Rum

Rum ist die am weitesten verbreitete Spirituose der Welt und wird aus Zuckerrohr hergestellt. Mehr erfahren...

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Blended Rum

Weißer Rum

Solera Blended Rum

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Botucal Planas Rum

Der weiße Rum aus Venezuela besticht durch seine klare Erscheinung und seinen facettenreichen Geschmack. Sein kristallklarer Körper resultiert aus einer sofortigen Abfüllung nach der Destillation sowie einem aufwändigen Kohle-Filtrationsverfahren, das alle unerwünschten Farbpigmente und Verunreinigungen entfernt. Dieser Prozess verleiht ihm eine unvergleichliche Reinheit und Klarheit. Tasting Notes Aroma: Fruchtige Noten tropischer Früchte und Kokosnuss, ergänzt durch feine Nuancen von herben Kaffeebohnen. Geschmack: Cremig und weich am Gaumen, mit harmonischer Süße, Karamell und dezenten Kaffeenoten. Abgang: Sanft und delikat, ohne alkoholischen Biss, mit einem angenehmen, milden Finish. Highlights auf einen Blick Kristallklare Reinheit: Sofortige Abfüllung nach Destillation und Kohle-Filtration für maximale Klarheit. Vielschichtige Destillation: Mischung aus Pot-Still-, Column-Still- und Dampfkessel-Destillaten für facettenreiche Aromen. Bis zu 6 Jahre gereift: Reifung in Eichenfässern am Fuße der Anden für charaktervolle Tiefe. Vielfältige Rohstoffe: Zuckerrohrmelasse und Zuckerrohrsirup sorgen für eine ausgewogene Geschmacksvielfalt. Weiches Mundgefühl: Cremig und rund, ideal pur oder als edle Basis für Cocktails. Die Brennerei Diplomatico – Meisterhafte Rumherstellung in Venezuela Die Brennerei Diplomatico, tief verwurzelt in den venezolanischen Anden, steht seit Jahrzehnten für exzellente Rumkunst. Für Botucal Planas kombiniert sie verschiedene Destillationsverfahren, um ein besonders facettenreiches Destillat zu schaffen. Die sorgfältige Reifung in Eichenfässern über bis zu sechs Jahre verleiht dem Rum seine charakteristische Tiefe und Komplexität. Das innovative Kohle-Filtrationsverfahren sorgt für die klare Erscheinung und Reinheit, die Botucal Planas auszeichnen. Dabei verbindet die Brennerei Tradition mit moderner Technik und legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. So entsteht ein weißer Rum, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Botucal Planas Rum kaufen bedeutet, sich für einen eleganten, vielseitigen weißen Rum zu entscheiden, der mit seiner Fruchtigkeit und Cremigkeit begeistert. Entdecken Sie die feinen Nuancen venezolanischer Rumkunst und genießen Sie einen klaren, reinen Genussmoment.

Inhalt: 0.7 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

25,90 €*

Flasche

Botucal Reserva Exclusiva Rum

Botucal Reserva Exclusiva ist ein außergewöhnlicher venezolanischer Rum. Hergestellt aus feinster Zuckerrohrmelasse und gereift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, überzeugt dieser Rum durch seine samtige Komplexität und mehrfach ausgezeichnete Qualität. Wenn Sie Botucal Reserva Exclusiva Rum kaufen möchten, entscheiden Sie sich für ein authentisches Geschmackserlebnis mit Charakter und Tradition. Hier in dekorativer Geschenkdose erhältlich. Tasting Notes Aroma: Reichhaltige Noten von Vanille, Karamell, getrockneten Früchten und einem Hauch von Eiche. Geschmack: Vollmundig mit Aromen von Toffee, dunkler Schokolade, tropischen Früchten und einer feinen Würze. Abgang: Langanhaltend, weich und warm mit einem dezenten Hauch von Gewürzen und Holz. Highlights auf einen Blick Venezolanische Herkunft: Authentischer Rum aus der renommierten Destillerie Diplomatico. Langsame Reifung: Mindestens 12 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gelagert für besondere Tiefe. Traditionelle Handwerkskunst: Kombination aus Pot-Still- und Column-Still-Destillation für optimale Balance. Ausgezeichnete Qualität: Zahlreiche internationale Preise bestätigen den Premium-Status. Vielseitiger Genuss: Perfekt pur, on the rocks oder als Basis für edle Cocktails. Die Brennerei Diplomatico – Leidenschaft für Rum Die Brennerei Diplomatico liegt im Herzen der venezolanischen Anden und blickt auf eine lange Tradition der Rumherstellung zurück. Seit den 1950er Jahren vereint sie handwerkliches Können mit modernster Technik, um außergewöhnliche Rumsorten zu kreieren. Die Kombination aus sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohr, einer einzigartigen Destillation und der langsamen Reifung in Eichenfässern macht Botucal Reserva Exclusiva zu einem wahren Meisterwerk. Dabei steht die Brennerei für nachhaltige Produktion, höchste Qualitätsansprüche und die Bewahrung regionaler Werte. Jeder Schluck erzählt die Geschichte Venezuelas – kraftvoll, elegant und unverwechselbar. Botucal Reserva Exclusiva Rum kaufen heißt, sich für ein Premiumprodukt mit Charakter und Geschichte zu entscheiden. Entdecken Sie die Vielfalt venezolanischer Rumkunst und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack in jedem Tropfen.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Flasche

