die würzigen Eichennoten neben den Roggenaromen des süßen sowie wenig prätentiösen Abgangs deutlich zur Geltung und transportieren uns geradewegs in die sanft ausrollenden Hügel Kentuckys. Als mild-ausgewogener Allrounder eignet sich der Jack Daniel's Gentleman Jack auch abseits des Party-Parketts als Solist im Alltag oder zum soliden Begleiter beim Barbecue. Details zum Jack Daniel's Gentleman Jack Tennessee Whiskey

Inhalt: 0.7 Liter (38,43 €* / 1 Liter)

26,90 €*

Flasche

Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey

Ein spannendes Zusammenspiel von Karamell und Würze – ein überraschender Tennessee Whiskey abseits des Standards. Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey – ein Fass, ein Tennessee Whiskey Jack Daniel's ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Doch abseits der bekannten Standard-Whiskeys bietet die US-Marke auch besondere Spezialitäten zum fairen Preis. Dazu gehört auch der Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey, der für Whiskeyfans echte Überraschungen bereithält. Jack Daniel's – die meistverkaufte Whiskeymarke der Welt Die Whiskeyherstellung ist schon früh die Leidenschaft des kleinen Jasper „Jack“ Newton Daniel. Bereits im zarten Alter von vierzehn Jahren kauft er seine erste Brennblase von dem Whiskeybrenner und Priester Dan Call. Der führt ihn dann zusammen mit dem damals noch versklavten Afroamerikaner Nathan Green in die Kunst der Whiskeyproduktion ein. 1866 erwirbt der 20-jährige Jack Daniel schließlich Land nahe der Kleinstadt Lynchburg in Tennessee, gründet dort seine eigene Whiskeybrennerei und schreibt Geschichte. Die Jack Daniel Distillery ist nämlich die erste eingetragene Destillerie in ganz Amerika. Als ersten Master Distiller stellt Jack Daniel Nathan Green ein, der nun als freier Mann maßgeblichen Anteil an der Erfolgsgeschichte des Unternehmens hat. Ein Meilenstein für die Marke ist der Gewinn der Goldmedaille im Rahmen der Weltausstellung von St. Louis im Jahr 1904 – sechs weitere goldene Medaillen sollten folgen. Dank besten Rohstoffen, viel Know-how und eines intelligenten Marketings entwickelt sich Jack Daniel's in den nächsten Jahrzehnten von einer regionalen zu einer nationalen und schließlich sogar zu einer internationalen Marke. Dabei erfolgt die Vermarktung nicht als „Bourbon“ – auch wenn hier sämtliche Voraussetzungen erfüllt sind – sondern unter der Bezeichnung „Tennessee Whiskey“. Das Unternehmen übersteht auch schwere Krisen wie die Prohibition oder die Rohstoffknappheit als Folge des Zweiten Weltkriegs. Heute ist Jack Daniel's nicht nur die unangefochtene Nummer eins in den USA, sondern auch die meistverkaufte Whiskeymarke der Welt. Mit ihrem Gründer ist sie immer noch fest verbunden. So bewacht seit den 1940ern eine lebensgroße Statue von Jack Daniel die Quelle, aus der das Wasser für den Whiskey stammt. Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey – ein echtes Unikat Apropos Quelle: Das Wasser für den Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey stammt aus einer Höhlenquelle, die rund zwei Meilen unter der Erde fließt. Diese liegt ganz in der Nähe der Destillerie und führt besonders mineralhaltiges Wasser, das als Ausgangspunkt für den Tennessee Whiskey dient. Ebenso wichtig ist das Getreide. Hier kommt ein besonderer Mix – aus 80 Prozent Mais, zwölf Prozent Gerste und acht Prozent Roggen – zum Einsatz, an dem Jack Daniel & Co jahrelang tüftelten, bis sie mit dem Ergebnis endlich völlig zufrieden waren. Die daraus gebildete Maische darf volle sechs Tage fermentieren, bevor die Destillation in großvolumigen Kupferblasen erfolgt. Für die Filtrierung setzen die Verantwortlichen auf Holzkohle und überlassen dabei nichts dem Zufall. Das beginnt mit der Herstellung der Kohle aus Zuckerahornholz und reicht bis zum Sickern des Whiskeys durch eine drei Schritt dicke Holzkohleschicht. Diese tröpfchenweise Filtrierung nimmt mehrere Tage in Anspruch. Endlich darf der Whiskey in Eichenholzfässern – die das Unternehmen ebenfalls selbst herstellt – lagern. Dabei reifen die für den Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey bestimmten Casks in den höchstgelegenen Etagen der Lagerhäuser. Denn hier sind die Temperaturschwankungen am stärksten, sodass ein besonders intensiver Geschmack entstehen kann. Wegen des unterschiedlichen Wetters während der Lagerung ist jedes Fass ein echtes Whiskeyunikat. Die besten aus diesen Fässern wählt der Master Destiller nach etwa vier Jahren aus. Nur diese dürfen zum Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey werden. Im Durchschnitt ist das nur bei einem von 100 Fässern der Fall. Jedes Fass ergibt weniger als 300 Flaschen besten Tennessee Whiskey. Eine Vermischung bzw. Vermählung mit anderen Casks findet bewusst nicht statt, um den puren Geschmack zu erhalten.Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey – harmonische Verbindung von Karamell und Würze mit Raum für Überraschungen Die quadratisch geformten Flaschen machen den Bourbon – Verzeihung: Tennessee Whiskey – von Jack Daniel's optisch unverkennbar. Auf dem Etikett sind nicht nur das Abfülldatum, sondern auch die Nummern des Lagerhauses und Fasses verzeichnet. Der Whiskey selbst präsentiert sich in einem vollen Bernsteinton. Er duftet zunächst nach Vanille, worauf später würzige Kräuter- und ausgeprägte Toffeenoten folgen. Auf der Zunge entfaltet sich süßer Karamell – für den der hohe Maisanteil maßgeblich verantwortlich sein dürfte. Dazu bilden verschiedene Kräuternoten einen spannenden Gegenpart. In manchen Chargen entwickeln sich zudem Fruchtnoten. Ein dezenter Holzcharakter verrät die Eichenfassreifung und auf der Zunge gesellen sich beim Abgang neben aromatischer Vanille auch etwas Pfeffer und eine minimale Rauchigkeit. Die Ausprägung und Art der Geschmacksnoten kann sich dabei abhängig vom Fass mehr oder weniger stark unterscheiden. Charakteristisch sind aber stets das Zusammenspiel von Karamell und Würze. So hat der Jack Daniel's Single Barrel Select Whiskey auch für Kenner immer wieder die eine oder andere Überraschung parat. Wer schmackhafte und unkomplizierte Whiskeys mit Raum für Überraschungen schätzt, ist hier genau richtig. Details zum Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Flasche

