SPEYSIDE

GlenAllachie

Die GlenAllachie Distillery ist neben ihrer klassischen Core-Range berühmt für ihre limitierten Spezialabfüllungen wie Single Cask Whiskys oder spezielle Fass Finishes. Mehr erfahren...

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Unsere beliebtesten GlenAllachie Whiskys

GlenAllachie 18 Jahre Whisky

Der 18 Jahre alte Single Malt aus der Speyside vereint Vanille und Karamell mit einem reich gefüllten Korb Kirschen und Noten von dunkler Schokolade, umspielt von feinen Gewürzen. Tasting Notes Aroma: Ein delikates Bouquet aus Karamell und Vanille, untermalt von fruchtigen Nuancen reifer Kirschen und einer Prise Zimt. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus dunklen Früchten, wie sonnengereiften Trauben, sowie Honig und zartem Marzipan, das durch eine angenehme Gewürznote ergänzt wird. Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und verführt mit Anklängen von dunkler Schokolade, süßen Datteln und einem feinen Hauch von Eichenholz und Kräutern. Die Highlights auf einen Blick Harmonisches Aromenspiel: Der GlenAllachie 18 Jahre Whisky bietet eine ausgewogene Mischung aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten. Perfekt für Sherry-Liebhaber: Reifung in erstklassigen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern sorgt für eine reichhaltige und komplexe Aromatik. Naturbelassen und pur: GlenAllachie verzichtet standardmäßig auf Farbstoffe und Kältefiltration – die Farbgebung und Intensität kommen ganz natürlich aus den hochwertigen Sherryfässern. GlenAllachie – perfekte Lage und Lager für hervorragende Single MaltsDer Beginn von GlenAllachie war wenig glamourös. Die Mackinlay McPherson Ltd. gründete die – damals noch Glenallachie genannte – Whisky-Brennerei im Jahr 1967. Bald wechselte der Besitz zwischen Konzernen wie Invergordon Distillers, Campbell Distillers bzw. Pernod Ricard. In dieser Zeit machte die Produktion für Blended Whiskys den Schwerpunkt der Geschäftstätigkeit aus. Das sollte sich ab 2017 ändern. In diesem Jahr kauften nämlich Billy Walker, Graham Stevenson und Trisha Savage dem Unternehmen Chivas Brothers die Destillerie ab. Zusammen verfügt das Trio im Whiskygeschäft über ein gutes Jahrhundert an Erfahrungen. Grund für den Kauf waren vor allem Lage und Lager der Brennerei. Die Destillerie liegt nämlich nicht nur nahe der Ortschaft Charlestown of Aberlour in der Whiskyregion Speyside, sondern verfügt auch ganz in der Nähe über besondere hochwertige Wasserquellen. Zudem schlummerten in den Lagern von GlenAllachie Zehntausende von alten Fässern. Einige davon sind fast so alt wie die Destillerie selbst. Nach der Übernahme stießen die drei neuen Eigentümer zahlreiche Veränderungen an. Als sichtbare Zeichen firmiert die Brennerei seit dem Eigentümerwechsel unter dem Namen The GlenAllachie Distillers Company Limited. Das große „A“ im Namen der Destillerie markiert dabei offensiv die neue Ausrichtung und einen anderen Anspruch. Im Vordergrund steht nun nicht mehr die Produktion für Blended Whiskys, sondern eine breite Core Range von Single Malts. Derzeit sind hier Abfüllungen mit 10, 12, 15, 18 und sogar 25 Jahren Lagerzeit erhältlich. Wie erfolgreich der neue Kurs von GlenAllachie ist, beweist unter anderem die Aufnahme von Billy Walker in die Hall of Fame des Whisky Magazine im Jahr 2021.GlenAllachie 18 Jahre – doppelte Veredelung mit SherryDas Wasser für alle Single Malts von GlenAllachie stammt aus den kleinen Flüssen Blackstank und Henshead. Diese entspringen in den in der Nähe der Destillerie gelegenen Bergen. Das Wasser ist nicht nur kristallklar, sondern auch weich und torfhaltig – perfekte Voraussetzungen für einen guten Whisky. Auch die Gerste kommt aus der Nähe, nämlich von Crisps Maltings aus der kleinen Ortschaft Portgordon, die etwa eine halbe Stunde entfernt liegt. Zum Mahlen kommt bei GlenAllachie eine klassische Mühle der Marke Porteus zum Einsatz, die genauso alt ist wie die Destillerie selbst. Nach dem Maischen erfolgt die Gärung und hier lässt man sich bei GlenAllachie ungewöhnlich viel Zeit. Ganze 120 Stunden dauert hier nämlich der Gärprozess, durch den besonders viele komplexe und fruchtige Aromen entstehen. Für die Destillation stehen dann vier Brennblasen und zwei Spirit Safes zur Verfügung. Bei der Reifung sind beim GlenAllachie 18 Jahre aller guten Dinge drei. Dabei spielen vor allem Fässer eine Rolle, in den zuvor Sherry enthalten war. Damit besonders viele verschiedenartige Aromen des Sherrys in den Scotch eingehen, verwendet GlenAllachie sowohl Fässer, in denen zuvor edler Oloroso als auch aromatischer Pedro-Ximénez (PX) lagerte. Dabei soll es sich ausschließlich um First und Second Fills handeln. Dementsprechend sind die Aromen, die der Sherry abgibt, besonders intensiv. Bei der Beschränkung auf diese Fassarten würde aber der würzige Holzcharakter etwas kurz kommen. Um das zu verhindern, erfolgt schließlich auch noch die Reifung in Virgin Oak Casks.GlenAllachie 18 Jahre – harmonisches Spiel von Gewürzen, Süße und FruchtDer GlenAllachie 18 Jahre zeichnet sich optisch durch einen warmen Bronzeton aus. Weil die Destillerie auf das Einfärben ihrer Erzeugnisse verzichtet, ist die Fasslagerung maßgeblich für die Farbe verantwortlich. Beim Nosing präsentiert sich der Single Malt würzig und süß. Den Auftakt bilden dabei Karamell und Vanille. Danach folgt etwas Zimt und Malz. Auch einige Fruchtnoten lassen sich erahnen. Nach dem ersten Schluck kommen dann Früchte wie dunkelrote Kirschen und sonnengereifte Trauben richtig zur Geltung. Unterstützend wirken dabei Honig und Marzipan, durch die sich die Fruchtaromen noch vollmundiger im Mundraum entfalten. Den Abgang prägen schließlich dunkle Schokolade, süße Datteln sowie etwas Würze durch Eichenholz und Kräuter wie Rosmarin. Der GlenAllachie 18 Jahre punktet insgesamt weniger durch außergewöhnliche Geschmacksnoten als durch eine komplexe Architektur von fein aufeinander abgestimmten Aromen. Wer einen Abend entspannt mit einem harmonischen Aromenspiel beschließen möchte, ist mit diesem Scotch aus der Speyside bestens bedient. Die Brennerei The GlenAllachie Distillers Company Limited wurde 1967 gegründet, zunächst unter dem Namen Mackinlay McPherson Ltd. Die Brennerei ist strategisch günstig in der Whiskyregion Speyside gelegen, nicht weit von reinem, torfhaltigem Wasser, ideal für die Whiskyherstellung. Im Jahr 2017 übernahm das erfahrene Trio Billy Walker, Graham Stevenson und Trisha Savage das Unternehmen mit dem Ziel, die Herstellung erstklassiger Single Malts weiter voranzutreiben. Seither hat GlenAllachie in mehrfacher Hinsicht seine Qualität unter Beweis gestellt und ist für seine geschmeidigen und fruchtigen Whiskys bekannt geworden. Die Brennerei hat sich auf eine breite Range von Altersstufen spezialisiert, darunter auch der hochgelobte GlenAllachie 18 Jahre, der durch seine raffinierte Fassreifung strahlt und internationale Auszeichnungen erhalten hat.

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

119,99 €*

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GlenAllachie 11 Jahre Port Wood Finish Whisky

Die Nachreifung in portugiesischen Portweinfässern verleiht diesem Speyside Malt eine schöne Kupferfarbe und intensive Fruchtaromen. Daneben kommen dunkle Schokolade und süße Gewürznoten zum Tragen. Der Single Malt aus der limitierten Wood Finish Serie von Glenallachie wurde weder gefärbt oder kühlfiltriert. Tasting Notes Aroma: Einladende Noten von reifen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von dunkler Schokolade, begleitet von verlockenden Rosinennuancen. Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaumen, Erdbeeren und Trockenfrüchten, die von einer feinen Schokoladennote unterstützt werden. Abgang: Rund und süß, mit einem langanhaltenden Nachgeschmack, der die fruchtigen und schokoladigen Akzente harmonisch vereint. Die Highlights auf einen Blick Limitierte Abfüllung: Teil der exklusiven Wood Finish Serie, die sorgfältig ausgewählte Fässer nutzt, um einzigartige Aromenprofile zu kreieren. Intensive Portweinfassreifung: Die Nachreifung in Portweinfässern verleiht diesem Single Malt seine rubinrote Farbe und bereichert ihn mit fruchtigen und süßen Noten. Meisterhafte Handwerkskunst: Unter der Leitung von Billy Walker wurde dieser Whisky mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf Qualität hergestellt. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert: Der GlenAllachie 11 Years behält seine natürlichen Aromen und Farben für ein authentisches Geschmackserlebnis. Die Brennerei Die GlenAllachie Distillery wurde 1967 gegründet und befindet sich in der malerischen Speyside-Region Schottlands. Zunächst lag der Fokus der Brennerei auf der Produktion für die Blend-Industrie, was die ursprünglichen Abfüllungen rar machte. Mit der Übernahme durch den ehemaligen Master Distiller Billy Walker, der vorher bei renommierten Brennereien wie Benriach und Glendronach tätig war, begann eine neue Ära. Walker brachte frischen Wind und eine Rückkehr zu Originalabfüllungen, die das gesamte Potenzial der Brennerei entfalten. Die Brennerei widmet sich der Herstellung von hochwertigen Single Malts, die in einer Vielzahl von eleganten Fässern reifen, um komplexe, aromatische Erlebnisse zu schaffen. Diese Kombination aus Tradition und Innovation macht GlenAllachie zu einer herausragenden Adresse in der schottischen Whiskylandschaft.

