Auchentoshan

Als typischer Vertreter der milderen Lowland Whiskys ist der Auchentoshan 12 Years die perfekte Wahl für Einsteiger und Liebhaber von wenig rauchigen Single Malts. Aromen von Karamell und Toffee werden harmonisch von reifen Zitrusnoten und einem Hauch Nussigkeit ergänzt. Tasting Notes Aroma: Verführerische Vanille- und Karamellnoten dominieren das Bouquet, begleitet von reifen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Eichenholz. Geschmack: Samtige Anklänge von Vanille und Mandeln entfalten sich auf der Zunge, gefolgt von fruchtigen Spuren von Zitrone und Orange. Ein feiner Sherry-Einfluss ist subtil zu erkennen. Abgang: Der Abgang ist gekennzeichnet durch eine dezente Ingwerschärfe, geröstete Nüsse und eine trockene Süße, die den Wunsch nach einem weiteren Schluck weckt. Die Highlights auf einen Blick Dreifache Destillation: Diese exklusive Methode sorgt für einen außergewöhnlich weichen und reinen Geschmack, der sich von anderen Whiskys abhebt. Zwei Arten von Fässern: Durch die Kombination von ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern erhält der Whisky eine harmonische Süße mit einem interessanten Geschmacksprofil. Perfekte Wahl für Einsteiger: Mit seinem gefälligen Charakter und milden Aromen ist dieser Whisky ideal für Neulinge in der Welt des Whiskys, bietet aber auch erfahrenen Genießern ein tolles Geschmackserlebnis. Ausgezeichnete Qualität: Zahlreiche Preise, darunter die doppelte Goldmedaille bei der San Francisco Spirit Competition 2015, unterstreichen die hohe Qualität und Beliebtheit dieses Whiskys. Auchentoshan – dreifach destillierter Whisky für einen besonderen Geschmack Whiskyfans, die einen guten Tropfen aus der Region Lowland bevorzugen, hatten in letzter Zeit nicht viel Grund zur Freude. Wegen Destillerie-Schließungen gibt es inzwischen nämlich nicht einmal mehr eine Handvoll von kommerziellen Whiskybrennereien, die hier einen guten Scotch herstellen. Eine Ausnahme ist zum Glück Auchentoshan, die mit dem 12 Jahre Double Cask Whisky zudem einen echten Bestseller anbieten. Die Wurzeln von Auchentoshan – der Name stammt aus dem Gälischen, bedeutet so viel wie „Feld der Ecke“ und spricht sich „Ock-un-tosh-un" aus – reichen bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück. Damals gründete John Bulloch die Duntocher Distillery im Süden Schottlands zwischen dem Fluss Clyde und den Kilpatrick Hills nahe der Stadt Glasgow. Aus dieser Destillerie ging sehr wahrscheinlich nach seinem Bankrott die Brennerei Auchentoshan im Jahr 1823 hervor. In den nächsten Jahrzehnten kam es zu zahlreichen Eigentümerwechseln, bis die Zerstörung der Gebäude durch einen Fliegerangriff im Jahr 1941 das vorläufige Aus bedeutete. Es sollte fast sieben Jahren dauern, bis Auchentoshan den Betrieb wieder aufnehmen konnte und von da an zur wohl größten Destillerie für Single Malt Scotch in den Central Lowlands avancierte. Ein besonders Markenzeichen von Auchentoshan ist die dreifache Destillation – keine andere schottische Destillerie macht das mit jedem Tropfen Whisky. Dabei steigt der Alkoholgehalt bei den Destillationsvorgängen von acht Prozent auf etwa 70 Prozent und schließlich auf bis zu 81 Prozent. Das ist zeitaufwändig und kostspieliger als die klassische zweifache Destillation, soll aber für einen besonderen Geschmack und einen weichen Charakter sorgen. Auchentoshan 12 Jahre Double Cask Single Malt – zweifache Fassreifung mit Einfluss von Sherry Das Wasser für den Auchentoshan 12 Jahre Whisky stammt aus Quellen, die in den nahe gelegenen Kilpatrick Hills entspringen. Dazu kommt schonend gedarrte und ungetorfte Gerste. Nach dem Mahlen und Maischen erfolgt die berühmte dreifache Destillation. Dadurch verschwinden so gut wie alle Verunreinigungen, sodass sich die Aromen des Single Malt frei entfalten können. Gleichzeitig kann der Brand bei der späteren Lagerung die Holzaromen besser aufnehmen. Vor der Fassabfüllung erfolgt noch eine Reduktion des Alkoholgehaltes auf knapp 64 Prozent. Für die Reifung kommen – wie