Tennessee Whiskey: Alles, was Sie darüber wissen müssen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Tennessee Whiskeys und entdecken Sie die einzigartigen Schritte und Regeln seiner Herstellung. Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Tennessee Whiskey und Bourbon und entdecken Sie beliebte Marken dieses traditionsreichen Getränks. Warum ist die Holzkohlefilterung so wichtig für Tennessee Whiskey und welche Rolle spielt der Lincoln County Process dabei? Lassen Sie sich von der Vielfalt und Tradition von Tennessee Whiskey begeistern und erfahren Sie, wie sein einzigartiger Geschmack beeinflusst wird.

Die Geschichte von Tennessee Whiskey

Die Geschichte von Tennessee Whiskey reicht weit zurück und ist eng mit der amerikanischen Tradition verbunden. Ursprünglich von deutschen Einwanderern im 18. Jahrhundert entwickelt, hat sich dieser einzigartige Whiskey-Stil im Laufe der Zeit weiterentwickelt und perfektioniert. Die Herstellung von Tennessee Whiskey umfasst spezielle Schritte und Regeln, die ihn von anderen Whiskey-Sorten unterscheiden. Die Holzkohlefilterung, auch bekannt als Lincoln County Process, spielt dabei eine entscheidende Rolle und verleiht dem Whiskey seinen charakteristischen Geschmack. Der Geschmack von Tennessee Whiskey wird durch verschiedene Faktoren beeinflusst, darunter die verwendeten Zutaten, die Lagerung in Eichenfässern und die Dauer der Reifung. Beliebte Marken wie Jack Daniel's und George Dickel haben dazu beigetragen, die Vielfalt und Tradition von Tennessee Whiskey zu prägen. Egal, ob pur genossen oder in Cocktails verwendet - Tennessee Whiskey bleibt ein Symbol amerikanischer Handwerkskunst und Genuss.