Inhalt: 0.7 Liter (88,56 €* / 1 Liter)

61,99 €*

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GlenAllachie 12 Jahre Whisky

Intensive Sherry-Aromen, viel Frucht, Süße und eine würzige Struktur. Der GlenAllachie 12 Jahre begeistert mit klassischem Speyside-Stil. Tasting Notes Aroma: Intensiv süß mit Aromen von saftigen Pfirsichen, Pflaumen, gebackenen Bananen, Vanillepudding, Kräutern und einem Hauch von würzigem Holz. Honig, Rosinen, Mandeln und Marzipan umspielen das Bouquet. Geschmack: Weich und ölig, zuerst süß mit Noten von Vanille, Marzipan, Honig und großen Sherry-Rosinen, gefolgt von einer würzigen Überraschung durch Kräuter wie Oregano und Muskat, ergänzt durch eine prickelnde Ingwerspitze und frisches Eichenholz. Abgang: Lang und vielschichtig, mit cremig-süßen Noten, die an Crème brûlée erinnern und das einzigartige Markenzeichen des GlenAllachie 12 Jahre darstellen. Die Highlights auf einen Blick Intensive Sherry-Aromen: Sorgfältig ausgewählte First-Fill-Fässer aus Spanien verleihen dem Whisky seine außergewöhnlich fruchtigen und würzigen Noten. Vollmundiger Genuss: Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet der GlenAllachie 12 Jahre ein überraschend sanftes Trinkerlebnis, das sich auch mit Wasser harmonisch entfalten kann. Ein junger Stern am Whisky-Himmel: der GlenAllachie 12 Jahre Dieser Whisky ist selbst für viele Insider noch eine echte Neuentdeckung. Das ist aber auch kein Wunder, denn den GlenAllachie 12 Jahre gibt es erst seit 2018 auf der Landkarte der Speyside. Vollmundig süß, ungewöhnlich würzig und mild sticht er hier heraus und hat mit dem Aroma eines ganzen Honigtopfs großes Potenzial für einen neuen Klassiker. Wenn ein Master Blender selbst eine Brennerei übernimmt Der Kopf hinter dem GlenAllachie 12 Jahre heißt Billy Walker. Der Master Blender zählt mit rund 50 Jahren Erfahrung zu den anerkanntesten und bekanntesten Gesichtern in der Welt der Scotch Whiskys. 2017 hatte er die Wahl zwischen Rente oder Neuanfang. Walker entschied sich für die Übernahme der GlenAllachie-Brennerei, die bisher nur im Hintergrund diverse Blends aus der Speyside mitgeprägt hatte. Der Master Blender führte sie direkt aus den Kulissen ins Rampenlicht. Dabei gönnte er dem GlenAllachie Single Malt einen exquisiten Auftritt erfüllt von der Reife in ausgesuchten Sherryfässern. Speyside Whisky intensiv wie selten Über 40.000 alte Whiskyfässer lagerten schon bei GlenAllachie, als Walker kam. Trotzdem wollte er noch mehr für seine Vision eines neuen Single Malts von der Speyside. Dieser sollte eine überdurchschnittlich intensive Note edler Sherrys mitbringen. Dazu holte sich Walker viele First-Fill-Fässer aus Spanien, deren frisches Holz üppig Oloroso- oder Pedro-Ximénez-Sherry aufgesaugt hatten. Umso mehr von diesen würzigen und fruchtig-süßen Sherrys können Sie bei der Reifung des Whiskys dann dem GlenAllachie 12 Jahre mitgeben, wenn sie ihn zum Finish aufnehmen. Sie schenken ihm dabei weit mehr als einen riesigen Strauß Aromen. Aus den Fässern kommt auch die tiefe natürliche rotbraune Farbe des GlenAllachie 12 Jahre, die sofort an ein antikes Mahagonimöbelstück erinnert. Außergewöhnlich in jeder Hinsicht Genauso lässt der Anblick von Karton und Flasche des des Glen Allachie 12 Jahre aufmerken. Kräftiges Violett, ein wenig Pink und eine goldene Keilschrift machen ihn direkt zum Hingucker. Das Design verspricht: Hier kommt ein ganz neuer außergewöhnlicher Whisky auf Sie zu. Dieses Versprechen löst der 12-jährige GlenAllachie gleich beim Tasting oder einem stilvollen Whiskygenuss zu jeder Gelegenheit direkt ein. Für einen Speyside-Whisky bleibt er nach jedem Schluck sehr vollmundig und lange in Erinnerung. Sein vergleichsweise hoher Alkoholvolumengehalt von 46 Prozent fällt dabei kaum auf. Der GlenAllachie 12 Jahre verträgt aber auch den einen oder anderen Tropfen Wasser, wenn Sie ihn etwas milder genießen möchten. Tasting des GlenAllachie 12 Jahre – so riecht und schmeckt der besondere Speyside Single Malt Der Duft aus dem Tasting-Glas erinnert an einen Sommertag im Garten genauso wie an einen Tisch voller süßer winterlicher Leckereien. Saftige Pfirsiche und Pflaumen zeigen sich neben gebackenen Bananen oder Vanillepudding. Es duftet ein wenig nach Kräutern und würzigem Holz, das von Rosinen, Mandeln, Marzipan und jeder Menge Honig umspielt wird. Der Honigduft dominiert um einen winzigen Hauch, aber insgesamt bleibt noch lange ein sehr ausgewogener Eindruck in der Nase zurück. Weich, fast schon ölig überträgt sich dieses harmonische Bild anschließend beim ersten Schluck auf die Zunge. Der Auftakt ist sehr süß und schmeckt nach Vanille, Marzipan, Honig und Rosinen aus großen Sherrys. Dann wartet in der Mitte eine kleine würzige Überraschung: Kräuter wie Oregano oder Muskat werden plötzlich sehr präsent und sorgen mit einer Spitze Ingwer für angenehmes Prickeln aus der Süße heraus. Das Eichenholz frischer Fässer gesellt sich geschmacklich hinzu. Im langen Abgang des GlenAllachie 12 Jahre erobern sich dann aber cremig-süße Noten wie in einer Crème brûlée ihren Platz zurück - solche vielschichtige Komplexität gibt dem GlenAllachie 12 Jahre sein einzigartiges Markenzeichen. Details zum GlenAllachie 12 Jahre Whisky

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

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GlenAllachie 15 Jahre Whisky

