Ein exquisiter Single Malt aus dem Traditionshaus Glenfiddich, mit speyside-typisch mildem, fruchtig-würzigen Charakter. Sein Aromenspektrum ist vielschichtig und intensiv, dabei dennoch unaufdringlich und sanft.
Tasting Notes
- Aroma: Süß und würzig, mit Noten von Marzipankugeln, Karamellpudding, Trockenfrüchten und nussigem Gebäck, unterlegt mit markantem Eichenholz.
- Geschmack: Dominante Holznote, prickelnd würzig, begleitet von getrockneten Früchten wie Orangenschalen, Bratäpfeln und dunkler Schokolade.
- Abgang: Stimmig und trocken, mit einer eleganten Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze.
Die Highlights auf einen Blick
- Small Batch Reserve: Der Glenfiddich 18 Jahre wird aus 150 sorgfältig ausgewählten Fässern hergestellt, die ihm eine exquisite Geschmackstiefe verleihen.
- Elegante Reifung: Mit einer gelungenen Balance aus langer Reife in Bourbon- und Sherryfässern zeigt dieser Whisky seine ausgeprägte Eleganz.
- Vielschichtiges Aromenspiel: Das Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Noten sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis.
- Tradition und Handwerkskunst: Glenfiddich steht seit über 230 Jahren für Qualität und meisterhafte Whiskyherstellung.
Der Exklusive mit dem großen Namen: der Glenfiddich 18 Jahre
In der Welt der Single Malts führt kein Weg an Glenfiddich vorbei. Vereinfacht lässt sich das so zusammenfassen: groß, größer, Glenfiddich. Liebevoll kultiviert das über 230 Jahre Familienunternehmen aber auch einige feine Perlen wie den Glenfiddich 18 Jahre.
Aus der Speyside in die große weite Whiskywelt
Es war die Familie Grant – die Eigentümer von Glenfiddich -, die 1963 als erste die Welt außerhalb von Schottland mit großartigem Single Malt Scotch Whisky bekannt machte. Mit einem Glenfiddich begann damals der Weg von der lokalen Berühmtheit zum weltweiten Kultwhisky und heute wird kein zweiter dieser Whiskys rund um den Globus so häufig genossen wie ein Glenfiddich. Dabei ist die Brennerei in der Speyside mittlerweile in riesige Dimensionen gewachsen. Gleich drei Stillhouses mit ein paar Dutzend Brennblasen und beinahe 50 Lagerhäuser sorgen dafür, dass der Fluss des Wassers des Lebens à la Glenfiddich noch lange nicht versiegt. Auf dem Gelände von Glenfiddich ist im wahrsten Sinne des Wortes viel Platz – auch für kleine, feine Spezialitäten wie den Glenfiddich 18 Jahre.
Small Batch Reserve Whisky mit Noten von Sherry
Small Batch Reserve: Labels wie diese machen Whiskyfreunde immer neugierig. Wie ist dieser Tropfen genau entstanden? Denn es gibt keine einheitlichen Definitionskriterien für die Begriffe. Bei Glenfiddich umfasst ein Batch hier 150 sorgfältig ausgesuchte Fässer – früher für Bourbon oder Sherry verwendet. In ihnen reift der Glenfiddich 18 Jahre lang, wird dann vermählt und erhält schließlich noch einmal drei Monate Zeit für seine Vollendung. Diese exklusive Behandlung verdient sich vollkommen die beiden Prädikate Small Batch und Reserve. Zwar kommen durch Fassgrößen von 250 und 500 Liter pro Batch dabei jedes Mal leicht einige 10.000 Liter Glenfiddich 18 Jahre zusammen, aber in den Maßstäben von Glenfiddich darf diese Menge immer noch die Auszeichnung als Small Batch beanspruchen.
Vollendete Milde
Whiskys der Speyside wie die von Glenfiddich ist eine fruchtige und süße Milde immer angeboren. Das regionale Klima und das Wasser der Flüsse oder Quellen in dieser Highland-Region drücken ihnen einen eindeutigen dezenten Stempel auf. Später kommen sie oft in Kontakt mit Sherry, weil die Lagerung in alten Sherryfässern – zumindest für Teile eines neuen Brands – quasi einen Standard in der Speyside darstellt. Der Glenfiddich 18 Jahre bildet da keine Ausnahme. Sein Grundcharakter fällt fruchtig-würzig aus. Er zeigt eine gelungene Kombination von langen Jahren der Reife in früheren Bourbon- und Sherryfässern, deren Ergebnis sie mit ausgeprägter Eleganz hier sofort bemerken werden.
Tasting des Small Batch Reserve Glenfiddich 18 Jahre – so riecht und schmeckt er
Öffnen Sie den Holzkorken eines Glenfiddich 18 Jahre mit dem edlen Hirsch-Logo der Brennerei, zeigt Ihnen der Whisky sofort sein Wesen. Süß, aber zugleich würzig duftet es hier. Marzipankugeln, Karamellpudding, Trockenfrüchte und nussiges Gebäck mit Zimt gepudert wetteifern jetzt mit markantem Eichenholz und dezentem Duft von 40 Volumenprozent Alkohol. Diese erste Begegnung mit einem Glenfiddich 18 Jahre verläuft intensiv, bleibt aber voller Leichtigkeit ganz unaufdringlich und sanft.
Im Mund tritt der leicht kolorierte 18-jährige Glenfiddich dann schon etwas resoluter auf. Nun zeigt er sich mit einer dominanten Holznote, die prickelnd würzig den Gesamteindruck bis zum Abgang wesentlich prägt. Weitere Impressionen von getrockneten Früchten wie Orangenschalen, Bratäpfeln und dunkler Schokolade breiten sich sauber daneben aus und ergeben ein stimmiges, trockenes Gesamtbild. Bei diesem Glennfiddich finden Sie immer eine gute Gelegenheit zum großartigen Genuss eines Single Malts mit dem Prädikat „18 Jahre alt“.
Die Brennerei
Die Glenfiddich Distillery wurde 1887 von William Grant und seiner Familie gegründet und liegt in der idyllischen Speyside-Region, die für ihre milden und fruchtigen Whiskys berühmt ist. Der Name „Glenfiddich“ bedeutet auf Gälisch „Tal der Hirsche“ und ist auf den ikonischen Flaschen des Whiskys verewigt. Glenfiddich ist die einzige schottische Whisky-Destillerie, die sich noch immer im Besitz der Gründerfamilie befindet. Die Brennerei ist bekannt für ihre exklusive Auswahl an Fässern und ihr Engagement für höchste Qualität, indem jede Phase der Whiskyproduktion in Eigenregie erfolgt. Mit über einem Jahrhundert Erfahrung in der Whiskyherstellung hat sich Glenfiddich als eine der führenden Marken etabliert, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen anspricht. Die Einführung des innovativen Solera-Verfahrens hat den Glenfiddich 15 Jahre zu einem unverwechselbaren Vertretung des Hauses gemacht und zeigt die Fähigkeiten und das Engagement der Brennerei für das Handwerk.