Plantation Barbados 5 Jahre Rum

Intensive Noten von Vanille und Karamell vereinen sich mit tropischen Früchten und Buttergebäck. Diese Perle der Karibik ist ein ungemein vollmundiger Rum mit weichen, cremigen Noten und einer angenehmen Süße. Zunächst in Eichenfässern auf der Insel Barbados gereift, erhält er sein Finish in Frankreich in ehemaligen Cognac-Fässern. Tasting Notes Aroma: Intensive Vanille- und Karamellnoten, begleitet von tropischen Früchten und einer feinen Butternote. Geschmack: Vollmundig und cremig mit Aromen von Buttergebäck, reifen Früchten und einer angenehmen Süße. Abgang: Sanft und langanhaltend mit einem warmen, eleganten Nachklang von Cognac und Eiche. Highlights auf einen Blick Karibische Reifung: Mehrjährige Lagerung in Eichenfässern auf Barbados für Tiefe und Charakter. Französisches Finish: Veredelung in ehemaligen Cognac-Fässern für zusätzliche Eleganz. Vollmundiger Blend: Harmonische Kombination aus Vanille, Karamell und tropischen Fruchtnoten. Cremiges Mundgefühl: Weiche Textur mit angenehmer Süße und feiner Butternote. Vielseitiger Genuss: Perfekt pur, on the rocks oder als Basis für hochwertige Cocktails. Karibische Tradition trifft französische Raffinesse Plantation Barbados 5 Jahre Rum steht für die perfekte Verbindung karibischer Rumtradition und französischer Handwerkskunst. Der Barbados 5 Jahre reift zunächst in Eichenfässern auf der Insel Barbados, wo er seine charakteristische Tiefe und Fruchtigkeit entwickelt. Das anschließende Finish in ehemaligen Cognac-Fässern in Frankreich verleiht dem Rum zusätzliche Komplexität und Eleganz. Mit sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe und einer präzisen Reifung entsteht so ein Rum von außergewöhnlicher Qualität und unverwechselbarem Charakter. Plantation begeistert Rumliebhaber weltweit mit seiner einzigartigen Kombination aus Herkunft und Veredelung. Plantation Barbados 5 Jahre Rum kaufen heißt, sich für einen vollmundigen, ausgewogenen Rum zu entscheiden, der mit seiner cremigen Textur und komplexen Aromenwelt überzeugt. Genießen Sie karibische Lebensfreude und französische Finesse in jedem Schluck.

Inhalt: 0.7 Liter (29,86 €* / 1 Liter)

20,90 €*

Flasche

Rumult Bavarian Rum Signature Cask Selection

Bayerische Handwerkskunst und Zuckerrohr aus Mauritius – das sind die Zutaten für den Bavarian Rum Signature Cask Selection der Brennerei Lantenhammer. Die langjährige Reifung in handverlesenen Bourbon-, Cognac-, Madeira- und Sherryfässern verleihen ihm sein angenehm süßes, fruchtiges Aromenprofil. Tasting Notes Aroma: Intensiv süße Aromen von Karamell und Vanille, begleitet von einer subtiler Eichenwürze und etwas Zimt. Geschmack: Eine komplexe Mischung aus Früchten, Nüssen und Sherry. Abgang: Ein langes und wärmendes Finish mit einer feinen Würze und etwas Schokolade. Highlights auf einen Blick Bayerische Handwerkskunst: Sorgfältige Herstellung in der Brennerei Lantenhammer. Zuckerrohr aus Mauritius: Hochwertige Rohstoffe für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Vielseitige Fassreifung: Lagerung in Bourbon-, Cognac-, Madeira- und Sherryfässern für komplexe Aromen. Über Rumult Bavarian Rum Rumult steht für die Verbindung traditioneller bayerischer Brennkunst mit exotischen Zutaten aus der Karibik. Die Brennerei Lantenhammer setzt auf höchste Qualität und sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, um außergewöhnliche Rums zu kreieren. Die Signature Cask Selection zeichnet sich durch ihre aufwendige Fassreifung und das komplexe Aromenspiel aus, das sowohl Rumkenner als auch Einsteiger begeistert. Mit viel Liebe zum Detail entstehen so Rums, die bayerische Präzision und karibische Leidenschaft vereinen. Rumult Bavarian Rum Signature Cask Selection kaufen heißt, sich für einen facettenreichen und eleganten Rum zu entscheiden, der mit seiner harmonischen Komplexität und seinem langen Finish überzeugt. Erleben Sie bayerische Qualität gepaart mit karibischem Flair in jedem Schluck.