Ein vielschichtiges Geschmacksfeuerwerk aus dunkler Schokolade, süßen Sherry-Früchten und Gewürzen. Tasting Notes Aroma: Vielschichtig mit Noten von reifen Früchten, Honig, dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen Sherrynote. Geschmack: Vollmundig süß mit Aromen von feigen, Karamell, reifen Beeren, herber Schokolade und süßem Honig. Abgang: Langanhaltend mit würzigen und dezenten Holznoten, die den harmonischen Gesamteindruck abrunden. Die Highlights auf einen Blick Vollmundige Komplexität: Dieser Whisky vereint Noten von dunkler Schokolade, süßen Früchten und Gewürzen zu einem beeindruckenden Geschmacksfeuerwerk. Besondere Fassreifung: Die Sherryveredelung in Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern sorgt für intensive Frucht- und Gewürzaromen. Ein Juwel aus der Speyside: Mit seiner tiefen Mahagonifarbe und der ungefilterten Abfüllung hebt sich der GlenAllachie 15 Jahre von anderen Whiskys ab. Ausgezeichnete Qualität: Bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter die Goldmedaille bei den „World Whiskies Awards 2022“. GlenAllachie 15 Jahre Whisky – vollmundiges Juwel aus der Speyside Eines der spannendsten Whiskyprojekte der letzten Jahre ist mit dem Namen GlenAllachie verbunden. Dass Whiskyfreunde hier noch viel erwarten dürfen, beweist unter anderem der GlenAllachie 15 Jahre, der eine Sherryveredelung mit einem vielschichtigen Aromenspiel verbindet. Nicht nur Fans von Whiskys aus der Region Speyside dürfte das Werk von Master Destiller Billy Walker & Co überzeugen. GlenAllachie – Ursprung ausgezeichneter Whiskys dank eines besonderen Schatzes und über 100 Jahren Know-how Auf den ersten Blick ist GlenAllachie im Vergleich zur Konkurrenz nicht besonders traditionsreich. Mackinlay McPherson gründete die Destillerie erst im Jahr 1967 in der Nähe der schottischen Ortschaft Aberlour am Fuß des Berges Ben Rinnes und damit mitten in der Whiskyregion Speyside. Als Architekt fungierte William-Delme Evans, der bereits zuvor drei andere Destillerien kreiert hatte und auf eine energieeffiziente Gestaltung besonderen Wert legte. Danach folgten zahlreiche Eigentümerwechsel. Doch ein halbes Jahrhundert nach der Gründung ereignete sich etwas Bemerkenswertes. Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson kauften die Brennerei im Jahr 2017 nämlich dem Unternehmen Chivas Brothers ab. Zusammen verfügt das Trio in Sachen Whisky über mehr als 100 Jahre Branchenwissen und dementsprechend über umfassende Kenntnisse. Während Walker als ehemaliger Geschäftsführer von BenRiach agierte – und so mit Scotch aus der Region Speyside reichlich Erfahrung mitbringt – leitete Stevenson zuvor die Geschicke von Inver House Distillers. Mit der Brennerei erwarb das Trio auch einen besonderen Schatz. Dabei handelt es sich um rund 50.000 Fässer, von denen einige noch aus den 70ern des letzten Jahrhunderts stammen. Angesichts dieser Ausgangsposition sieht sich die Destillerie bestens gerüstet, um selbst Whiskygeschichte zu schreiben, statt in ausgetretenen Fußstapfen zu wandern. Die ersten Schritte haben die Erfolgsleiter zweifellos hinauf geführt. Denn im September 2020 erhielt GlenAllachie bei der International Spirits Challenge in nur drei Jahren bereits die 50. Auszeichnung. 2021 nahm das renommierte Whisky Magazine den Master Destiller und Miteigentümer von GlenAllachie, Billy Walker, sogar in die Hall of Fame auf. GlenAllachie 15 Jahre – das Juwel der GlenAllachie-Destillerie Der GlenAllachie 15 Jahre ist mehr als irgendein Produkt aus dem Sortiment der Speyside-Brennerei. Die Macher bezeichnen den Scotch nicht umsonst auch als „the jewel in our crown“. Das Wasser für dieses Juwel stammt vom Berg Ben Rinnes und gelangt über kleine Flüsse ins Tal und in die Nähe der Destillerie. Gut Ding will Weile haben. Anstatt die eigene Produktionskapazität auszuschöpfen, haben sich die Verantwortlichen entschieden, lieber die Fermentation auf bis zu 160 Stunden auszudehnen. Anschließend sorgt der erfahrene Master Destiller Billy Walker dafür, dass der Brennvorgang perfekt abläuft, wobei er Einflussfaktoren wie Temperatur & Co dank moderner Technik präzise einstellen kann. Nun kommt es zur Lagerung und hier treibt GlenAllachie einen besonderen Aufwand. Die Reifung beginnt zwar zunächst ganz klassisch in früheren Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Danach erfolgt aber noch eine doppelte Veredelung durch Sherry. Zum Einsatz kommen hier sowohl Oloroso- als auch Pedro Ximenez-Fässer aus Spanien. Nach eineinhalb Jahrzehnten ist die Reifung abgeschlossen. Bei der Abfüllung, die 46 Prozent Alkohol aufweist, vertrauen die Verantwortlichen auf die natürlichen Stärken ihres Scotch und doktern nicht daran herum. Deswegen ist der GlenAllachie 15 Jahre ungefiltert und auch nicht gefärbt. Obwohl GlenAllachie den fünfzehn Jahre lang gereiften Single Malt erst seit August 2019 anbietet, konnte der Scotch bereits zahlreiche Preise abräumen. Dazu zählt unter anderem die Goldmedaille bei den „World Whiskies Awards 2022“. GlenAllachie 15 Jahre – vollmundig süß, fruchtig, schokoladig und würzig Der GlenAllachie 15 Jahre beweist, dass Spirituosen auch ohne den Einsatz von Farbstoffen durch attraktive Farbtöne bestechen können. Der fünfzehn Jahre lang gereifte Single Malt präsentiert sich in einem attraktiven Mahagoniton, der zum leuchtend blauen Flaschenetikett einen reizvollen Kontrast bildet. Beim Nosing gefällt der Scotch durch den Duft von reifen Früchten, Honig und Schokolade. Es folgen Kaffee und Sherry. Das Versprechen des Geruchs löst der Geschmack eindrucksvoll ein. Neben süßer Feige legt sich gleich nach dem ersten Schluck ein vollmundiger Espresso auf die Zunge. Ebenso sind weicher Karamell und reife Beeren präsent. Danach entfalten sich herbe Schokolade und süßer Honig. Im Abgang runden würzige und dezent holzige Noten den Genuss ab. Einen maßgeblichen Anteil an diesem harmonischen Geschmacksfeuerwerk dürfte die opulente Nachreifung in den Fässern sein, in denen zuvor trockener und süßer Sherry lagerte. Die Vielschichtigkeit des süßen, fruchtigen, schokoladigen und würzigen GlenAllachie 15 Jahre lässt sich am besten pur – etwa nach dem Essen als Ausklang des Tages – genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

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ALLE GlenAllachie WHISKYS

GlenAllachie 9Jahre 2012/2022 Wine Cask Cuvee Whisky

Der 9-Jährige Single Malt aus der Wine Series von GlenAllachie begeistert mit verführerischer Aromenvielfalt bei kräftigen 48% Vol. Nach einer Erstreifung in Bourbon Barrels reifte der Malt in diversen Barriquefässern aus den berühmten Weinregionen Languedoc und Valpolicella, sowie von Premier Cru Classé Schlössern in Bordeaux. Tasting Notes Aroma: Sein Aroma aus Orangenblüten, Espresso und Maraschino-Kirschen wird begleitet von einer leichten Süße von kandiertem Pfirsich sowie feinen Nuancen von Haselnüssen und Zimt. Geschmack: Am Gaumen breitet sich eine Welle von dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und roten Johannisbeeren aus, gefolgt von subtilen Noten gerösteter Mandeln und feiner Eiche. Der Geschmack von Brombeeren und würzigen Orangenschalen verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität. Abgang: Der Abgang ist langanhaltend, leicht würzig mit Ingwer und einem Hauch süßer Lakritze. Die Highlights auf einen Blick Einzigartige Nachreifung: Durch die Nachreifung in hochwertigen Weinfässern aus prestigeträchtigen Regionen entsteht eine bemerkenswerte Aromenvielfalt. Kräftiger Geschmack: Mit einem Alkoholgehalt von 48 % vol. bietet dieser Single Malt ein intensives und authentisches Genusserlebnis. Natürliches Erlebnis: Dieser Whisky wird ohne Farbstoffe und Kühlfilterung angeboten, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu erhalten. Meisterliche Komposition: Der erfahrene Master Distiller Billy Walker hat dieses kunstvolle Produkt meisterhaft arrangiert und verleiht ihm sein einzigartiges Profil. Die Brennerei Die GlenAllachie-Brennerei wurde 1967 in der malerischen Speyside-Region gegründet und ist bekannt für ihre Hingabe an traditionelle Handwerkskunst und die Herstellung hochwertiger Whiskys. Mit einem starken Fokus auf die Auswahl der besten Fässer und einer sorgfältigen Nachreifung bietet GlenAllachie eine Vielzahl von Abfüllungen mit farbenfrohen und komplexen Geschmacksprofilen. Die Brennerei kombiniert althergebrachte Techniken mit modernen Verfahren, um Whiskys zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistern. Unter der Leitung von Billy Walker, einem der renomiertesten Master Distiller, wird jeder Tropfen mit höchster Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

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Glenallachie 10 Jahre 2012/2023 Wine Cuvee Barrique Finish Whisky

Der 10-Jährige Single Malt aus der Wine Series von GlenAllachie begeistert mit fruchtig-süßen Aromen aus der Nachreifung in Weinfässern. Die sorgfältig ausgewählten Weinbarriques stammen aus renommierten französischen und italienischen Weinanbaugebieten und verleihen dem Single Malt eine verführerische Tiefe. Tasting Notes Aroma: Sein Aroma aus komplexen Fruchtnoten, Heidehonig und getrockneten roten Beeren wird begleitet von einem Hauch Ingwer und sanfter Würze. Geschmack: Der Geschmack offenbart sich kraftvoll mit Noten von Äpfeln, Birnen und Trauben, akzentuiert durch frische Orangenschale und Honigwaben, gefolgt von Pflaumensirup und glasierten Kirschen. Abgang: Der lange, würzige Nachklang mit Spuren von Zimt, Ingwer und roten Beeren rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Die Highlights auf einen Blick Einzigartige Nachreifung: Durch die zweite Reifung in ausgesuchten Weinbarriques aus französischen und italienischen AOC-Regionen entsteht eine herausragende Komplexität. Hoher Alkoholgehalt: Mit 48 % vol. bietet dieser Whisky eine kraftvolle und authentische Erfahrung ohne Zugabe von Farbstoffen oder Kühlfiltration. Perfekte Balance: Eine meisterhafte Synthese aus fruchtigen und würzigen Aromen, die den Gaumen verwöhnt und für ein unvergleichliches Trinkerlebnis sorgt. Limitierte Auflage: Lassen Sie sich dieses limitierte Meisterstück nicht entgehen, das die Kunstfertigkeit von Winzern und Whiskyherstellern kombiniert. Die Brennerei GlenAllachie – Tradition und Handwerkskunst. Die GlenAllachie-Brennerei, gegründet 1967 in der Speyside, ist bekannt für ihre Hingabe an traditionelle Handwerkskunst und die Herstellung hochwertiger Whiskys. Mit einem starken Fokus auf die Auswahl der besten Fässer und einer sorgfältigen Nachreifung bietet GlenAllachie eine Vielzahl von Abfüllungen mit farbenfrohen und komplexen Geschmacksprofilen. Die Brennerei kombiniert althergebrachte Techniken mit modernen Verfahren, um Whiskys zu kreieren, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistern.