der Name bereits andeutet – zwei Arten von Fässern zum Einsatz. Dabei handelt es sich um ehemaligen Bourbon Casks sowie um Fässer, in denen zuvor edler Sherry – genauer: Oloroso – lagerte. Ein dutzend Jahre später hat der Auchentoshan 12 Jahre Double Cask dann eine Trinkstärke von 40 Prozent und ist nach der Kältefiltration und Abfüllung bereit für den Genuss. Die hohe Qualität des Auchentoshan 12 Jahre Whisky belegen dabei diverse Auszeichnungen und Siege bei Wettbewerben. Ein Beispiel dafür ist der Kategoriesieg sowie die doppelte Goldmedaille bei der San Francisco Spirit Competition 2015. Auchentoshan 12 Jahre Whisky – einmalig sanft und süß, zitrusfruchtig und nussig Der ein Dutzend Jahre lang gereifte Auchentoshan Lowland Single Malt präsentiert sich bei der Verkostung in einem kräftigen Honiggold. Beim Nosing drängen sich zunächst verführerische Vanille- und Karamellnoten in den Vordergrund. Es folgen Zitrusfrüchte und etwas Holz. Auf der Zunge präsentiert sich der Auchentoshan 12 Jahre Whisky dank der dreifachen Destillation samtweich. Geschmacklich dominieren zunächst Vanille und Mandeln. Darauf folgen fruchtige Spuren von Zitrone und Orange. Zudem deutet sich der Einfluss von Sherry geschmacklich zart an. Gegen Ende folgt eine dezente Ingwerschärfe, geröstete Nüsse, Eichenholz sowie eine trockene Süße, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Nicht umsonst zählt der Auchentoshan 12 Jahre Whisky zu den beliebtesten Single Malts, den die Lowlands zu bieten haben. Er eignet sich wegen seines gefälligen Geschmacks perfekt für Whiskyeinsteiger. Gleichzeitig ist er aber auch der passende Abschluss eines richtig guten Essen – als perfekter flüssiger Nachtisch für Whiskyfans und solche, die es werden wollen. Die Brennerei Auchentoshan wurde 1823 gegründet und ist eine der letzten aktiven Brennereien in den Lowlands. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet „Feld der Ecke“. Die Brennerei liegt in der Nähe von Glasgow, zwischen dem Fluss Clyde und den Kilpatrick Hills. Auchentoshan ist bekannt für seine dreifache Destillation, die in der schottischen Whiskyproduktion einzigartig ist und zu einem besonders sanften und reinen Geschmack führt. Während des Destillationsprozesses erhöht sich der Alkoholgehalt von anfänglich 8 Prozent auf bis zu 81 Prozent, wodurch sich unerwünschte Verunreinigungen nahezu vollständig entfernen lassen. Trotz diverser Eigentümerwechsel und einer Zerstörung während des Zweiten Weltkriegs hat sich Auchentoshan zu einer der bekanntesten und beliebtesten Brennereien für Single Malt Whisky in den Central Lowlands entwickelt. Die hohe Handwerkskunst und die Verwendung erstklassiger Zutaten, wie dem Quellwasser aus den Kilpatrick Hills und ungetorfter Gerste, tragen zur außergewöhnlichen Qualität der Whiskys bei.

Ein erfrischender Lowland Single Malt mit fruchtigen Zitrus-Aromen, gepaart mit Noten von Tabak, grünem Tee und gerösteten Mandeln. Tasting Notes Aroma: Tabak trifft auf süßes Karamell, grünen Tee und geröstete Mandeln. Geschmack: Seidig und harmonisch mit süßem Malz, floraler Frische und einer spritziger Zitrusnote. Abgang: Lang, elegant und sehr ausgewogen. Die Highlights auf einen Blick 18 Jahre Reifung in Ex-Bourbon-Fässern: Sorgt für eine feine Süße und eine samtige Tiefe, die den Charakter prägt. Dreifache Destillation: Verleiht dem Whisky außergewöhnliche Sanftheit und Reinheit, die typisch für Auchentoshan sind. Ausgewogenes Aromenspiel: Die Kombination aus floralen, fruchtigen und würzigen Noten macht ihn vielseitig und zugänglich. Perfektes Geschenk: Die edle Flasche und der harmonische Geschmack machen ihn ideal für besondere Anlässe. Die Brennerei Die Auchentoshan Distillery in Dalmuir, nahe Glasgow, ist bekannt für ihre dreifache Destillation, die den Whiskys eine außergewöhnliche Sanftheit verleiht. Mit über 18 Jahren Reifezeit in Bourbonfässern schafft Auchentoshan Whiskys von großer Finesse und Komplexität, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer begeistern.