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

Flasche

Ron Zacapa 23 Solera Rum

Ein eleganter, weicher Rum der Premiumklasse, der bis zu 23 Jahre in ausgewählten Bourbon-Fässern in über 2300 Metern Höhe in Guatemala reifte. Seine ausbalancierte Aromenkomposition umfasst süße Noten von exotischen Früchten, Sahne-Karamell und Schokolade und in Verbindung mit einem zarten Anklang würziger Eichennoten. Intensive Exklusivität durch und durch: der Ron Zacapa 23 Solera Rum Die Heimat des Rums ist groß und beschränkt sich seit Jahrhunderten nicht nur auf die Karibik. Nur ein Stück weiter im mittelamerikanischen Guatemala findet sich im wahrsten Sinne des Wortes ihr Höhepunkt. Dort auf rund 2300 Metern Höhe reift eine der weltweit am häufigsten ausgezeichneten Rumspirituosen: der Ron Zacapa 23 Solera. Zwei einzigartige Zutaten: Virgin Sugar Cane Honey und Zeit Gewöhnlicher Rum entsteht aus Zuckerrohrmelasse. Rund 95 Prozent der weltweiten Rumproduktion basiert auf dieser Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Aber nicht in Guatemala: Hier wird das Zuckerrohr gepresst, bis sein Garapasaft hervortritt. Diesen filtern und kochen die Guatemalteken mehrfach und lassen so den Virgin Sugar Cane Honey oder Zuckerrohrhonig entstehen – ein süßes, würziges Naturprodukt voller Intensität und die Basis des Ron Zacapa 23. Bei Zacapa erhält es dann nach dem Brennen außerdem noch viel Zeit, sich in langer Fassreifung weiter zu verfeinern. Zwischen sechs und 23 Jahren reifen die einzelnen Anteile des Zacapa 23 im über 500 Jahre Solera-Verfahren, bevor sie Lorena Vasquez, eine von nur drei Master Blenderinnen für Rum weltweit, zu einer einzigartigen anerkannten Super-Premium-Abfüllung zusammenfügt. Ron Zacapa 23 Solera – ganz besonders gereift Frische Bourbonfässer, ausgebrannte Bourbonfässer und dazu Oloroso- sowie Pedro-Ximénez-Sherryfässer: Aus all diesen Fasstypen darf ein neuer Brand Zacapa 23 seine einmalige aromatische Vielfalt aufsaugen – bis zu 23 Jahre lang in Lagerhäusern 2300 Meter über dem Meeresspiegel. Sie tragen den Namen „Haus über den Wolken“. Hier ist die Luft dünn, der Luftdruck niedrig und die Temperatur oft kühl. Diese klimatischen Bedingungen prägen diesen Rum entscheidend mit. Seine Reifezeit verlängert sich dadurch und Zacapa gibt ihm noch einmal reichlich Zeit, seinen vielschichtigen Charakter auszubilden. Dabei lagert er in pyramidenförmigen Solera-Fassaufbauten. Immer wieder füllen die Brennmeister einen Teil aus der obersten in die nächste Fassreihe darunter, bis sie schließlich nach vielen Jahre aus der untersten Reihe den fertigen facettenreichen Zacapa 23 mit 40 Volumenprozent Alkoholgehalt entnehmen und in 0,7-Liter-Flaschen abfüllen. Tasting des Ron Zacapa 23 Solera: So riecht und schmeckt der Premium-Rum Einen Ron Zacapa erkennen Sie jederzeit schon an den exklusiv gestalteten Flaschen. Jede trägt unten ein Petate-Band, von Hand geknüpft aus getrockneten Blättern von Guatemalas Königspalmen. Füllen Sie sich ein Glas ein, erleben Sie sofort einen beeindruckenden Duft voller sahnigem Karamell und saftigen Butterkeksen mit Vanillecreme. Gleichzeitig durchziehen fruchtige Noten die Luft: Ananas, Banane, Kiwi und Pfirsich wecken Bilder von tropischen Obstplantagen. Schließlich wird es würziger mit Eichenholzaromen und einem Eindruck von dunkler Schokolade zum Ende hin. Im Mund kommt der Zacapa 23 danach außerordentlich mild, süß und weich an. Kaum Alkohol und viel mehr Frucht prägen den ersten Schluck. Jetzt schmeckt er zuerst nach Bananen, dazu eine Handvoll Rosinen und ein paar saftige Kokos-Stücke. Daneben fließt im Mittelteil ein Schluck Milchkaffee garniert mit Vanillezucker und Schokoladenstreuseln über die Zunge. Schließlich kommt der Abgang. Die Süße verschwindet hier Stück für Stück und es breitet sich ein Eindruck von Eichenholz aus, der ganz langsam schwindet, wenn der letzte Tropfen Zacapa 23 am Gaumen vorbeifließt – Fans eines intensiv-süßen Rumgeschmacks werden diese Genussmomente und diesen Zacapa lieben. Details zum Ron Zacapa Sistema Solera 23 Gran Reserva Rum

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Details

Bacardi Superior Rum

Mit seiner Zugänglichkeit und dem eleganten Profil hat sich der Bacardi Superior Rum den Ruf als einer der beliebtesten karibischen Rums weltweit erarbeitet. Er überzeugt durch seine überlegene Qualität im Vergleich zur üblichen Massenware und präsentiert sich als hochwertiger, unkomplizierter Rum, der sich perfekt zum Mixen eignet. Egal ob für Daiquiri, Cuba Libre, Mojito oder Piña Colada – dieser Rum ist in keiner Bar und Hausbar wegzudenken Tasting Notes Aroma: Leicht und frisch mit subtilen Nussnoten und einer süßlichen Nuance. Geschmack: Leichte Textur, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus süßen und nussigen Aromen. Abgang: Angenehm mild, ohne Bitterkeit. Highlights auf einen Blick Beliebter Karibik-Klassiker: Einer der meistgenutzten Rums weltweit für Cocktails. Überlegene Qualität: Hochwertiger Rum, der sich deutlich von Massenware abhebt. Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Daiquiri, Mojito, Cuba Libre und viele weitere Drinks. Frisches Aroma: Subtile Nuss- und süßliche Noten dank Eichenfassreifung. Unkomplizierter Genuss: Weicher Abgang ohne Bitterkeit, ideal für Einsteiger und Profis. Über Bacardi Rum Bacardi zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Rumherstellern der Welt. Die Marke steht für Qualität, Innovation und eine lange Geschichte in der Rumproduktion. Bacardi Superior wird mit großer Sorgfalt destilliert und reift in amerikanischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Frische und Geschmeidigkeit verleiht. Die Kombination aus Tradition und moderner Technik macht Bacardi zu einer festen Größe in Bars und Haushalten weltweit. Bacardi Superior Rum kaufen bedeutet, sich für einen eleganten, vielseitigen Rum zu entscheiden, der mit seinem frischen Aroma und seiner leichten Trinkbarkeit überzeugt. Ein unverzichtbarer Klassiker für jeden Rumliebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*