Inhalt: 0.7 Liter (92,84 €* / 1 Liter)

64,99 €*

Flasche

GlenAllachie 10 Jahre Batch 9 Cask Strength Whisky

Der GlenAllachie 10 Jahre Batch 9 Cask Strength überzeugt mit einer harmonischen Mischung aus Sherry- und Rotweinfässern, die ihm Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und dunkler Schokolade verleihen – ein vollmundiger Single Malt mit der typischen GlenAllachie-Süße. Tasting Notes Aroma: Honig, Orangenschale und Feigen mit feinen Gewürznoten. Geschmack: Dunkle Schokolade, Heidehonig und Backgewürze, ergänzt durch rote Beeren und Kirschtorte. Abgang: Lang und elegant mit Maraschinokirschen und Anis. Die Highlights auf einen Blick Besondere Fassreifung: Eine spannende Mischung aus Oloroso-, Pedro Ximénez- und Rotweinfässern sorgt für vielschichtige Aromen. Kraftvoll & pur: Mit 58,1 % Vol. und ohne Farbstoff oder Kältefiltration erleben Sie Whisky in seiner reinsten Form. Ausgewogener Geschmack: Süße und Würze verbinden sich zu einem harmonischen Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. Die Brennerei Die GlenAllachie-Destillerie, gegründet 1967 in der Speyside, hat sich unter Master Distiller Billy Walker einen Namen für hochwertige und charakterstarke Whiskys gemacht. Mit einer Kombination aus traditioneller Herstellung und innovativem Fassmanagement entstehen hier vielschichtige Abfüllungen, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern. Mehr erfahren...

Inhalt: 0.7 Liter (102,71 €* / 1 Liter)

71,90 €*

Flasche

GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Whisky, Batch 3

Der 10-jährige Single Malt in Fassstärke bietet vollmundig-intensiven Whisky-Genuss. Dabei treffen kräftige Fruchtaromen von reifen Kirschen auf dunkle Schokolade, Honig und feine Gewürze. Gereift ist der Whisky zunächst in First-Fill Bourbon-Fässern mit anschließendem Finish in frischen Eichenholz-Fässern, First Fill Pedro Ximénez- und Oloroso Sherry-Fässern.. Tasting Notes Aroma: Wellen von Honigwaben, Orangenschale und Sirup, dazu feine Feigen, Mokka und pochierte Kernobstfrüchte, gefolgt von Zimt und Butterscotch. Geschmack: Reichhaltiger Kakao, Heidehonig und Backgewürze, umhüllt von getrockneten roten Beeren und dem köstlichen Aroma einer Schwarzwälder Kirschtorte. Abgang: Süße Maraschinokirschen und Anis verleihen dem Abgang eine angenehme Tiefe und Komplexität. Die Highlights auf einen Blick Intensive Fassreifung: Die Kombination aus First-Fill Bourbon-Fässern und dem Finish in Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherry-Fässern sorgt für reichhaltige und komplexe Aromen. Fassstärke-Genuss: Abgefüllt in Fassstärke, bietet dieser Whisky ein volles und intensives Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber. Meisterhafte Handwerkskunst: Unter der Leitung von Billy Walker, einem der bekanntesten Master Distillers, wird jedes Detail der Herstellung zur Perfektion gebracht. Traditionsreich: Die Brennerei GlenAllachie blickt auf eine interessante Geschichte zurück und hat in der neuen Core Range spannende Originalabfüllungen kreiert. Die Brennerei Die GlenAllachie Distillery wurde 1967 in der malerischen Speyside-Region gegründet und hat sich in den letzten Jahrzehnten einen Namen für hochwertige Whiskys gemacht. Zunächst produzierte die Brennerei hauptsächlich für die Blend-Industrie, was ihre Originalabfüllungen rar machte. Dies änderte sich mit der Übernahme durch den angesehenen Brennmeister Billy Walker, der der Destillerie neues Leben einhauchte. Seine Erfahrung, die er in der Herstellung von Whiskys für renommierte Marken wie Benriach und Glendronach sammelte, bringt die GlenAllachie zurück zu ihren Wurzeln – der Kreation exquisiter Single Malts. Die Brennerei setzt auf handwerkliche Methoden und verwendet verschiedene Fassarten, um einzigartige Geschmacksprofile zu kreieren. Die Abfüllungen sind ungeschönt und nicht kühlgefiltert, was die natürlichen Aromen des Whiskys bewahrt und ein authentisches Erlebnis für den Genießer bietet.

Inhalt: 0.7 Liter (78,56 €* / 1 Liter)

54,99 €*

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GlenAllachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish Whisky

Die Nachreifung im Muskateller-Fass bereichert das Bouquet des Speyside Single Malts um intensive Fruchtnoten von Pfirsich und Ananas, begleitet von Honig, Schokolade und würzigen Anklängen. Tasting Notes Aroma: Ein verlockendes Bouquet aus reifen Pfirsichen, Ananas, Honig und einer subtilen Prise Zimt, ergänzt durch süße Schokoladennoten. Geschmack: Der Gaumen wird von einer fruchtigen Süße erobert, bei der sich tropische Früchte harmonisch mit würzigen Anklängen von Kaffee und Zimt verbinden. Abgang: Lang anhaltend und weich, mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Highlights auf einen Blick Einzigartige Fassreifung: Die Nachreifung in Moscatel-Weinfässern bringt intensive Fruchtnoten und verleiht dem Whisky einen einzigartigen Charakter. Meisterhafte Handwerkskunst: Unter der Leitung des erfahrenen Billy Walker, bekannt für seine hohen Qualitätsstandards, entsteht dieser exquisite Single Malt. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert: Der GlenAllachie Moscatel Wood Finish bewahrt seine natürlichen Aromen und Farben für ein authentisches Geschmackserlebnis. Tradition trifft Innovation: Die GlenAllachie Distillery vereint meisterhaft traditionelles Handwerk mit innovativen Fassreifungsmethoden, um herausragende Single Malts zu kreieren, die Kenner und Genießer begeistern. Die Brennerei Die GlenAllachie Distillery wurde 1967 gegründet und liegt in der malerischen Speyside-Region Schottlands. Ursprünglich produzierte die Brennerei hauptsächlich für die Blend-Industrie, was dazu führte, dass ihre Originalabfüllungen zur Seltenheit wurden. Die Wende kam mit der Übernahme durch Billy Walker, der als Master Distiller für namhafte Brennereien wie Benriach und Glendronach bekannt ist. Unter seiner Führung begann die Brennerei, ihre Schätze in Form von Originalabfüllungen neu zu präsentieren. GlenAllachie ist besonders stolz auf ihre Experimentierfreudigkeit in Bezug auf die Fassreifung. Die Brennerei setzt auf ein handwerkliches Verfahren, das bei der Herstellung von hochklassigen Single Malts und die Verwendung von erstklassigen Fasstypen eine zentrale Rolle spielt. Diese Kombination aus Tradition und Innovation führt zu komplexen und aromatischen Whiskys, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern.

Inhalt: 0.7 Liter (88,56 €* / 1 Liter)

61,99 €*

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GlenAllachie 11 Jahre Port Wood Finish Whisky

Die Nachreifung in portugiesischen Portweinfässern verleiht diesem Speyside Malt eine schöne Kupferfarbe und intensive Fruchtaromen. Daneben kommen dunkle Schokolade und süße Gewürznoten zum Tragen. Der Single Malt aus der limitierten Wood Finish Serie von Glenallachie wurde weder gefärbt oder kühlfiltriert. Tasting Notes Aroma: Einladende Noten von reifen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von dunkler Schokolade, begleitet von verlockenden Rosinennuancen. Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaumen, Erdbeeren und Trockenfrüchten, die von einer feinen Schokoladennote unterstützt werden. Abgang: Rund und süß, mit einem langanhaltenden Nachgeschmack, der die fruchtigen und schokoladigen Akzente harmonisch vereint. Die Highlights auf einen Blick Limitierte Abfüllung: Teil der exklusiven Wood Finish Serie, die sorgfältig ausgewählte Fässer nutzt, um einzigartige Aromenprofile zu kreieren. Intensive Portweinfassreifung: Die Nachreifung in Portweinfässern verleiht diesem Single Malt seine rubinrote Farbe und bereichert ihn mit fruchtigen und süßen Noten. Meisterhafte Handwerkskunst: Unter der Leitung von Billy Walker wurde dieser Whisky mit viel Liebe zum Detail und einem Fokus auf Qualität hergestellt. Ungefärbt und nicht kühlgefiltert: Der GlenAllachie 11 Years behält seine natürlichen Aromen und Farben für ein authentisches Geschmackserlebnis. Die Brennerei Die GlenAllachie Distillery wurde 1967 gegründet und befindet sich in der malerischen Speyside-Region Schottlands. Zunächst lag der Fokus der Brennerei auf der Produktion für die Blend-Industrie, was die ursprünglichen Abfüllungen rar machte. Mit der Übernahme durch den ehemaligen Master Distiller Billy Walker, der vorher bei renommierten Brennereien wie Benriach und Glendronach tätig war, begann eine neue Ära. Walker brachte frischen Wind und eine Rückkehr zu Originalabfüllungen, die das gesamte Potenzial der Brennerei entfalten. Die Brennerei widmet sich der Herstellung von hochwertigen Single Malts, die in einer Vielzahl von eleganten Fässern reifen, um komplexe, aromatische Erlebnisse zu schaffen. Diese Kombination aus Tradition und Innovation macht GlenAllachie zu einer herausragenden Adresse in der schottischen Whiskylandschaft.