Herstellung von Tennessee Whiskey: Einzigartige Schritte und Regeln

Die Herstellung von Tennessee Whiskey ist geprägt von einzigartigen Schritten und Regeln, die diesem Getränk seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Einer der wichtigsten Schritte ist die Holzkohlefilterung, bei der der Whiskey durch Holzkohle tropft und so von unerwünschten Aromen befreit wird. Dieser Prozess ist Teil des berühmten Lincoln County Process, der für Tennessee Whiskey obligatorisch ist. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Schluck Tennessee Whiskey von höchster Qualität ist. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, das traditionelle Maischeverfahren und die lange Lagerung in Eichenfässern tragen ebenfalls dazu bei, dass Tennessee Whiskey zu einem einzigartigen Genuss wird. All diese Schritte zusammen formen die reiche Geschichte und Tradition dieses beliebten Getränks. Wer Tennessee Whiskey probiert, erlebt nicht nur den Geschmack, sondern auch die lange Tradition und Handwerkskunst, die dahinter steckt.

Unterschiede zwischen Tennessee Whiskey und Bourbon

Tennessee Whiskey und Bourbon sind zwei beliebte Spirituosen, die oft miteinander verwechselt werden. Doch es gibt klare Unterschiede zwischen den beiden. Während Bourbon in ganz Amerika hergestellt werden kann, ist Tennessee Whiskey auf Tennessee beschränkt. Ein wichtiger Unterschied liegt auch in der Filterung: Tennessee Whiskey muss durch Holzkohle gefiltert werden, was ihm einen weicheren Geschmack verleiht. Zudem muss Tennessee Whiskey nach dem Destillieren in neuen Fässern aus Eichenholz reifen, während Bourbon in beliebigen Fässern gelagert werden kann. Der Lincoln County Process, bei dem der Whiskey vor der Reifung durch Holzkohle filtriert wird, ist ebenfalls spezifisch für Tennessee Whiskey. Diese Unterschiede machen Tennessee Whiskey zu einer einzigartigen und traditionellen Spirituose, die Liebhaber auf der ganzen Welt schätzen.

Beliebte Marken von Tennessee Whiskey

Beliebte Marken von Tennessee Whiskey sind unter anderem Jack Daniel's, George Dickel und Uncle Nearest. Diese Marken haben sich über die Jahre einen Namen für qualitativ hochwertigen Tennessee Whiskey gemacht und sind bei Whiskey-Liebhabern auf der ganzen Welt beliebt. Jack Daniel's ist wohl die bekannteste Marke und wird in Lynchburg, Tennessee, hergestellt. George Dickel hingegen stammt aus Tullahoma, ebenfalls in Tennessee, und zeichnet sich durch sein einzigartiges Geschmacksprofil aus. Uncle Nearest ist eine relativ neue Marke, die jedoch schnell an Popularität gewinnt, da sie eine besondere Geschichte hat. Alle diese Marken repräsentieren die Vielfalt und Tradition von Tennessee Whiskey und tragen dazu bei, diesen einzigartigen Whiskey-Stil in Ehren zu halten.

Warum ist Holzkohlefilterung wichtig für Tennessee Whiskey?

Die Holzkohlefilterung spielt eine entscheidende Rolle in der Produktion von Tennessee Whiskey. Durch diesen einzigartigen Prozess wird der Whiskey von unerwünschten Geschmacksstoffen befreit und erhält seine charakteristische Weichheit und Tiefe. Die Holzkohle, die aus Zuckerahorn hergestellt wird, filtert den Whiskey, während er langsam durch sie hindurchtropft. Dadurch werden Bitterstoffe und andere Verunreinigungen absorbiert, was zu einem reinen und geschmeidigen Endprodukt führt. Dieser Schritt ist so wichtig, dass er gesetzlich vorgeschrieben ist, um den Titel "Tennessee Whiskey" tragen zu dürfen. Die Holzkohlefilterung ist somit nicht nur eine Tradition, sondern auch eine wesentliche Komponente, die dafür sorgt, dass Tennessee Whiskey seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack behält.