Der dreifach destillierte Lowland Single Malt Whisky reifte in erstbefüllten Bourbon-Fässern. Sein Charakter ist weich und geschmeidig, geprägt von reichen Vanille- und Karamellnoten, die harmonisch mit fruchtigen Anklängen und exotischen Noten verschmelzen. Tasting Notes Aroma: Eine aufregende Kombination aus Bourbonvanille, Kokosnuss, spritzigen Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünen Äpfeln. Geschmack: Sanft und cremig auf der Zunge, mit süßen Nuancen von Vanille und Karamell, dazu saftige Pfirsiche. Abgang: Mittellang und frisch, geprägt von lebendigen Zitrus- und süßen Karamellnoten. Die Highlights auf einen Blick Einzigartige Fassreifung: Der Whisky reift in amerikanischen Bourbon-Fässern, was ihm eine dezente Süße und charakteristische Vanillenoten verleiht. Mild dank dreifacher Destillation: Diese Methode sorgt für einen besonders weichen und milden Genuss, der sowohl für Whisky-Kenner als auch für Neulinge geeignet ist. Frischer, fruchtiger Charakter: Eine harmonische Balance aus Zitrusfrüchten, süßen tropischen Noten und einer eleganten Vanillesüße macht diesen Whisky zu einem herausragenden Erlebnis. Tradition aus Schottland: Auchentoshan ist seit 1825 ein Symbol für Qualität in der Lowland-Whiskyproduktion. Die Brennerei Auchentoshan wurde um 1817 von John Bulloch in der Nähe von Glasgow gegründet und war ursprünglich unter dem Namen Duntocher bekannt. 1834 wurde der Name in Auchentoshan geändert, und die Brennerei hat sich seither einen hervorragenden Ruf als eine der letzten aktiven Lowland Destillerien erarbeitet. Auchentoshan ist bekannt für die dreifache Destillation, die für außergewöhnlich weichen und leicht zugänglichen Whisky sorgt. Seit 1994 gehört die Brennerei zur Suntory-Gruppe, was ihre internationale Präsenz und den Einfluss auf die Whiskyproduktion unterstreicht. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Tradition bringt Auchentoshan Tradition und Innovation zusammen und bleibt ein Favorit unter Whisky-Liebhabern.

Dieser limitierte Single Malt wurde von 12 talentierten Barkeepern kreiert - als Ergebnis eines Wettbewerbs der Auchentoshan Destillerie. Die Reifung in amerikanischen und europäischen Fässern, darunter Wein-Barriques und deutsche Eiche, verleiht ihm eine besondere Tiefe und Vielschichtigkeit. Tasting Notes Aroma: Noten von Trockenobst, Honig, Milchschokolade, Aprikosen und Tabak entfalten sich harmonisch. Geschmack: Pikant-würziger Ingwer, süße und säuerlich-herbe Zitronenzesten sowie ein blumiger Hauch von Kirschblüten prägen den Gaumen. Abgang: Lang anhaltend, wärmend und ergiebig mit markantem, charaktervollem Finish. Die Highlights auf einen Blick Limitierte Edition: Ergebnis eines Wettbewerbs von zwölf internationalen Barkeepern, die den Whisky mitgestalteten. Vielseitige Fassreifung: Amerikanische und europäische Eiche, inklusive Wein-Barriques und deutscher Eiche, sorgen für Komplexität. Dreifach destilliert: Typisch für Auchentoshan, verleiht dem Malt eine besondere Leichtigkeit und Reinheit. Ideal zum Mixen: Perfekt abgestimmt für Cocktails, aber auch pur ein Genuss für Kenner. Die Brennerei Die Auchentoshan Brennerei wurde 1825 in den Lowlands nahe Glasgow gegründet und ist eine der wenigen verbliebenen Destillerien dieser Region. Bekannt für ihre dreifache Destillation, produziert sie besonders sanfte und elegante Whiskys. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Innovationsfreude prägt die Marke. Mit dem Bartenders Malt hat Auchentoshan erstmals Barkeeper aus aller Welt in den Produktionsprozess eingebunden, was die Vielseitigkeit und Kreativität der Brennerei unterstreicht.