Inhalt: 0.7 Liter (88,56 €* / 1 Liter)

61,99 €*

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GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish Whisky

Der GlenAllachie 12 Jahre Madeira Wood Finish Whisky vereint die Süße und Komplexität eines sorgfältig gereiften Single Malts mit den besonderen Aromen des aromatischen Malvasia Madeiraweins. Diese exquisite Abfüllung ist Bestandteil der Wood Finish Serie von GlenAllachie und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tasting Notes Aroma: Würzig mit hellen Trauben, Heidehonig, Vanille und Orangenschalen. Geschmack: Harmonisch mit Gewürzen, Heidehonig, Sultaninen und Mokka. Nachklang: Lang anhaltende Nuancen von Zedernholz und Orangenschale. Die Highlights auf einen Blick Besondere Fassreifung: Nach der Reifung in Bourbon-Fässern erhält dieser Whisky ein außergewöhnliches Finish in Barriquefässern, die zuvor Malvasia Madeirawein beherbergten. Intensive Aromen: Der Einfluss des Malvasia Madeiraweins verleiht dem Whisky eine spannende Komplexität mit Noten von blumigen Gewürzen und Muskat.Wood Finish Serie: Teil einer beliebten Reihe, die verschiedene Spezialitäten bietet und Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Die Brennerei GlenAllachie wurde 1967 gegründet und hat sich schnell einen Namen als Hersteller hochwertiger Single Malt Whiskys gemacht. Nach mehreren Jahren im Schatten anderer Brennereien übernahm der erfahrene Master Blender Billy Walker 2017 die Brennerei, um die Qualitätsstandards zu übertreffen und die Marke weiterzuentwickeln. Mit einem Fokus auf innovative Fassreifungstechniken und erstklassige Rohstoffe hat GlenAllachie eine Vielzahl von Limited Editions und besonderen Abfüllungen geschaffen, die sowohl Whisky-Neulinge als auch erfahrene Kenner ansprechen. Die Brennerei hat sich der Tradition verpflichtet, während sie gleichzeitig modernste Methoden anwendet, um komplexe und überzeugende Geschmäcker zu kreieren. GlenAllachie ist somit nicht nur eine Quelle für hervorragenden Whisky, sondern auch ein Beispiel für die aufregende Entwicklung in der schottischen Whiskyindustrie.

Inhalt: 0.7 Liter (88,56 €* / 1 Liter)

61,99 €*

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GlenAllachie 12 Jahre Whisky

Intensive Sherry-Aromen, viel Frucht und eine würzige Struktur machen den GlenAllachie 12 Jahre zu einem klassischen Speyside Whisky voller Charakter. Tasting Notes Aroma: Süße Pfirsiche, Pflaumen, Vanillepudding und würzige Kräuter. Geschmack: Weich mit Noten von Honig, Marzipan, Sherry-Rosinen und einer würzigen Ingwerspitze. Abgang: Lang und cremig mit Anklängen von Crème brûlée. Die Highlights auf einen Blick Reifung in Sherry-Fässern: Für intensive Frucht und Würze. Hochprozentig & Sanft: 46 % Vol. für vollen Geschmack mit harmonischer Milde. Unbekannter Klassiker: Seit 2018 ein neuer Stern in der Speyside mit großem Potenzial. Meisterhafte Handwerkskunst: Geprägt von Master Blender Billy Walker. Die Brennerei GlenAllachie ist eine junge, dynamische Brennerei in der Speyside, die unter der Leitung von Billy Walker, einem erfahrenen Master Blender, zu neuem Glanz gelangt ist. Mit dem Fokus auf traditionelle Reifungsmethoden und die Verwendung hochwertiger First-Fill-Sherryfässer entstehen hier Whiskys mit intensiven Aromen und großer Komplexität. Der GlenAllachie 12 Jahre steht für diese neue Ära und begeistert mit seinem vollmundigen, würzigen Charakter.

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

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GlenAllachie 12 Jahre Whisky

Intensive Sherry-Aromen, viel Frucht, Süße und eine würzige Struktur. Der GlenAllachie 12 Jahre begeistert mit klassischem Speyside-Stil. Tasting Notes Aroma: Intensiv süß mit Aromen von saftigen Pfirsichen, Pflaumen, gebackenen Bananen, Vanillepudding, Kräutern und einem Hauch von würzigem Holz. Honig, Rosinen, Mandeln und Marzipan umspielen das Bouquet. Geschmack: Weich und ölig, zuerst süß mit Noten von Vanille, Marzipan, Honig und großen Sherry-Rosinen, gefolgt von einer würzigen Überraschung durch Kräuter wie Oregano und Muskat, ergänzt durch eine prickelnde Ingwerspitze und frisches Eichenholz. Abgang: Lang und vielschichtig, mit cremig-süßen Noten, die an Crème brûlée erinnern und das einzigartige Markenzeichen des GlenAllachie 12 Jahre darstellen. Die Highlights auf einen Blick Intensive Sherry-Aromen: Sorgfältig ausgewählte First-Fill-Fässer aus Spanien verleihen dem Whisky seine außergewöhnlich fruchtigen und würzigen Noten. Vollmundiger Genuss: Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet der GlenAllachie 12 Jahre ein überraschend sanftes Trinkerlebnis, das sich auch mit Wasser harmonisch entfalten kann. Ein junger Stern am Whisky-Himmel: der GlenAllachie 12 Jahre Dieser Whisky ist selbst für viele Insider noch eine echte Neuentdeckung. Das ist aber auch kein Wunder, denn den GlenAllachie 12 Jahre gibt es erst seit 2018 auf der Landkarte der Speyside. Vollmundig süß, ungewöhnlich würzig und mild sticht er hier heraus und hat mit dem Aroma eines ganzen Honigtopfs großes Potenzial für einen neuen Klassiker. Wenn ein Master Blender selbst eine Brennerei übernimmt Der Kopf hinter dem GlenAllachie 12 Jahre heißt Billy Walker. Der Master Blender zählt mit rund 50 Jahren Erfahrung zu den anerkanntesten und bekanntesten Gesichtern in der Welt der Scotch Whiskys. 2017 hatte er die Wahl zwischen Rente oder Neuanfang. Walker entschied sich für die Übernahme der GlenAllachie-Brennerei, die bisher nur im Hintergrund diverse Blends aus der Speyside mitgeprägt hatte. Der Master Blender führte sie direkt aus den Kulissen ins Rampenlicht. Dabei gönnte er dem GlenAllachie Single Malt einen exquisiten Auftritt erfüllt von der Reife in ausgesuchten Sherryfässern. Speyside Whisky intensiv wie selten Über 40.000 alte Whiskyfässer lagerten schon bei GlenAllachie, als Walker kam. Trotzdem wollte er noch mehr für seine Vision eines neuen Single Malts von der Speyside. Dieser sollte eine überdurchschnittlich intensive Note edler Sherrys mitbringen. Dazu holte sich Walker viele First-Fill-Fässer aus Spanien, deren frisches Holz üppig Oloroso- oder Pedro-Ximénez-Sherry aufgesaugt hatten. Umso mehr von diesen würzigen und fruchtig-süßen Sherrys können Sie bei der Reifung des Whiskys dann dem GlenAllachie 12 Jahre mitgeben, wenn sie ihn zum Finish aufnehmen. Sie schenken ihm dabei weit mehr als einen riesigen Strauß Aromen. Aus den Fässern kommt auch die tiefe natürliche rotbraune Farbe des GlenAllachie 12 Jahre, die sofort an ein antikes Mahagonimöbelstück erinnert. Außergewöhnlich in jeder Hinsicht Genauso lässt der Anblick von Karton und Flasche des des Glen Allachie 12 Jahre aufmerken. Kräftiges Violett, ein wenig Pink und eine goldene Keilschrift machen ihn direkt zum Hingucker. Das Design verspricht: Hier kommt ein ganz neuer außergewöhnlicher Whisky auf Sie zu. Dieses Versprechen löst der 12-jährige GlenAllachie gleich beim Tasting oder einem stilvollen Whiskygenuss zu jeder Gelegenheit direkt ein. Für einen Speyside-Whisky bleibt er nach jedem Schluck sehr vollmundig und lange in Erinnerung. Sein vergleichsweise hoher Alkoholvolumengehalt von 46 Prozent fällt dabei kaum auf. Der GlenAllachie 12 Jahre verträgt aber auch den einen oder anderen Tropfen Wasser, wenn Sie ihn etwas milder genießen möchten. Tasting des GlenAllachie 12 Jahre – so riecht und schmeckt der besondere Speyside Single Malt Der Duft aus dem Tasting-Glas erinnert an einen Sommertag im Garten genauso wie an einen Tisch voller süßer winterlicher Leckereien. Saftige Pfirsiche und Pflaumen zeigen sich neben gebackenen Bananen oder Vanillepudding. Es duftet ein wenig nach Kräutern und würzigem Holz, das von Rosinen, Mandeln, Marzipan und jeder Menge Honig umspielt wird. Der Honigduft dominiert um einen winzigen Hauch, aber insgesamt bleibt noch lange ein sehr ausgewogener Eindruck in der Nase zurück. Weich, fast schon ölig überträgt sich dieses harmonische Bild anschließend beim ersten Schluck auf die Zunge. Der Auftakt ist sehr süß und schmeckt nach Vanille, Marzipan, Honig und Rosinen aus großen Sherrys. Dann wartet in der Mitte eine kleine würzige Überraschung: Kräuter wie Oregano oder Muskat werden plötzlich sehr präsent und sorgen mit einer Spitze Ingwer für angenehmes Prickeln aus der Süße heraus. Das Eichenholz frischer Fässer gesellt sich geschmacklich hinzu. Im langen Abgang des GlenAllachie 12 Jahre erobern sich dann aber cremig-süße Noten wie in einer Crème brûlée ihren Platz zurück - solche vielschichtige Komplexität gibt dem GlenAllachie 12 Jahre sein einzigartiges Markenzeichen. Details zum GlenAllachie 12 Jahre Whisky