Flasche

ALLE RUMS

A.H. Riise Family Reserve 1838 Solera Rum

Intensive Aromen von reifen Orangen und braunem Zucker eröffnen das Geschmacksabenteuer dieses exquisite Rums, gefolgt von eleganten Vanille- und Tabaknuancen. Mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren und im Solera-Verfahren gereift, zeigt dieser Premium Rum die geschickte Handwerkskunst von A.H. Riise und verkörpert die Tradition und Innovation des dänischen Apothekers, der erstmals im 19. Jahrhundert sein Handwerk perfektionierte. Tasting Notes Aroma: Ein verführerisches Bouquet aus feinem Orangenduft, süßlicher Melasse und exotischen Früchten breitet sich elegant aus. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, gleichzeitig delikate Komplexität, geprägt von Orangen, reichhaltigem Rohrzucker und einem Hauch würzigem Tabak. Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, mit einer harmonischen Süße und würzigen Noten, die den Genuss würdevoll abrunden. Die Highlights auf einen Blick Stark limitiert: Nur 3000 Flaschen jährlich machen diesen Rum zu einem wahren Sammlerstück. Exquisite Fassreifung: Die Garanten für seinen komplexen Geschmack sind die individuellen Rums, die im Solera-Verfahren sorgfältig vermählt werden. Traditionelles Handwerk: Herstellungsverfahren, die auf eine lange Geschichte zurückblicken, unterstreichen die Handwerkskunst von A.H. Riise. Besonderes Geschmackserlebnis: Die harmonische Balance zwischen fruchtigen, süßen und würzigen Noten lädt zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein. Die Brennerei A.H. Riise Die Brennerei A.H. Riise, gelegen auf den Jungferninseln, hat ihre Wurzeln im 19. Jahrhundert und wurde von dem dänischen Apotheker Andreas Riise gegründet. Mit besonderen Augenmerk auf Handwerkskunst und der Verwendung hochwertiger Zutaten produziert A.H. Riise Rums von exquisite Qualität. Das Unternehmen wird von der Leidenschaft geleitet, authentische und fantasievolle Spirituosen zu kreieren, die Tradition und Innovation vereinen. Die Brennerei ist ein bedeutender Teil der Kultur der Karibik und steht für höchste Standards und exklusive Produkte.

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*

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Dictador Solera 12 Jahre Rum

Der bekannteste Rum Kolumbiens überzeugt durch intensive Aromen von geröstetem Kaffee, Vanille und Honig, gepaart mit Gewürzen und einem einer feinen Fruchtsüße. Der Dictador 12 Jahre Rum ist ein Blend aus Zuckerrohrhonig, der zwischen acht und vierzehn Jahren im Solera-System reifte. Tasting Notes Aroma: Intensive Noten von Karamell, Vanille, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Eiche. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit Aromen von Honig, Schokolade, Gewürzen und einer feinen Fruchtsüße. Abgang: Langanhaltend, weich und warm mit einem dezenten Nachklang von Gewürzen und Holz. Highlights auf einen Blick Solera-Reifung: Traditionelles Solera-Verfahren sorgt für harmonische Komplexität und Tiefe. 12 Jahre gereift: Sorgfältige Lagerung in Eichenfässern für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Kolumbianische Herkunft: Authentischer Rum aus einer der renommiertesten Destillerien Kolumbiens. Vielschichtige Aromen: Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten für ein reichhaltiges Erlebnis. Samtene Textur: Weicher, vollmundiger Körper mit elegantem Finish. Die Brennerei Dictador – Kolumbianische Rumtradition mit Innovation Die Brennerei Dictador verbindet kolumbianische Tradition mit moderner Technik und handwerklicher Präzision. Die Herstellung des Solera 12 Jahre Rums basiert auf dem klassischen Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge in einem komplexen Fasssystem miteinander verschmolzen werden. Diese Methode verleiht dem Rum seine außergewöhnliche Tiefe und Ausgewogenheit. Dictador legt großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Rohstoffe und eine schonende Destillation, die die charakteristischen Aromen bewahrt. Die Lagerung in ausgewählten Eichenfässern rundet das Profil ab und sorgt für die samtige Textur, die den Solera 12 Jahre so besonders macht. Dictador Solera 12 Jahre Rum kaufen bedeutet, einen facettenreichen und eleganten Rum zu wählen, der mit seiner Komplexität und seinem harmonischen Geschmack überzeugt. Erleben Sie kolumbianische Rumkunst auf höchstem Niveau und genießen Sie jeden Schluck als besonderen Moment.

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Flasche

Dictador Solera 20 Jahre Rum

Unglaublich mild und cremig ist dieser kolumbianische Solera Blended Rum, mit intensiven Aromen von Vanille und Karamell, geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade. Nach ausgiebiger Reifezeit in ehemaligen Bourbon-Fässern wird der Dictador Solera 20 Jahre Rum in Portweinfässern veredelt. Tasting Notes Aroma: Reichhaltige Noten von dunklem Karamell, Vanille, geröstetem Kaffee, Gewürzen und feiner Eiche. Geschmack: Vollmundig und komplex mit Aromen von Honig, Schokolade und einem Hauch von Zimt und Muskat. Abgang: Langanhaltend, weich und elegant mit einem warmen, würzigen Nachklang. Highlights auf einen Blick 20 Jahre Solera-Reifung: Intensive Lagerung im Solera-System für außergewöhnliche Komplexität. Kolumbianische Handwerkskunst: Traditionelle Herstellung mit Fokus auf Qualität und Geschmackstiefe. Vielschichtige Aromen: Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten für ein reichhaltiges Genusserlebnis. Elegante Textur: Samtig-weicher Körper mit langanhaltendem, harmonischem Finish. Ausgewählte Eichenfässer: Sorgfältige Fasslagerung verleiht Tiefe und feine Holzaromen. Die Brennerei Dictador – Meisterhaftes Rumhandwerk aus Kolumbien Die Brennerei Dictador steht für höchste Qualität und langjährige Tradition in der kolumbianischen Rumherstellung. Der Solera 20 Jahre Rum entsteht durch das aufwendige Solera-Verfahren, bei dem verschiedene Jahrgänge in einem komplexen Fasssystem miteinander verschmelzen und so eine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie entwickeln. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die schonende Destillation bewahren die charakteristischen Aromen und verleihen dem Rum seine unverwechselbare Komplexität. Die lange Reifung in ausgesuchten Eichenfässern sorgt für die samtige Textur und das elegante Finish, das diesen Rum zu einem wahren Genuss macht. Dictador Solera 20 Jahre Rum kaufen heißt, sich für einen besonders edlen und facettenreichen Rum zu entscheiden, der mit seiner Tiefe, Komplexität und Eleganz beeindruckt. Genießen Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus Kolumbien.

