Suntory Toki Whisky

Der Blended Whisky aus dem Hause Suntory vereint süße Vanille- und Honignoten mit grünem Apfel und kräutrigen Akzenten. Der Name „Toki“ bedeutet „Zeit“ und symbolisiert die Verbindung von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Der japanische Blend ist die meisterhafte Vermählung des frischen Hakushu Single Malts und des kraftvollen Chita Grain Whiskys, ergänzt durch den in spanischen und amerikanischen Eichenfässern gereiften Yamazaki Single Malt.

Harmonische Komposition: Die Whiskys hinter dem Suntory Toki

Der Suntory Toki Whisky ist ein Blended Whisky, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Single Malts und Grain Whiskys aus verschiedenen Brennereien des Suntory-Konzerns stammt. Hauptsächlich werden folgende Brennereien für die Zusammensetzung des Toki-Whiskys genutzt: 

Yamazaki Distillery: Sie liefert die komplexen, fruchtigen und holzigen Aromen, die für die Tiefe des Toki-Whiskys stehen. 

Hakushu Distillery: Bekannt für ihren frischen, kräuterigen und leichten Stil, der dem Toki eine helle und frische Note verleiht. 

Chita Distillery: Diese Brennerei produziert Grain Whisky, der die weicheren, süßeren und milden Noten beitragen kann, wodurch der Blend harmonischer und zugänglicher wird. 

Durch die Kombination dieser unterschiedlichen Whiskys entsteht der charakteristische ganzheitliche Geschmack des Suntory Toki Whiskys, der sowohl fruchtige als auch süße sowie leicht kräuterige Noten bietet. Diese komplexe Mischung macht den Toki zu einem vielseitigen Whisky, der sowohl pur als auch in Cocktails sehr gut zur Geltung kommt.

Die Brennerei

Die Suntory Brennerei wurde 1923 von Shinjiro Torii gegründet und ist eine der ältesten und renommiertesten Whisky-Destillerien in Japan. Gelegen in der malerischen Landschaft von Yamazaki, nahe Osaka, verkörpert sie die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernster Technologie. Die Brennerei ist Heimat von drei bedeutenden Whisky-Produktionsstätten: Yamazaki, Hakushu und Chita, die jeweils ihre eigenen, einzigartigen Stile und Aromen beisteuern.

Yamazaki, die älteste Whisky-Destillerie Japans, ist bekannt für ihre komplexen und fruchtigen Single Malts, während Hakushu sich durch ihren frischen, kräuterigen Charakter auszeichnet. 

Die Chita-Destillerie, spezialisiert auf die Herstellung von Grain Whisky, liefert die süßen, weichen Noten, die in den Blends zur Geltung kommen. 

Suntory verfolgt das Ziel, die besten Eigenschaften jedes Malts zu perfektionieren und dabei die zeitlose Qualität und den Geschmack traditioneller japanischer Whiskys zu bewahren. Dies spiegelt sich in jedem Schluck des Suntory Toki Whiskys wider und macht ihn zu einem wahrhaft einzigartigen Erlebnis.