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

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GlenAllachie 15 Jahre Whisky

Ein vielschichtiges Geschmacksfeuerwerk aus dunkler Schokolade, süßen Sherry-Früchten und würzigen Nuancen prägt den GlenAllachie 15 Jahre – ein klassischer Speyside Single Malt mit großer Tiefe. Tasting Notes Aroma: Vielschichtig mit Noten von reifen Früchten, Honig, dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen Sherrynote. Geschmack: Vollmundig süß mit Aromen von feigen, Karamell, reifen Beeren, herber Schokolade und süßem Honig. Abgang: Langanhaltend mit würzigen und dezenten Holznoten Die Highlights auf einen Blick Reifung in Sherry-Fässern: Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässer für intensive Frucht und Würze. Ungefiltert & naturbelassen: Ohne Farbstoffe, mit 46 % Volumen. Ausgezeichnet: Goldmedaille bei den World Whiskies Awards 2022. Vielschichtig & vollmundig: Perfekte Balance aus Süße, Frucht, Schokolade und Gewürzen. Die Brennerei GlenAllachie wurde 1967 in der Speyside gegründet und erlebt seit 2017 eine Renaissance unter der Führung von Master Blender Billy Walker. Mit über 100 Jahren Erfahrung im Whiskyhandwerk setzt das Team auf traditionelle Reifung in hochwertigen First-Fill-Sherryfässern und eine verlängerte Fermentation, um komplexe und aromatische Whiskys zu schaffen. Der GlenAllachie 15 Jahre ist ein herausragendes Beispiel für diese Philosophie und hat sich schnell einen Namen als moderner Klassiker gemacht.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

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GlenAllachie 15 Jahre Whisky

Ein vielschichtiges Geschmacksfeuerwerk aus dunkler Schokolade, süßen Sherry-Früchten und Gewürzen. Tasting Notes Aroma: Vielschichtig mit Noten von reifen Früchten, Honig, dunkler Schokolade, Kaffee und einer feinen Sherrynote. Geschmack: Vollmundig süß mit Aromen von feigen, Karamell, reifen Beeren, herber Schokolade und süßem Honig. Abgang: Langanhaltend mit würzigen und dezenten Holznoten, die den harmonischen Gesamteindruck abrunden. Die Highlights auf einen Blick Vollmundige Komplexität: Dieser Whisky vereint Noten von dunkler Schokolade, süßen Früchten und Gewürzen zu einem beeindruckenden Geschmacksfeuerwerk. Besondere Fassreifung: Die Sherryveredelung in Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässern sorgt für intensive Frucht- und Gewürzaromen. Ein Juwel aus der Speyside: Mit seiner tiefen Mahagonifarbe und der ungefilterten Abfüllung hebt sich der GlenAllachie 15 Jahre von anderen Whiskys ab. Ausgezeichnete Qualität: Bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter die Goldmedaille bei den „World Whiskies Awards 2022“. GlenAllachie 15 Jahre Whisky – vollmundiges Juwel aus der Speyside Eines der spannendsten Whiskyprojekte der letzten Jahre ist mit dem Namen GlenAllachie verbunden. Dass Whiskyfreunde hier noch viel erwarten dürfen, beweist unter anderem der GlenAllachie 15 Jahre, der eine Sherryveredelung mit einem vielschichtigen Aromenspiel verbindet. Nicht nur Fans von Whiskys aus der Region Speyside dürfte das Werk von Master Destiller Billy Walker & Co überzeugen. GlenAllachie – Ursprung ausgezeichneter Whiskys dank eines besonderen Schatzes und über 100 Jahren Know-how Auf den ersten Blick ist GlenAllachie im Vergleich zur Konkurrenz nicht besonders traditionsreich. Mackinlay McPherson gründete die Destillerie erst im Jahr 1967 in der Nähe der schottischen Ortschaft Aberlour am Fuß des Berges Ben Rinnes und damit mitten in der Whiskyregion Speyside. Als Architekt fungierte William-Delme Evans, der bereits zuvor drei andere Destillerien kreiert hatte und auf eine energieeffiziente Gestaltung besonderen Wert legte. Danach folgten zahlreiche Eigentümerwechsel. Doch ein halbes Jahrhundert nach der Gründung ereignete sich etwas Bemerkenswertes. Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson kauften die Brennerei im Jahr 2017 nämlich dem Unternehmen Chivas Brothers ab. Zusammen verfügt das Trio in Sachen Whisky über mehr als 100 Jahre Branchenwissen und dementsprechend über umfassende Kenntnisse. Während Walker als ehemaliger Geschäftsführer von BenRiach agierte – und so mit Scotch aus der Region Speyside reichlich Erfahrung mitbringt – leitete Stevenson zuvor die Geschicke von Inver House Distillers. Mit der Brennerei erwarb das Trio auch einen besonderen Schatz. Dabei handelt es sich um rund 50.000 Fässer, von denen einige noch aus den 70ern des letzten Jahrhunderts stammen. Angesichts dieser Ausgangsposition sieht sich die Destillerie bestens gerüstet, um selbst Whiskygeschichte zu schreiben, statt in ausgetretenen Fußstapfen zu wandern. Die ersten Schritte haben die Erfolgsleiter zweifellos hinauf geführt. Denn im September 2020 erhielt GlenAllachie bei der International Spirits Challenge in nur drei Jahren bereits die 50. Auszeichnung. 2021 nahm das renommierte Whisky Magazine den Master Destiller und Miteigentümer von GlenAllachie, Billy Walker, sogar in die Hall of Fame auf. GlenAllachie 15 Jahre – das Juwel der GlenAllachie-Destillerie Der GlenAllachie 15 Jahre ist mehr als irgendein Produkt aus dem Sortiment der Speyside-Brennerei. Die Macher bezeichnen den Scotch nicht umsonst auch als „the jewel in our crown“. Das Wasser für dieses Juwel stammt vom Berg Ben Rinnes und gelangt über kleine Flüsse ins Tal und in die Nähe der Destillerie. Gut Ding will Weile haben. Anstatt die eigene Produktionskapazität auszuschöpfen, haben sich die Verantwortlichen entschieden, lieber die Fermentation auf bis zu 160 Stunden auszudehnen. Anschließend sorgt der erfahrene Master Destiller Billy Walker dafür, dass der Brennvorgang perfekt abläuft, wobei er Einflussfaktoren wie Temperatur & Co dank moderner Technik präzise einstellen kann. Nun kommt es zur Lagerung und hier treibt GlenAllachie einen besonderen Aufwand. Die Reifung beginnt zwar zunächst ganz klassisch in früheren Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Danach erfolgt aber noch eine doppelte Veredelung durch Sherry. Zum Einsatz kommen hier sowohl Oloroso- als auch Pedro Ximenez-Fässer aus Spanien. Nach eineinhalb Jahrzehnten ist die Reifung abgeschlossen. Bei der Abfüllung, die 46 Prozent Alkohol aufweist, vertrauen die Verantwortlichen auf die natürlichen Stärken ihres Scotch und doktern nicht daran herum. Deswegen ist der GlenAllachie 15 Jahre ungefiltert und auch nicht gefärbt. Obwohl GlenAllachie den fünfzehn Jahre lang gereiften Single Malt erst seit August 2019 anbietet, konnte der Scotch bereits zahlreiche Preise abräumen. Dazu zählt unter anderem die Goldmedaille bei den „World Whiskies Awards 2022“. GlenAllachie 15 Jahre – vollmundig süß, fruchtig, schokoladig und würzig Der GlenAllachie 15 Jahre beweist, dass Spirituosen auch ohne den Einsatz von Farbstoffen durch attraktive Farbtöne bestechen können. Der fünfzehn Jahre lang gereifte Single Malt präsentiert sich in einem attraktiven Mahagoniton, der zum leuchtend blauen Flaschenetikett einen reizvollen Kontrast bildet. Beim Nosing gefällt der Scotch durch den Duft von reifen Früchten, Honig und Schokolade. Es folgen Kaffee und Sherry. Das Versprechen des Geruchs löst der Geschmack eindrucksvoll ein. Neben süßer Feige legt sich gleich nach dem ersten Schluck ein vollmundiger Espresso auf die Zunge. Ebenso sind weicher Karamell und reife Beeren präsent. Danach entfalten sich herbe Schokolade und süßer Honig. Im Abgang runden würzige und dezent holzige Noten den Genuss ab. Einen maßgeblichen Anteil an diesem harmonischen Geschmacksfeuerwerk dürfte die opulente Nachreifung in den Fässern sein, in denen zuvor trockener und süßer Sherry lagerte. Die Vielschichtigkeit des süßen, fruchtigen, schokoladigen und würzigen GlenAllachie 15 Jahre lässt sich am besten pur – etwa nach dem Essen als Ausklang des Tages – genießen.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Flasche