Inhalt: 0.7 Liter (69,86 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Flasche

Ron Centenario 18 Jahre Reserva Rum

Der Ron Centenario Reserva de la Familia 18 Jahre ist ein außergewöhnlicher Premium-Rum aus Costa Rica, der sich durch seine komplexe Aromatik und lange Reifung deutlich von klassischen Rums abhebt. Dieser Solera-Blend vereint Destillate mit einem Alter von 4 bis 18 Jahren und begeistert anspruchsvolle Genießer mit seinem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Tasting Notes Aroma: Intensive Noten von Vanille, etwas Karamell und Muskatnuss, dahinter deutliche Eichenoten. Geschmack: Mild und komplex, nach Weinbrand, dazu süße Schokolade und etwas Tabak. Abgang: Langanhaltend und würzig, mit süßer Eiche und Nüssen. Highlights auf einen Blick Solera-Blend: Vermählung von Rums mit 4 bis 18 Jahren Reifezeit. Lange Fassreifung: Fast zwei Jahrzehnte in Eichenfässern für Tiefe und Komplexität. Einzigartiger Charakter: Komplex, würzig und weniger süß als andere Rums. Über Ron Centenario Reserva de la Familia Hergestellt in Costa Rica, steht der Ron Centenario Reserva de la Familia 18 Jahre für höchste Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Die sorgfältige Auswahl und Vermählung der einzelnen Rums sowie die lange Reifung in Eichenfässern verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Mit seinem trockeneren und weniger süßen Profil unterscheidet er sich von anderen Premium-Rums und bietet ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch auf Eis überzeugt. Ron Centenario Reserva de la Familia 18 Jahre Rum kaufen bedeutet, einen facettenreichen und eleganten Rum zu wählen, der mit seiner Komplexität und seinem einzigartigen Aroma begeistert. Ein idealer Begleiter für besondere Genussmomente.

Inhalt: 0.7 Liter (62,71 €* / 1 Liter)

43,90 €*

Flasche

Ron Centenario 25 Jahre Gran Reserva Rum

Der Ron Centenario 25 Jahre Gran Reserva ist ein außergewöhnlicher Solera-Blend, der Rums mit einem Alter von 6 bis 25 Jahren vereint. Durch diese sorgfältige Vermählung entsteht ein komplexer Rum mit einer harmonischen Balance aus süßen, fruchtigen und würzigen Aromen. Tasting Notes Aroma: Süße Karamellnoten kombiniert mit fruchtigen Akzenten von grünen Äpfeln und Birnen. Geschmack: Ausgewogen und komplex mit würzigen Nuancen von Nüssen und Eichenholz. Abgang: Langanhaltend und elegant mit einer feinen Balance aus Süße und Würze. Highlights auf einen Blick Solera-Verfahren: Blend aus Rums mit 6 bis 25 Jahren Reifezeit für außergewöhnliche Komplexität. Ausgewogene Balance: Harmonisches Zusammenspiel von Süße und Würze für ein rundes Geschmackserlebnis. Venezolanische Herkunft: Authentischer Rum aus einer traditionsreichen Brennerei. Über Ron Centenario 25 Jahre Gran Reserva Der Ron Centenario 25 Jahre Gran Reserva repräsentiert die Kunst des Solera-Blends und die Erfahrung einer traditionsreichen venezolanischen Brennerei. Die Kombination aus langjährig gereiften Rums und die sorgfältige Fassauswahl verleihen diesem Rum seine Tiefe und Komplexität. Mit seinem facettenreichen Aromaprofil und der ausgewogenen Balance ist er ein besonderer Genuss für Rumliebhaber mit Anspruch. Ron Centenario 25 Jahre Gran Reserva Rum kaufen bedeutet, einen hochwertigen und komplexen Rum zu wählen, der mit seiner Eleganz und seinem vielschichtigen Geschmack überzeugt. Ein Highlight für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Flasche

Ron Centenario Fundacion 20 Anos Reserva Especial Rum

Der Ron Centenario Fundación 20 Jahre aus Costa Rica ist ein außergewöhnlicher Solera-Rum, der mit einem nuancenreichen Charakter beeindruckt. Er vereint eine harmonische Komplexität aus würzigen, fruchtigen und süßen Aromen zu einem vollmundigen und zugleich milden Geschmackserlebnis. Tasting Notes Aroma: Üppiges Bouquet mit intensiven Noten von würzigem Eichenholz, reifen Bananen, Tabak, Vanille und süßen Nuancen. Geschmack: Vollmundig und elegant mit Aromen von Sternanis, gerösteten Nüssen, Zimt, Karamell und einer feinen Brandy-Note, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Abgang: Sehr langanhaltend und charakterstark, begleitet von frisch gemörsertem Pfeffer und einer angenehmen würzigen Süße. Die Highlights auf einen Blick 20 Jahre Solera-Reifung: Blend aus verschiedenen Jahrgängen mit bis zu 20 Jahren Reife, sorgfältig vermählt für höchste Qualität. Vielschichtiges Aromaprofil: Kombination aus würzigen, fruchtigen und süßen Noten, die den Rum besonders komplex und ausgewogen machen. Handwerkliche Herstellung: Traditionelle Verfahren in Costa Rica mit Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Ausgezeichnete Reputation: Zahlreiche internationale Preise bestätigen die herausragende Qualität und Beliebtheit des Rums. Die Brennerei Ron Centenario wird in Costa Rica von der Firma Centenario Internacional S.A. hergestellt, die seit Jahrzehnten für exzellente Premium-Rums steht. Die Destillerie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik und nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region, um Rums mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität zu schaffen. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität, was sich in der Qualität und dem Charakter ihrer Produkte widerspiegelt. Ron Centenario hat sich als eine der führenden Marken in Mittelamerika etabliert und genießt weltweit hohes Ansehen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Flasche