Die Bedeutung des Lincoln County Process für Tennessee Whiskey

Der Lincoln County Process ist ein zentraler Bestandteil der Herstellung von Tennessee Whiskey. Hierbei wird der frisch destillierte Whiskey durch eine Schicht aus Holzkohle getropft, um ihn zu filtern und ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen. Diese spezielle Methode wurde bereits im 19. Jahrhundert von Jack Daniel eingeführt und ist bis heute ein wichtiger Schritt in der Produktion von Tennessee Whiskey. Durch den Lincoln County Process erhält der Whiskey eine sanfte Note und ein einzigartiges Aroma, das ihn von anderen Whiskeys unterscheidet. Dieses Verfahren unterstreicht die Tradition und Qualität des Tennessee Whiskeys und macht ihn zu einem beliebten Getränk für Genießer auf der ganzen Welt.

Wie wird der Geschmack von Tennessee Whiskey beeinflusst?

Der Geschmack von Tennessee Whiskey wird von verschiedenen Faktoren beeinflusst, die diesen Whiskey so einzigartig machen. Die spezielle Holzkohlefilterung, auch bekannt als Lincoln County Process, spielt eine entscheidende Rolle bei der Aromabildung. Durch das Filtrieren des Destillats durch Holzkohle wird dem Tennessee Whiskey ein weicherer und geschmeidigerer Geschmack verliehen. Zudem trägt die Lagerung in neuen, ausgekohlten Eichenfässern zur Entwicklung von charakteristischen Aromen wie Vanille, Karamell und Rauch bei. Die Kombination aus Mais, Roggen und Gerstenmalz in der Maische sowie die spezielle Hefe für die Gärung tragen ebenfalls maßgeblich zum Geschmacksprofil bei. All diese Elemente kommen zusammen, um den unverkennbaren Geschmack von Tennessee Whiskey zu formen und Liebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern.

Die besten Möglichkeiten, Tennessee Whiskey zu genießen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tennessee Whiskey zu genießen. Ein beliebter Ansatz ist es, den Whiskey pur zu trinken, um seinen vollen Geschmack und Charakter zu erleben. Dabei können feine Aromen und Nuancen am besten wahrgenommen werden. Eine weitere beliebte Methode ist es, Tennessee Whiskey auf Eis zu genießen. Durch das Schmelzen des Eises wird der Whiskey leicht verdünnt und kann dadurch eine angenehmere Trinkstärke erreichen. Auch in Cocktails wie dem klassischen Whiskey Sour oder einem Old Fashioned ist Tennessee Whiskey eine geschmackvolle Zutat. Dabei verleiht der Whiskey den Drinks eine besondere Tiefe und Komplexität. Letztendlich ist es wichtig, Tennessee Whiskey auf die Art zu genießen, die am besten zu deinem persönlichen Geschmack passt und dir am meisten Freude bereitet.

Fazit: Die Vielfalt und Tradition von Tennessee Whiskey

Tennessee Whiskey hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Die Herstellung dieses einzigartigen Getränks beinhaltet spezielle Schritte und Regeln, die es von anderen Whiskeys unterscheiden. Die Unterschiede zwischen Tennessee Whiskey und Bourbon sind subtil, aber dennoch bedeutend. Beliebte Marken wie Jack Daniel's und George Dickel haben dazu beigetragen, diesen Whiskey weltweit bekannt zu machen. Die Holzkohlefilterung spielt eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Tennessee Whiskey und beeinflusst maßgeblich seinen Geschmack. Der berühmte Lincoln County Process ist ein wichtiger Bestandteil der Tradition und Qualität von Tennessee Whiskey. Der einzigartige Geschmack dieses Whiskeys wird durch verschiedene Faktoren geprägt, darunter die verwendeten Zutaten und die Lagerung in Eichenfässern. Es gibt viele Möglichkeiten, Tennessee Whiskey zu genießen - sei es pur, auf Eis oder in Cocktails. Insgesamt ist Tennessee Whiskey ein Symbol für Vielfalt und Tradition in der Welt des Whiskeys.

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