GlenAllachie 18 Jahre Whisky

Der 18 Jahre alte Single Malt aus der Speyside vereint Vanille und Karamell mit einem reich gefüllten Korb Kirschen und Noten von dunkler Schokolade, umspielt von feinen Gewürzen. Tasting Notes Aroma: Ein delikates Bouquet aus Karamell und Vanille, untermalt von fruchtigen Nuancen reifer Kirschen und einer Prise Zimt. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus dunklen Früchten, wie sonnengereiften Trauben, sowie Honig und zartem Marzipan, das durch eine angenehme Gewürznote ergänzt wird. Abgang: Der Nachklang ist langanhaltend und verführt mit Anklängen von dunkler Schokolade, süßen Datteln und einem feinen Hauch von Eichenholz und Kräutern. Die Highlights auf einen Blick Harmonisches Aromenspiel: Der GlenAllachie 18 Jahre Whisky bietet eine ausgewogene Mischung aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten. Perfekt für Sherry-Liebhaber: Reifung in erstklassigen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern sorgt für eine reichhaltige und komplexe Aromatik. Naturbelassen und pur: GlenAllachie verzichtet standardmäßig auf Farbstoffe und Kältefiltration – die Farbgebung und Intensität kommen ganz natürlich aus den hochwertigen Sherryfässern. GlenAllachie – perfekte Lage und Lager für hervorragende Single MaltsDer Beginn von GlenAllachie war wenig glamourös. Die Mackinlay McPherson Ltd. gründete die – damals noch Glenallachie genannte – Whisky-Brennerei im Jahr 1967. Bald wechselte der Besitz zwischen Konzernen wie Invergordon Distillers, Campbell Distillers bzw. Pernod Ricard. In dieser Zeit machte die Produktion für Blended Whiskys den Schwerpunkt der Geschäftstätigkeit aus. Das sollte sich ab 2017 ändern. In diesem Jahr kauften nämlich Billy Walker, Graham Stevenson und Trisha Savage dem Unternehmen Chivas Brothers die Destillerie ab. Zusammen verfügt das Trio im Whiskygeschäft über ein gutes Jahrhundert an Erfahrungen. Grund für den Kauf waren vor allem Lage und Lager der Brennerei. Die Destillerie liegt nämlich nicht nur nahe der Ortschaft Charlestown of Aberlour in der Whiskyregion Speyside, sondern verfügt auch ganz in der Nähe über besondere hochwertige Wasserquellen. Zudem schlummerten in den Lagern von GlenAllachie Zehntausende von alten Fässern. Einige davon sind fast so alt wie die Destillerie selbst. Nach der Übernahme stießen die drei neuen Eigentümer zahlreiche Veränderungen an. Als sichtbare Zeichen firmiert die Brennerei seit dem Eigentümerwechsel unter dem Namen The GlenAllachie Distillers Company Limited. Das große „A“ im Namen der Destillerie markiert dabei offensiv die neue Ausrichtung und einen anderen Anspruch. Im Vordergrund steht nun nicht mehr die Produktion für Blended Whiskys, sondern eine breite Core Range von Single Malts. Derzeit sind hier Abfüllungen mit 10, 12, 15, 18 und sogar 25 Jahren Lagerzeit erhältlich. Wie erfolgreich der neue Kurs von GlenAllachie ist, beweist unter anderem die Aufnahme von Billy Walker in die Hall of Fame des Whisky Magazine im Jahr 2021.GlenAllachie 18 Jahre – doppelte Veredelung mit SherryDas Wasser für alle Single Malts von GlenAllachie stammt aus den kleinen Flüssen Blackstank und Henshead. Diese entspringen in den in der Nähe der Destillerie gelegenen Bergen. Das Wasser ist nicht nur kristallklar, sondern auch weich und torfhaltig – perfekte Voraussetzungen für einen guten Whisky. Auch die Gerste kommt aus der Nähe, nämlich von Crisps Maltings aus der kleinen Ortschaft Portgordon, die etwa eine halbe Stunde entfernt liegt. Zum Mahlen kommt bei GlenAllachie eine klassische Mühle der Marke Porteus zum Einsatz, die genauso alt ist wie die Destillerie selbst. Nach dem Maischen erfolgt die Gärung und hier lässt man sich bei GlenAllachie ungewöhnlich viel Zeit. Ganze 120 Stunden dauert hier nämlich der Gärprozess, durch den besonders viele komplexe und fruchtige Aromen entstehen. Für die Destillation stehen dann vier Brennblasen und zwei Spirit Safes zur Verfügung. Bei der Reifung sind beim GlenAllachie 18 Jahre aller guten Dinge drei. Dabei spielen vor allem Fässer eine Rolle, in den zuvor Sherry enthalten war. Damit besonders viele verschiedenartige Aromen des Sherrys in den Scotch eingehen, verwendet GlenAllachie sowohl Fässer, in denen zuvor edler Oloroso als auch aromatischer Pedro-Ximénez (PX) lagerte. Dabei soll es sich ausschließlich um First und Second Fills handeln. Dementsprechend sind die Aromen, die der Sherry abgibt, besonders intensiv. Bei der Beschränkung auf diese Fassarten würde aber der würzige Holzcharakter etwas kurz kommen. Um das zu verhindern, erfolgt schließlich auch noch die Reifung in Virgin Oak Casks.GlenAllachie 18 Jahre – harmonisches Spiel von Gewürzen, Süße und FruchtDer GlenAllachie 18 Jahre zeichnet sich optisch durch einen warmen Bronzeton aus. Weil die Destillerie auf das Einfärben ihrer Erzeugnisse verzichtet, ist die Fasslagerung maßgeblich für die Farbe verantwortlich. Beim Nosing präsentiert sich der Single Malt würzig und süß. Den Auftakt bilden dabei Karamell und Vanille. Danach folgt etwas Zimt und Malz. Auch einige Fruchtnoten lassen sich erahnen. Nach dem ersten Schluck kommen dann Früchte wie dunkelrote Kirschen und sonnengereifte Trauben richtig zur Geltung. Unterstützend wirken dabei Honig und Marzipan, durch die sich die Fruchtaromen noch vollmundiger im Mundraum entfalten. Den Abgang prägen schließlich dunkle Schokolade, süße Datteln sowie etwas Würze durch Eichenholz und Kräuter wie Rosmarin. Der GlenAllachie 18 Jahre punktet insgesamt weniger durch außergewöhnliche Geschmacksnoten als durch eine komplexe Architektur von fein aufeinander abgestimmten Aromen. Wer einen Abend entspannt mit einem harmonischen Aromenspiel beschließen möchte, ist mit diesem Scotch aus der Speyside bestens bedient. Die Brennerei The GlenAllachie Distillers Company Limited wurde 1967 gegründet, zunächst unter dem Namen Mackinlay McPherson Ltd. Die Brennerei ist strategisch günstig in der Whiskyregion Speyside gelegen, nicht weit von reinem, torfhaltigem Wasser, ideal für die Whiskyherstellung. Im Jahr 2017 übernahm das erfahrene Trio Billy Walker, Graham Stevenson und Trisha Savage das Unternehmen mit dem Ziel, die Herstellung erstklassiger Single Malts weiter voranzutreiben. Seither hat GlenAllachie in mehrfacher Hinsicht seine Qualität unter Beweis gestellt und ist für seine geschmeidigen und fruchtigen Whiskys bekannt geworden. Die Brennerei hat sich auf eine breite Range von Altersstufen spezialisiert, darunter auch der hochgelobte GlenAllachie 18 Jahre, der durch seine raffinierte Fassreifung strahlt und internationale Auszeichnungen erhalten hat.

Inhalt: 0.7 Liter (171,41 €* / 1 Liter)

119,99 €*

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Glenallachie 2012/2023 PX, Moscatel & Ruby Port Cuvée Cask Finish Whisky

Intensive Noten von Karamellsauce und Pflaumenkonfitüre verbinden sich harmonisch mit floralen Aromen und dunkelfruchtigen Nuancen in diesem exquisiten Single Malt Whisky. Dieser GlenAllachie 2012/2023, exklusiv für Kirsch Import abgefüllt, wurde zunächst in amerikanischen Weißeiche-Fässern gereift und anschließend mit sorgfältig ausgewählten Fasstypen veredelt, um eine faszinierende Geschmacksvielfalt zu entfalten. Tasting Notes Aroma: Ein verlockendes Bouquet von Karamellsauce, floralen Aromen und dunklen Früchten, ergänzt durch zarte Noten von Nüssen und Gewürzen. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Mischung aus süßem Pflaumenkompott, Gartenfrüchten und einer sanften Eichennote, die für Tiefe sorgt. Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und rund, mit einem feinen Zusammenspiel von süßen und nussigen Akzenten. Die Highlights auf einen Blick Exquisite Fassreifung: Die Kombination aus Pedro Ximénez Sherry Puncheons, Moscatel Wine Barriques und Ruby Port Pipes sorgt für eine außergewöhnliche Aromenvielfalt. Komplexes Geschmacksprofil: Der harmonische Mix aus süßen, floralen und nussigen Noten macht diesen Whisky zu einem herausragenden Erlebnis für Kenner. Echte Natürlichkeit: Ohne Farbstoff und mit einem hohen Ausdruck wertiger Aromen präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form. Meisterhafte Handwerkskunst: Unter der Leitung des erfahrenen Master Distillers Billy Walker wird jeder Tropfen mit großer Sorgfalt und Expertise kreiert. Die Brennerei Die GlenAllachie-Destillerie wurde 1967 in der malerischen Speyside-Region gegründet und hat sich schnell einen hervorragenden Ruf für die Herstellung hochwertiger Whiskys erarbeitet. Unter der erfahrenen Leitung von Billy Walker, der über 40 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie verfügt, verfolgt die Brennerei eine Philosophie der Qualität und Innovation. Jeder Whisky wird mit größter Sorgfalt hergestellt, wobei traditionelle Techniken mit modernen Fassmanagement-Methoden kombiniert werden, um charakterstarke und komplexe Abfüllungen zu kreieren. Das Engagement für Handwerkskunst und exklusive Rezepturen hat GlenAllachie zu einer bevorzugten Wahl unter Kennern und Liebhabern gemacht.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Flasche