Ron Zacapa 23 Solera Rum

Inhalt: 0.7 Liter (91,29 €* / 1 Liter)

Varianten ab 49,90 €*

63,90 €*

Details

Ron Zacapa Centenario Edicion Negra Rum

Dieser Premium-Rum überzeugt mit einer beeindruckenden Vielschichtigkeit und Komplexität. Hergestellt aus frischem Zuckerrohrsaft und gereift in 2.300 Metern Höhe in doppelt ausgebrannten Weißeichenfässern, präsentiert sich der Zacapa Edicion Negra als ein wahres Gesamtkunstwerk voller Charme und Persönlichkeit. Tasting Notes Aroma: Bourbon-Vanille und frisches Zuckerrohr eröffnen, gefolgt von würziger Eiche und einem Hauch von Rauch. Geschmack: Weich und geschmeidig mit tiefen Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Trockenfrüchten, ergänzt durch würziges Holz und feinen Holzrauch. Abgang: Langanhaltend und cremig süß, getragen von Schokolade und einem dezenten Eichenton. Die Highlights auf einen Blick Einzigartige Reifung: Doppelt ausgebrannte Weißeichenfässer verleihen dem Rum seine charakteristische Würze und Tiefe. Höhenlagerung: Gereift in 2.300 Metern Höhe unter besonderen klimatischen Bedingungen in Felshöhlen. Frischer Zuckerrohrsaft: Verwendung von „virgin sugar cane honey“ statt Melasse für ein besonders reines und intensives Aroma. Komplexes Geschmacksprofil: Eine harmonische Verbindung von Karamell, Würze, Früchten und Süße, die den Rum zu einem der Top-Rums weltweit macht. Die Brennerei Die Licorera Zacapaneca in Guatemala ist bekannt für ihre meisterhafte Rumherstellung, die Tradition und Innovation vereint. Die Destillerie nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Höhenlage von 2.300 Metern, um Rums von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Durch die Kombination aus sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe, innovativen Reifemethoden und handwerklichem Können entstehen Rums, die weltweit Anerkennung finden und Kenner begeistern.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Flasche

Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial Rum

25 Jahre Reifung im Solera Verfahren schaffen diesen exklusiven Zacapa Rum. Das Finishing in Cognac-Fässern erzeugt einen komplexen und harmonischen Rum-Genuss. Seine tiefrote Farbe und die samtige Textur spiegeln die Sorgfalt und Tradition wider, mit der dieser Premium-Rum hergestellt wird. Tasting Notes Aroma: Feine Vanille- und Honignoten, begleitet von dunkler Frucht, Schokolade und einem Hauch Eiche. Geschmack: Samtig und weich mit süßen Vanille- und Honigaromen, ergänzt durch Kaffee- und Röstaromen sowie reichhaltige dunkle Schokolade und Eichenholz. Abgang: Langanhaltend und dicht, geprägt von Schokolade, Vanille und einer dezenten Eichennote. Die Highlights auf einen Blick Solera-Reifung: Komplexe Lagerung in Bourbon- und Sherryfässern für ein vielschichtiges Aroma. Finish in Cognac-Fässern: Verleiht dem Rum zusätzliche Eleganz und Tiefe. Höhenlagerung: Gereift in 2300 Metern Höhe, was die Reifung durch das besondere Klima beeinflusst. Guatemaltekische Süße: Charakteristisch elegant und geschmeidig mit einer ausgewogenen Süße. Die Brennerei Ron Zacapa wird in Guatemala hergestellt, einer Region, die für ihre hochwertigen Rums bekannt ist. Die Destillerie nutzt traditionelle Methoden kombiniert mit innovativen Reifetechniken, um Rums von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Die Lagerung in großer Höhe auf über 2300 Metern verleiht dem Rum eine besondere Reife und Komplexität. Ron Zacapa steht für sorgfältige Handwerkskunst, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt und weltweit Anerkennung findet.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Flasche

Ron Zacapa Reserva Limitada Solera Gran Reserva 2019 Rum

Der Ron Zacapa Reserva Limitada Solera Gran Reserva 2019 ist ein intensiver Premium-Rum aus Guatemala, der im Solera-Verfahren hergestellt und in Moscatel-Fässern nachgereift wurde. Mit 45 % vol. abgefüllt, vereint er eine facettenreiche Komplexität und milde Eleganz, die Kenner begeistert. Tasting Notes Aroma: Süße und fruchtige Noten mit Vanille, Schokolade, Trockenfrüchten und einem Hauch würziger Eiche. Geschmack: Gehaltvoll und vielschichtig, mit einer harmonischen Balance aus Süße und Trockenheit sowie einem vollen, glänzenden Charakter. Abgang: Lang anhaltend mit subtilen Aromen gerösteter Mandeln und einer dezenten Bitterkeit. Die Highlights auf einen Blick Limitierte Jahrgangsabfüllung 2019: Ein exklusiver Rum mit besonderer Sammlerqualität. Solera-Reifung: Lagerung zwischen 6 und 24 Jahren, inklusive Nachreifung in Moscatel-Weinfässern. Komplexes Aromaprofil: Vanille, Zitrus, Blüten, Früchte, Nüsse, Karamell und Holz vereinen sich zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis. Guatemaltekische Handwerkskunst: Ein milder und zugleich facettenreicher Rum, der die Tradition und Qualität der Region widerspiegelt. Die Brennerei Die Licorera Zacapaneca in Guatemala ist bekannt für ihre meisterhafte Rumherstellung, die Tradition und Innovation vereint. Die Destillerie nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Höhenlage von 2.300 Metern, um Rums von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Durch die Kombination aus sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe, innovativen Reifemethoden und handwerklichem Können entstehen Rums, die weltweit Anerkennung finden und Kenner begeistern.