Der Lowland Single Malt reifte in Ex-Bourbon- und französischen Rotweinfässern, was ihm auch seinen ungewöhnlichen Namen einbrachte. Sein fruchtiges Geschmacksprofil mit Noten von Kirschen und Pflaumen wird ergänzt von warmen Vanilletönen und sanfter Würze. Tasting Notes Aroma: Fruchtig mit intensiven Noten von Maraschinokirschen, Pflaumen und frischen Himbeeren, kombiniert mit einer subtilen Würze. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die Würze von Muskat und Ingwer, begleitet von einem spritzigen Hauch von Blutorange. Abgang: Anhaltend mit einem eleganten Finish von Eiche und roten Johannisbeeren, das den Genuss harmonisch abrundet. Die Highlights auf einen Blick Fruchtig-würziges Profil: Der Auchentoshan Blood Oak begeistert mit einer einzigartigen Kombination aus fruchtigen Aromen und würzigen Noten, die ihm einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Dreifache Destillation: Diese traditionelle Methode sorgt für einen besonders weichen und aromatischen Whisky, der in der Lowland-Region seinesgleichen sucht. Harmonische Fassreifung: Die perfekte Balance zwischen Bourbon- und französischen Rotweinfässern verleiht diesem Whisky seine komplexen Aromen und tiefe Geschmacksvielfalt. Traditionsreiche Herstellung: Mit über 200 Jahren Geschichte steht Auchentoshan für höchste Qualität und meisterhafte Handwerkskunst in der Whiskyproduktion. Die Brennerei Die Auchentoshan-Destillerie wurde 1823 gegründet und hat in ihrer langen Geschichte zahlreiche Herausforderungen gemeistert, darunter mehrere Schließungen und die Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs. Die Brennerei, die heute zur Suntory-Gruppe gehört, ist bekannt für ihre dreifache Destillation, die in Schottland einzigartig ist und einen besonders weichen und aromatischen Whisky hervorbringt. Auchentoshan ist stolz auf ihre Tradition und Handwerkskunst und bietet eine Vielzahl von Abfüllungen, darunter ikonische Whiskys wie den 12- und 18-jährigen sowie kreative NAS-Whiskys. Ihr Standort in den Lowlands ermöglicht es der Brennerei, frische, blumige und würzige Aromen zu produzieren, die Kenner und Neulinge gleichermaßen ansprechen und erfreuen. Trotz ihrer bewegten Geschichte hat Auchentoshan stets die Kunst des Whisky-Herstellens bewahrt und ist eine wahre Perle unter den schottischen Brennereien.

Der milde, dreifach destillierte Single Malt Whisky aus den Lowlands reift zunächst in amerikanischen Bourbon Fässern und anschließend in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern, was ihm seinen besonderen Charakter und die harmonische Balance aus Süße und Tiefe verleiht. Tasting Notes Aroma: Lebendiger Duft von Bourbonvanille und Kokosnuss, angereichert mit pikanten Zitrusfrüchten. Geschmack: Mild und cremig auf der Zunge mit süßen Noten von verführerischer Vanille, weichem Karamell, Kokosnuss, Aprikosen und weißem Pfirsich. Abgang: Eindrücke von gezuckerter Grapefruit und anhaltenden Gewürzen, die für ein länger anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Die Highlights auf einen Blick Dreifache Destillation: Diese einmalige Methode sorgt für die besondere Sanftheit des Auchentoshan Whiskys, der sich von anderen Single Malts abhebt. Zwei Arten von Fässern: Die Reifung in amerikanischen Bourbon- und Oloroso Sherryfässern verleiht diesem Whisky eine harmonische Süße und Komplexität. Auszeichnungen: Auchentoshan Coopers Reserve wurde mehrfach prämiert, darunter Medaillen bei renommierten Wettbewerben, was die hervorragende Qualität des Whiskys unterstreicht. Angenehm mild: Der Whisky kommt ganz ohne Rauch aus und ist somit ideal für Genießer, die einen milden und fruchtigen Geschmack bevorzugen. Die Brennerei Auchentoshan destilliert seit 1825 in der malerischen Region der Lowlands bei Glasgow. Ihr Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Feld der Ecke". Die Brennerei ist bekannt für ihre einzigartige dreifache Destillation, die in Schottland selten ist und für außergewöhnlich milde und reiche Whisky-Profile sorgt. Auchentoshan verwendet nur das reinste Quellwasser aus den Kilpatrick Hills und ungetorfte Gerste, was den Geschmack jedes Whiskys beeinflusst. Trotz der Herausforderungen, die die Destillerie im Laufe ihrer Geschichte durchlebt hat, ist sie heute eine der letzten verbliebenen Whiskybrennereien in der Region und bleibt ein Symbol für erstklassige schottische Tradition.