GlenAllachie 9 Jahre Amontillado Sherry Finish Whisky - Limited Edition

Der 9-Jährige limitierte Single Malt aus der Wood Collection von GlenAllachie begeistert mit einer verführerischer Aromenvielfalt aus fruchtigen und würzigen Noten. Tasting Notes Aroma: Frische Gartenfrüchte wie Äpfel und Birnen verbinden sich mit warmen Noten von Zimt, Heidehonig und Haselnüssen. Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Honig, Maraschino-Kirschen und getrocknete Aprikosen, begleitet von einer eleganten Würze aus Zimt und Nüssen. Abgang: Der mittellange Nachklang vereint fruchtige Nuancen mit einer feinen, trockenen Eichenwürze. Die Highlights auf einen Blick Exquisites Fassmanagement: Die Kunst von Billy Walker zeigt sich in der meisterhaften Reifung in Amontillado-Sherryfässern, die zur Komplexität und Tiefe dieses Whiskys beitragen. Limitierte Serie: Der GlenAllachie 9 Jahre ist Teil einer streng limitierten Wood Collection, perfekt für Kenner, die das Besondere suchen. Natürlich und rein: Dieser Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und präsentiert die Aromen in ihrer reinsten Form mit einem erhöhten Alkoholgehalt von 48 % vol. Fruchtig-würzige Harmonie: Eine gelungene Balance aus fruchtigen und würzigen Noten macht diesen Whisky zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die Brennerei Die GlenAllachie-Destillerie wurde 1967 in der Speyside-Region Schottlands gegründet und hat sich zu einem renommierten Namen in der Whiskywelt entwickelt. Gelegen in einem malerischen Tal, setzt die Brennerei auf Tradition und innovatives Fassmanagement, um hochwertige Whiskys zu kreieren. Unter der Leitung des erfahrenen Master Distillers Billy Walker, der über 50 Jahre Erfahrung in der Branche hat, wird jedes Abfüllungsdetail mit größter Sorgfalt behandelt. Diese Hingabe und das Engagement für Qualität sind in jedem Tropfen des GlenAllachie evident. Die Brennerei hat sich nicht nur auf die Herstellung klassischer Single Malts spezialisiert, sondern auch auf experimentelle Abfüllungen, die den Gaumen von Whiskyfreunden weltweit überzeugen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Flasche

GlenAllachie 9 Jahre Fino Sherry Finish Whisky - Limited Edition

Der limitierte 9-Jährige Single Malt aus der Wood Collection erhält ein Finish in Fino-Sherryfässern und begeistert mit trocken-würzigen und fruchtigen Aromen. Diese limitierte Serie umfasst drei Abfüllungen, die in unterschiedlichen Sherryfässern veredelt. Tasting Notes Aroma: Aromen von geriebener Muskatnuss, herzhaftem Heidehonig und aromatischer Vanille treffen auf cremiges Karamell, grüne Äpfel, Steinfrüchte und geröstete Mandeln. Geschmack: Trocken, fruchtig und süß präsentieren sich getrocknete Aprikosen, Honigwaben und gebrannte Mandeln, begleitet von feinen Backgewürzen. Abgang: Ein mittellanger Abgang entfaltet fruchtige Noten mit einem Spritzer Limette. Die Highlights auf einen Blick Trocken-fruchtig: Feinste Sherrynoten erwarten Sie bei diesem GlenAllachie dank des raren Fino Sherry Finishs. Schöner Kupferton: Durch und durch natürlich, ohne Zuckercouleur, nur aus der Fassreifung. Optimale Trinkstärke: Erleben Sie die erstklassige Qualität bei 48 % Vol. Limited Edition: Nur solange der Vorrat reicht, sichern Sie sich diese exklusive Abfüllung. Die Brennerei In diesem Single Malt Scotch Whisky mit besonders seltener Nachreifung im Fino Sherryfass zeigt sich einmal mehr die über 50-jährige Erfahrung von Master Distiller Billy Walker. Nachdem das Destillat zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reifte, wurde es in ausgesuchte Fino Sherry Hogsheads umgefüllt und für den Rest der insgesamt 9-jährigen Lagerung nachgereift. Während die Bourbonfässer für reichlich Honigsüße, Karamell und Vanille sorgten, lieferten die Fino Sherryfässer trockene Fruchtnoten von grünen Äpfeln, Aprikosen, gebrannten Mandeln und Sanddorn. Intensive 48% Vol. sorgen dafür, dass sich der Tropfen vollmundig verteilt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Edle Backgewürze, geriebene Muskatnuss, etwas Zimt und spritzige Limette runden den Genuss ab. Die schöne Farbe des Whiskys kommt ohne Zuckercouleur aus und stammt wie bei allen Veröffentlichungen von GlenAllachie allein aus der Fassreifung.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Flasche

GlenAllachie 9 Jahre Oloroso Sherry Finish Whisky - Limited Edition

Der limitierte Single Malt überzeugt mit einem außergewöhnlichen Profil aus fruchtigen und herben Noten – geprägt von seiner doppelten Fassreifung in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern. Tasting Notes Aroma: Deutliche Espressonoten, ergänzt durch feine Feigen und einen Hauch Heidehonig. Geschmack: Intensive Aromen von Kaffeebohnen und Rosinen, mit Ingwer und süßem Marzipan. Abgang: Lang und würzig, verbindet süßliche und komplexe Fruchtnoten mit einem angenehmen Nachklang. Die Highlights auf einen Blick Limitierte Edition: Ein seltener Single Malt aus der GlenAllachie Wood Collection. Doppelte Fassreifung: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer für komplexe Aromen. Meisterhafte Komposition: Kreiert von Master Distiller Billy Walker. Reichhaltiges Geschmacksprofil: Fruchtige, herbe und würzige Noten in perfekter Balance. Die Brennerei GlenAllachie ist eine traditionsreiche Brennerei in der Speyside, die für ihre hochwertigen Single Malts bekannt ist. Unter der Leitung von Master Distiller Billy Walker setzt die Brennerei auf sorgfältige Fassauswahl und innovative Reifungsmethoden, um komplexe und charaktervolle Whiskys zu schaffen. Die Wood Collection zeigt die Vielfalt und Tiefe, die GlenAllachie mit seiner Handwerkskunst erreicht.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Flasche

GlenAllachie - Eine vergleichsweise junge Whisky-Brennerei in der Speyside

Die vergleichsweise junge GlenAllachie Brennerei wurde 1967 von Mackinlay McPherson Limited gegründet. Nach mehreren Übernahmen, darunter Invergordon Distillers Group und Campbell Distillers, wurde sie schließlich Teil von Pernod Ricard. Im Jahr 2017 übernahm The GlenAllachie Distillers Company Ltd. unter der Leitung von Billy Walker die Brennerei und läutete eine neue Ära ein. Der Name "GlenAllachie" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Tal der Steine".

Die Whiskys von GlenAllachie

Ursprünglich wurde GlenAllachie als Massenproduzent für Blends genutzt, daher waren offizielle Abfüllungen lange Zeit schwer zu finden. Erst in den 1990er Jahren wurde die erste offizielle Abfüllung, ein 12 Jahre alter Single Malt, veröffentlicht. In der Vergangenheit waren auch unabhängige Abfüllungen selten erhältlich, jedoch änderte sich dies in den letzten Jahren. Unter anderem brachte Gordon & MacPhail einen 13 Jahre alten Whisky heraus und Douglas Laing bot ältere Abfüllungen, wie einen 22-Jährigen und einen 38-Jährigen, an. Die meisten produzierten Single Malts wurden zuvor für Blends von Chivas Brothers, wie "Clan Campbell", "Chivas Regal" und "House of Lords", verwendet.

Die Übernahme der Brennerei im Jahr 2017 brachte bedeutende Veränderungen mit sich. Die Produktionskapazität wurde reduziert und Fokus liegt nun auf der Herstellung von Single Malts. Eine erweiterte Fassauswahl ermöglicht die Veröffentlichung von Limited Editions. Die Core Range umfasst einen 10-jährigen GlenAllachie in Fassstärke, einen 12-Jährigen, einen 15-Jährigen und einen 18-Jährigen.

Die Produktion bei GlenAllachie

GlenAllachie verfügt über eine beeindruckende Produktionskapazität von vier Millionen Litern pro Jahr, jedoch wurde nach der Übernahme beschlossen, das jährliche Produktionsvolumen auf 800.000 Liter zu reduzieren. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus nahegelegenen Quellen und verwendet horizontal liegende Rohrkondensatoren, was eine Besonderheit in der Branche ist.

Das Besucherzentrum bei GlenAllachie

Seit dem Frühjahr 2019 können Besucher das GlenAllachie Visitor Centre und den Laden besichtigen. Hier haben Whiskyenthusiasten die Möglichkeit, an Führungen teilzunehmen und exklusive Abfüllungen zu entdecken. Entdecke den GlenAllachie Whisky bequem in unserem Onlineshop und finde mit unseren Filtern den perfekten Whisky für dich!