Inhalt: 0.7 Liter (127,00 €* / 1 Liter)

88,90 €*

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Ron Zacapa Sistema Solera 23 Gran Reserva Rum (1 l)

Ein eleganter, weicher Premium-Rum aus Guatemala, der bis zu 23 Jahre in ausgewählten Bourbon-, Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern in über 2300 Metern Höhe reifte. Die ausbalancierte Aromenkomposition des Ron Zacapa 23 Solera vereint süße, fruchtige und würzige Noten. Tasting Notes Aroma: Sahnekaramell, Honig und exotische Fruchtnoten, begleitet von Eichenholz und dunkler Schokolade. Geschmack: Mild, süß und weich mit Aromen von reifer Banane, Kokos und Schokolade. Abgang: Lang anhaltend mit langsam schwindendem Eichenholzeindruck und intensiver Süße. Highlights auf einen Blick Langjährige Reifung: Bis zu 23 Jahre in verschiedenen Fassarten in großer Höhe (2300 m) gereift. Virgin Sugar Cane Honey: Verwendung von Zuckerrohrhonig statt Melasse für besondere Intensität. Solera-Verfahren: Traditionelle Fasslagerung mit pyramidenförmigem Fassaufbau für komplexen Charakter. Exklusive Handarbeit: Jede Flasche trägt ein handgeknüpftes Petate-Band aus Königspalmenblättern. Vielschichtiges Aromaprofil: Kombination aus süßen, fruchtigen und holzigen Noten. Ron Zacapa wird in Guatemala hergestellt, wo das einzigartige Klima in über 2300 Metern Höhe und die Verwendung von Virgin Sugar Cane Honey den Rum prägen. Die Brennerei nutzt das Solera-Verfahren und verschiedene Fassarten, um einen besonders komplexen und eleganten Rum zu schaffen, der weltweit mehrfach ausgezeichnet wurde.Intensive Exklusivität durch und durch: der Ron Zacapa 23 Solera RumDie Heimat des Rums ist groß und beschränkt sich seit Jahrhunderten nicht nur auf die Karibik. Nur ein Stück weiter im mittelamerikanischen Guatemala findet sich im wahrsten Sinne des Wortes ihr Höhepunkt. Dort auf rund 2300 Metern Höhe reift eine der weltweit am häufigsten ausgezeichneten Rumspirituosen: der Ron Zacapa 23 Solera.Zwei einzigartige Zutaten: Virgin Sugar Cane Honey und ZeitGewöhnlicher Rum entsteht aus Zuckerrohrmelasse. Rund 95 Prozent der weltweiten Rumproduktion basiert auf dieser Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung. Aber nicht in Guatemala: Hier wird das Zuckerrohr gepresst, bis sein Garapasaft hervortritt. Diesen filtern und kochen die Guatemalteken mehrfach und lassen so den Virgin Sugar Cane Honey oder Zuckerrohrhonig entstehen – ein süßes, würziges Naturprodukt voller Intensität und die Basis des Ron Zacapa 23. Bei Zacapa erhält es dann nach dem Brennen außerdem noch viel Zeit, sich in langer Fassreifung weiter zu verfeinern. Zwischen sechs und 23 Jahren reifen die einzelnen Anteile des Zacapa 23 im über 500 Jahre Solera-Verfahren, bevor sie Lorena Vasquez, eine von nur drei Master Blenderinnen für Rum weltweit, zu einer einzigartigen anerkannten Super-Premium-Abfüllung zusammenfügt.Ron Zacapa 23 Solera – ganz besonders gereiftFrische Bourbonfässer, ausgebrannte Bourbonfässer und dazu Oloroso- sowie Pedro-Ximénez-Sherryfässer: Aus all diesen Fasstypen darf ein neuer Brand Zacapa 23 seine einmalige aromatische Vielfalt aufsaugen – bis zu 23 Jahre lang in Lagerhäusern 2300 Meter über dem Meeresspiegel. Sie tragen den Namen „Haus über den Wolken“. Hier ist die Luft dünn, der Luftdruck niedrig und die Temperatur oft kühl. Diese klimatischen Bedingungen prägen diesen Rum entscheidend mit. Seine Reifezeit verlängert sich dadurch und Zacapa gibt ihm noch einmal reichlich Zeit, seinen vielschichtigen Charakter auszubilden. Dabei lagert er in pyramidenförmigen Solera-Fassaufbauten. Immer wieder füllen die Brennmeister einen Teil aus der obersten in die nächste Fassreihe darunter, bis sie schließlich nach vielen Jahre aus der untersten Reihe den fertigen facettenreichen Zacapa 23 mit 40 Volumenprozent Alkoholgehalt entnehmen und in 0,7-Liter-Flaschen abfüllen.

65,90 €*

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Was ist Rum?

Rum ist eine Spirituose, die einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5% aufweist. Gebrannt wird Rum aus Zuckerrohr Melasse oder einem Gemisch von Zuckerrohrsaft und zerkleinertem Zuckerrohr.

Weißer Rum reift nur kurz in Stahltanks und stellt die Grundlage vieler Rum-Cocktails dar.
Brauner Rum (Aged Rum) reift vornehmlich in Eichenholzfässern und wird pur genossen.

Aufgrund seiner Entstehungsgeschichte umweht den Rum noch heute das exotische Image der Piraten- und Seemanns-Spirituose.

Wo wird Rum produziert?

Rum wird eigentlich überall produziert, wo der benötigte Rohstoff, das Zuckerrohr, in ausreichenden Mengen angebaut wird. Ursprünglich waren das die Inselstaaten der Karibik und die südamerikanischen Kolonien. Auch heute sind dies noch starke Rum-Nationen, doch weitere Regionen sind im Laufe der Jahre hinzugekommen: Aus Mauritius, Südostasien, Indien, Australien und Afrika stammen heute viele hochwertige Rums mit spannendem Aromenprofil, deren Verkostung sich lohnt.