Fruchtige und komplexe Aromen von Orangen und dunklen Früchten verbinden sich mit einer verführerischen Süße von Vanille und Karamell. Dieser exquisite Lowland-Whisky, wurde dreifach destilliert und reifte in erstbefüllten Bourbon-Fässern sowie in Oloroso- und PX-Sherryfässern. Tasting Notes Aroma: Fruchtige Noten von Orangen, dunklen Kirschen und reifen Bananen, untermalt von Vanille- und Karamellnuancen. Geschmack: Seidig und süß auf der Zunge, begleitet von roten Früchten, würziger Eiche, Pfeffer und Piment. Abgang: Langanhaltend mit Eichenwürze und dunklen Früchten. Die Highlights auf einen Blick Exquisite Fassreifung: Lagerung in Ex-Bourbonfässern und anschließende Reifung in Oloroso- und PX-Sherryfässern verleihen dem Whisky seine tiefen, komplexen Aromen. Dreifache Destillation: Diese traditionelle Methode sorgt für einen besonders weichen und eleganten Charakter, der sich angenehm im Mund entfaltet. Fruchtig-süße Aromatik: Das harmonische Zusammenspiel von fruchtigen Noten und süßen Tönen schafft ein bemerkenswertes Geschmacksprofil für Genießer. Attraktives Design: Das neue Flaschendesign, das Ende 2019 aufgelegt wurde, spiegelt die moderne Eleganz wider und hebt sich gleichzeitig durch seine ansprechende Farbgebung ab. Die Brennerei Die Auchentoshan-Destillerie, gegründet um 1817 in der Nähe von Glasgow, hat sich als eine der letzten aktiven Lowland-Destillerien etabliert. Bekannt für ihren dreifachen Destillationsprozess, der einen besonders weichen und aromatischen Whisky hervorbringt, bleibt Auchentoshan der traditionellen Herstellung treu und kombiniert diese mit modernen Techniken. Die Auswahl der Fässer, darunter erstbefüllte Bourbon- und Sherryfässer, trägt entscheidend zur Qualität und Komplexität ihrer Abfüllungen bei. Im Jahr 1994 wurde die Brennerei Teil der Suntory-Gruppe, was ihre internationale Reichweite und das dauerhaft hohe Qualitätsniveau sichert. Auchentoshan steht für Handwerkskunst und Hingabe an die Whiskyproduktion, was sich in jedem Tropfen widerspiegelt.

Auchentoshan Heartwood ist ein reichhaltiger Single Malt Whisky aus den Lowlands, der durch seine komplexe Fassreifung in Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern eine tiefe, fruchtige und nussige Aromatik entfaltet. Tasting Notes Aroma: Intensive Noten von dunklen Früchten, Nüssen und süßem Sherry. Geschmack: Vollmundig mit Aromen von Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen. Abgang: Langanhaltend, warm und leicht würzig. Highlights auf einen Blick Dreifach destilliert: Für außergewöhnliche Sanftheit und Reinheit. Sherryfass-Reifung: Intensive Fruchtaromen aus Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern. Reichhaltiger Geschmack: Dunkle Früchte, Nüsse und Gewürze prägen den Charakter. Lowland Single Malt: Sanft und dennoch vielschichtig. Vielseitig: Pur, mit Wasser oder in Cocktails ein Genuss. Die Brennerei Die Auchentoshan Distillery ist berühmt für ihre Dreifach-Destillation und die Herstellung leichter, eleganter Lowland Whiskys. Mit Heartwood zeigt die Brennerei ihre Expertise in der Fassreifung und kreiert einen komplexen, vollmundigen Whisky mit ausgeprägtem Sherry-Charakter.

