Mackmyra Björksav Whisky

Der schwedische Single Malt bringt die belebende Frische des nordischen Frühlingswaldes ins Glas. Der Mackmyra Björksav reifte zwei bis vier Jahre in Birkenwein-Fässern, was ihm eine einzigartige florale Süße verleiht.

Die Brennerei

Die Mackmyra-Brennerei wurde 1999 gegründet und ist die erste schwedische Whisky-Destillerie, die in der malerischen Region Gästrikland im Herzen Schwedens liegt. Die Gründung der Brennerei war das Ergebnis einer Leidenschaft von einer Gruppe von Freunden, die sich gemeinsam der Kunst der Whiskyherstellung verschrieben haben. Mackmyra verfolgt einen innovativen Ansatz bei der Whiskyproduktion und kombiniert traditionelle schottische Techniken mit modernen, schwedischen Einflüssen.

Die Brennerei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie nutzt daher lokale Zutaten, darunter schwedisches Gerstenmalz und klares, reines Wasser aus dem schwedischen Grundwasser, um die Qualität und den einzigartigen Charakter ihrer Whiskys zu bewahren. Ein herausragendes Merkmal von Mackmyra ist die Verwendung von speziellen Fassarten wie Birkenwein- und Oloroso Sherryfässern, die den Whiskys komplexe Aromen und eine florale Süße verleihen.

Mackmyra hat sich durch ihre Vielfalt an innovativen und einzigartigen Abfüllungen einen hervorragenden Ruf in der internationalen Whiskywelt erarbeitet. Die Brennerei ist bekannt für ihre Experimentierfreude und die Entwicklung neuer Geschmacksprofile, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger in die Welt des Whiskys begeistern. Die Kombination aus modernem Handwerk und schwedischer Tradition macht Mackmyra zu einem Vorreiter in der schwedischen Whisky-Szene.