Rum Herstellung

Traditionell wird Rum aus Zuckerrohr-Melasse hergestellt. Melasse ist eigentlich ein Nebenprodukt der Zuckerproduktion: Bei der Zuckerproduktion werden durch Zerkleinern von Zuckerrohr, Auspressen und Auskochen des Gemischs Zuckerkristalle gewonnen. Am Ende dieses Prozesses bleibt eine braune Masse übrig, aus der keine Zuckerkristalle mehr gewonnen werden können.

Zu Beginn war die Rum Produktion eher ein Nebengeschäft der lukrativen Zuckerherstellung. Mit der Herstellung von Zucker aus Zuckerrüben in Europa im 19. Jahrhundert und dem damit verbundenen Nachfrageeinbruch nach Zucker wurde die Produktion von Rum in den Karibikstaaten zu einem bedeutenderen Wirtschaftszweig.

Die Herstellung von Rum gliedert sich in die folgenden Schritte:

Melasse oder ein Gemisch aus Zuckerrohrsaft und zerhäckselten Zuckerrohrstückchen wird mit Wasser zu einer Maische angesetzt.
Die Maische wird mit Hilfe von Hefen fermentiert und bildet so einen Alkoholgehalt von etwa 5 – 10 %.
Nach der Fermentation wird die Melasse (oder das Zuckerrohrsaft-Gemisch) gebrannt.
Je nach verwendetem Brennverfahren muss der Brennvorgang einfach ausgeführt oder mehrmals wiederholt werden:
Bei einer Destillation im pot still Verfahren muss der Brennvorgang mehrfach wiederholt werden. Im Gegenzug bilden sich dichtere, aromatischere Muster beim Brennen heraus.
Das Brennen in Column Stills bringt eine deutlich effizientere Rum Produktion mit sich. Durch den kontinuierlichen Brennvorgang können größere Mengen in kürzerer Zeit destilliert werden. Ein Nachteil ist jedoch die größere Leichtigkeit des Destillats mit der damit zusammenhängende, geringeren aromatischen Dichte.
Heute wird hauptsächlich im column still Verfahren Rum gebrannt.
Am Ende des Brennvorgangs hat der eigentlich schon Rum nennbare Brand einen Alkoholgehalt zwischen 65% und 80%.
Nach dem Brennvorgang steht für den Rum die Reifung an:
Weiße Rums reifen für einige Monate in Stahltanks nach.
Braune Rums (Aged Rums) werden nach der Destillation in Holzfässern gelagert. Reifezeiten zwischen 5 und 25 Jahren sind hier üblich.

Häufig werden für die Fassreifung ehemalige Bourbonfässer, aber auch bereits verwendete Sherry- oder Portweinfässer verwendet. Diese Fässer geben neben einem interessanten Aromenspektrum auch Farbe an den eingelagerten Rum weiter, und so wird aus dem eingefüllten, ehemals weißen Rum im Laufe der Zeit ein Rum, dessen Farbe von Gold und Bernstein bis Kupfer und Braun reichen kann. Die Beigabe von Zuckercouleur ist bei Rum allerdings üblich, sodass die Farbe alleine kein Zeichen von Güte für einen Rum ist.

Im Anschluss an die Reifephase wird der Rum mit destilliertem Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt und in Flaschen gefüllt.

Rum Sorten

Rum wird in verschiedenen Sorten produziert. Diese unterscheiden sich zunächst durch die Reifezeit und den damit verbundenen Grad der Färbung. Dann lassen sich noch Rums, die ihr Aroma ausschließlich durch Lagerung erhalten haben von Rums unterscheiden, bei denen Gewürze zugesetzt wurden:

White Rum

Weißer Rum stellt die erste Stufe eines Rums nach der Destillation dar. Weiße Rums werden nach der Destillation in Stahltanks gelagert. Dieser Schritt dient dem Abrunden des Geschmacks, unerwünschte Aromenbestandteile bauen sich während dieser Zeit ab und verleihen dem white Rum ein runderes, harmonischeres Geschmacksbild. Nach einigen Monaten Lagerung in Stahltanks werden weisse Rums dann auf Trinkstärke herabgesetzt und in Flaschen gefüllt. Weißer Rum wird hauptsächlich für Cocktails und Longdrinks verwendet. Sein Geschmacksprofil ist “Rum-typisch”, ohne jedoch aromatische Tiefe aufzuweisen. Weißer Rum ist meistens nicht für den puren Genuss zu empfehlen.

Aged Rum (Gereifter Rum)

Wird Rum nach der Destillation nicht in Stahltanks gelagert, sondern verbringt eine längere Reifezeit in Holzfässern, spricht man von gereiftem Rum, aged Rum oder auch braunem Rum. Für die Lagerung kommen bei gereiftem Rum häufig gebrauchte Eichenfässer aus der Bourbon-Produktion zum Einsatz. Die Lagerung in Eichenholz verleiht den gereiften Rums ein breites Spektrum an dunklen Aromen. So finden sich hier häufig Trockenfrüchte, Tabak, Kaffee, Vanille und Rauch in den Geschmacksprofilen. Hochwertige Rums erhalten zudem manchmal noch eine angeschlossene Reifephase in Sherry- oder Portweinfässern.

Gereifter Rum stellt pur einen wahren Genuss dar. Zum Mischen sind diese Rums fast zu schade. Allerdings verleihen gereifte Rums hochwertigen Drinks eine besondere Note.

Premium Rum

Gereifte Rums, die eine Reifezeit von mindestens 12 Jahren in Holzfässern absolviert haben, werden als Premium Rum bezeichnet. Ein Premium Rum ist für den puren Genuss vorgesehen und wird nur selten zum Mischen in Drinks verwendet.

Spiced Rum

Spiced Rum ist häufig gereifter Rum, welcher durch die Zugabe von Gewürzen ein bestimmtes Geschmacksprofil erhält. Die Reifezeit in Eichenfässern beträgt hier häufig nur wenige Jahre. Spinde Rum wird hauptsächlich als spannende Komponente in Cocktails verwendet.