Ein leichter, frischer Single Malt Whisky aus der Lowland-Region Schottlands. Dank seiner sanften Dreifach-Destillation besticht der Auchentoshan Springwood durch zarte Frucht- und Malznoten sowie eine angenehme Süße. Tasting Notes Aroma: Frische Zitrusnoten, grüner Apfel und süßer Malzduft. Geschmack: Leicht und weich mit Aromen von Vanille, Honig und knackigen Früchten. Abgang: Sanft und anhaltend mit einer feinen Würze. Highlights auf einen Blick Dreifach destilliert: Für außergewöhnliche Sanftheit und Reinheit. Lowland Whisky: Leicht und frisch mit fruchtigen und malzigen Noten. Frischer Charakter: Ideal für Whisky-Einsteiger und Liebhaber leichter Malts. Tradition und Qualität: Hergestellt in einer der ältesten Brennereien Schottlands. Die Brennerei Auchentoshan destilliert bereits seit 1825 Single Malt Whisky. In den schottischen Lowlands in der Gegend um Glasgow sind nur noch wenige Destillerien ansässig. Umso erfreulicher ist es, dass Auchentoshan der Lowland Tradition mit dreifach destillierten Scotch Whiskys treu geblieben ist. Der Auchentoshan 12 years old ist ein leicht zugänglicher Vertreter des typischen Lowland Stils.

Eine Reise durch unterschiedliche Fässer verleiht dem Auchentoshan Three Wood neben einer kraftvollen Statur auch süße und exotische Aromen von Orangen, Rosinen, Schokolade und Zimt. Zunächst verbrachte der Auchentoshan Three Wood 10 Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern. Danach reifte er zwei Jahre in Oloroso Sherryfässern nach, um schliesslich noch einmal für rund 6 Monate in Pedro Ximenez Sherryfässern abgerundet zu werden. Tasting Notes Aroma: Aromen von Rosinen und Orangen entfalten sich, begleitet von Anklängen dunkler Schokolade und einem Hauch von Eichenholz. Geschmack: Fruchtige Süße mit Zimt und Haselnüssen harmoniert perfekt mit würzigen, dezenten Eichenaromen, die dem Whisky Finesse verleihen. Abgang: Das fruchtige, würzige Aroma bleibt lange erhalten, mit einem samtigen Nachklang, der an verwöhnende Süßigkeiten erinnert. Die Highlights auf einen Blick Dreifache Destillation: Diese besondere Methode steigert die Milde und Reinheit und ermöglicht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Einzigartige Fassreifung: Durch die dreifache Fassreifung in Bourbon-, Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern entfaltet der Auchentoshan Three Wood ein komplexes Aromenspiel, das sowohl süß als auch würzig ist. Vollmundiger Genuss: Ein sanfter, aber intensiver Whisky, der sich dank seiner fruchtigen Noten und dem eleganten Finish ideal für entspannte Abende eignet. Tradition aus den Lowlands: Ein Whisky mit einer reichen Geschichte, der das Erbe der Lowlands perfekt verkörpert, ohne rauchige oder torfige Noten – ideal für Liebhaber von fruchtigen und süßen Geschmacksrichtungen. AuszeichnungenAuch bei verschiedenen, internationalen Wettbewerben konnte der Auchentoshan Three Wood die Juroren überzeugen: Silber bei der International Wine & Spirit Competition 2014 Silber bei der International Spirits Challenge 2014 2x Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2013Ein echtes Highlight aus den Lowlands: der Auchentoshan Three Wood Single Malt Die Lowlands zwischen England und der Linie Edinburgh-Glasgow finden Sie zwar noch leicht auf jeder Whisky-Landkarte Schottlands, für einen beeindruckenden Lowlands Single Malt müssen Sie aber schon genauer hinschauen. Der Auchentoshan Three Wood ist einer der letzten und einprägsamsten Vertreter dieser Art – ein Whisky wie die wundervollen üppigen Landschaften im Süden Schottlands und dazu besonders gebrannt wie gereift. Ein einmalig sanftes Erlebnis Sanft geschwungene grüne Hügel und endlose Gerstenfelder, aber auch größere Städte dominieren die schottischen Lowlands. Hier geht es nicht so karg zu wie im Norden oder auf den Inseln. Das prägt auch die Whiskys dieser Region. Rauch und Torf bringt kaum einer mit. Dafür strotzen die Single Malts von vollmundiger Fruchtigkeit und Süße. Der Auchentoshan Three Wood verkörpert diese Whisky-Region par exellence und bereichert sie zusätzlich mit seinem einzigartigen Charakter. Der entsteht durch viel Liebe zum Detail. So gönnt die Brennerei dem Auchentoshan Three Wood nicht wie andernorts nur zwei, sondern gleich drei Destillationen. Das steigert Milde und Reinheit jedes New Make Spirits. Seine etwa 81 Volumenprozent Alkoholgehalt werden vor der Reife in einst mit Bourbon und Sherry gefüllten Fässern durch reinstes Quellwasser aus den nahen Kilpatrick Hills noch auf rund 63 Prozent reduziert, aber dennoch zeigt er sich mit seiner hohen Reinheit gegenüber anderen wesentlich aufnahmefähiger für die vielfältigen Aromen der alten Fässer. Dreifach gebrannt und dreifach intensiv gereift Nach der dreifachen Destillation kommt dem Auchentoshan Three Wood anschließend genauso eine dreifache Gelegenheit zu, einzigartig zu reifen. Die ersten rund zehn Jahre verbringt er dabei in Fässern mit von Bourbon geprägten Einflüssen. Sie verleihen dem Auchentoshan Three Wood seine würzig-elegante Basis aus Eichenholz. Anschließend geht die Reife weiter in Oloroso-Sherryfässern. Die erweitert den Single Malt um das ganze Aromenspektrum trockener, weicher Sherrys, bevor für rund ein halbes Jahr das Finish in Pedro-Ximénez-Fässern folgt. Solche Sherryfässer stecken voller tiefen, süßen Geschmacksnoten, die sie ausgiebig mit dem Auchentoshan Three Wood Single Malt teilen. Samtig süß und vielschichtig fließt er dann in 0,7-Liter-Flaschen mit 43 Volumenprozent Alkoholgehalt und strahlt mit einem Hauch Couleur anschließend in intensivem Rotgold jeden Whisky-Kenner an. Tasting dieses Lowland Whiskys – so riecht und schmeckt der Auchentoshan Three Wood Reif und weich erreicht der Auchentoshan Three Wood die Nase über dem Tasting-Glass. Eine vielschichtige dunkle Süße macht sich breit, ohne schwer zu wirken. Der Whisky erinnert sofort an eine ordentliche Handvoll schwarzer Johannisbeeren. Auch Kirschen, Rosinen und ein paar Orangen bietet er daneben in seinem Duft an. Dahinter schimmert kräftiges Eichenholz durch, dessen Aroma hier eindrücklich in der Nase haften bleibt. Die Holzwürze umspielt beim ersten Schluck danach auch gleich die Zunge. Dazu schmecken Sie Spuren von wundervollem Sherry voller Nüsse, getrockneten Pflaumen und einer Prise Zimt auf süßer Orange und leicht prickelnder Limette. Eindringlich und ölig verteilen sich die Impressionen im Mund, bevor dieser Auchentoshan seinen langen süßen Abgang auf Eichenholz antritt. Der Abschied fällt intensiv aus und bleibt in Erinnerung, behält dabei aber eine große Leichtigkeit und so empfiehlt sich der Auchentoshan Three Wood immer wieder zum Dessert oder für puren, unkomplizierten vollmundigen Whiskygenuss zwischendurch. Die Brennerei Die Auchentoshan-Brennerei wurde 1825 gegründet und ist eine der letzten Destillerien in den schottischen Lowlands. Sie befindet sich in der Nähe von Glasgow und hat sich der Tradition der dreifachen Destillation verpflichtet, um einen besonders milden und reinheitsbetonten Whisky zu produzieren. Auchentoshan ist bekannt für seine innovativen Ansätze in der Whiskyherstellung, wobei die Brennerei großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Fässer legt. Hier entstehen Whiskys, die sowohl den Charakter der Region verkörpern als auch modernste Geschmackserlebnisse bieten. Der Auchentoshan Three Wood ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und bringt die üppige Landschaft der Lowlands in jeder Flasche zum Ausdruck.